16/08/2024
💚 RECEITA ESPECIAL 💚
Salada Salmão com Brócolis
Confira a receita para adicionar sabor ao seu final de semana!
INGREDIENTES 🧂🥄
200 g de salmão fresco
4 colheres de chá de sumo de laranja
Ervas frescas q.b.
2 chávenas de chá de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, etc.) Verd Fácil®
1 cenoura ralada Verd Fácil®
8 tomates-cereja Verd Fácil®
75 g de brócolis Verd Fácil® cozidos
1 colher de sopa de sementes de sésamo
Sal q.b.
Azeite q.b.
MOLHO
4 colheres de sopa de iogurte light
2 colheres de sopa de cebola
1 colher de sopa de salsa e cebolinha picados Verd Fácil®
1 colher de café de mostarda
MODO DE PREPARO 🧂🥄
Temperar o salmão com uma pitada de sal e grelhá-lo num fio de azeite, regando-o depois com o sumo de laranja e juntando as ervas. Grelhar o salmão durante cerca de 3 minutos de cada lado. Quando estiver pronto, reservar. Numa tigela, misturar o iogurte com a sopa de cebola, a mostarda, a salsa e a cebolinha.
Num prato ou numa travessa, colocar as folhas verdes. Por cima, dispor o salmão em pedaços pequenos, a cenoura, os tomates e o brócolis.
Salpicar com sementes de sésamo. Por fim, regar a salada com o molho.
É uma delícia! Faça a receita e nos conte como ficou 💚