08/11/2024
🥩 Hoje vamos falar sobre a alcatra, um corte de carne bovina versátil e cheio de sabor, utilizada em vários pratos e tipos de preparações!
A alcatra é conhecida por reunir várias partes nobres, como a maminha, a picanha e o mignon, oferecendo diferentes texturas e suculências. Com a gordura na medida certa e fibras macias, é uma carne ideal para grelhar, assar ou até mesmo preparar na frigideira, garantindo sempre uma refeição saborosa.
No Brasil, a alcatra é uma escolha frequente nos churrascos e também brilha em pratos do dia a dia, valorizando qualquer refeição com seu sabor marcante.
Experimente a qualidade incomparável da nossa alcatra e descubra por que esse corte é tão amado entre os apaixonados por carne!
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