01/06/2025
A Dari te salva, mas se você quiser escolher sozinho siga esses passos:
Harmonize pela força do prato
• Carnes vermelhas e pratos robustos → vinhos tintos encorpados (Cabernet, Malbec)
• Frutos do mar, peixes e carnes brancas → vinhos brancos leves e frescos (Sauvignon Blanc, Chardonnay)
• Massas com molho vermelho → tintos de média estrutura (Merlot, Tempranillo)
• Massas ao molho branco e risotos → brancos de corpo médio (Viognier, Riesling seco)
Considere a intensidade e acidez
• Pratos gordurosos pedem vinhos com boa acidez para “limpar” o paladar.
• Pratos leves combinam melhor com vinhos mais sutis, sem taninos fortes.
Temperatura de serviço
• Tintos: 16–18 °C
• Brancos e rosés: 8–12 °C
Experimente e descubra
Cada vinho e cada paladar são únicos. Se tiver dúvidas, nossa sommelière Darielly está pronta para ajudar na escolha!
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