03/03/2022
ORA- PRO -NÓBIS
Para que serve? É uma planta rica em proteína e minerais importantes: cálcio, ferro e fósforo. Por isso, a nossa sugestão é usá-la para enriquecer saladas, sucos verdes e outras receitas. O cálcio e o fósforo, por exemplo, trabalham em conjunto para o fortalecimento dos ossos e dentes.
Flores: elas também são comestíveis e colaboram na finalização de pratos. Além disso, atraem abelhas e se fazem essenciais para a produção de mel.
Fruta: a coloração alaranjada denuncia a presença de betacaroteno, substância aclamada pela ação antioxidante. É matéria-prima de geleias, sucos, licores, compotas…
Broto: cheio de fibra, o talinho, que muitos chamam de ponteira, é a parte jovem do ora-pro-nóbis e lembra o aspargo. Crocante, costuma ser degustado cru.
🌱 Sobre o cultivo 👇
Por ser trepadeira necessita de estacas para apoiar.
Como é da família dos cactos, o ora-pro-nóbis precisa sol pleno ☀️
Em ambiente externo, o ideal é plantar na primavera por causa das chuvas. Quanto à rega, não abuse — mas jamais deixe a terra seca. 💧
Em geral, a primeira colheita das folhas ocorre 120 dias depois do plantio. Daí é só fazer experimentações na cozinha.⏳
A manutenção para que não cresça demais, realize podas, em média, a cada dois meses. Use luvas ao manusear a planta, já que ela tem espinhos ✂✂
Fonte 💡
https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/para-que-serve-a-planta-ora-pro-nobis-5-beneficios-dessa-hortalica_a11662/1
