Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 18:00 Terça-feira 08:00 - 18:00 Quarta-feira 08:00 - 18:00 Quinta-feira 08:00 - 18:00 Sexta-feira 08:00 - 18:00

Mel São Braz, Rua Sebastião Muniz, 247, Lages (2025)

20/06/2025

🍯 Da colmeia para sua mesa, com qualidade e respeito

Lá na Serra Catarinense, o Sr. José Alceu Perão — ainda menino — já sonhava com o trabalho das abelhas.
Hoje, ele segura com orgulho o fruto de décadas de dedicação: o mel puro, artesanal e cheio de propósito da Mel São Braz. 🐝💛

Cada bisnaga que chega à sua casa carrega:
🌿 o cuidado com as abelhas
🧑‍🌾 o esforço da nossa produção familiar
🔬 o compromisso com a qualidade
📜 e o respeito a cada detalhe — da natureza à legislação

📸 Nesta imagem, o nosso fundador, Sr. Alceu, segura o mel com o mesmo brilho no olhar de quem um dia deitou no chão só para observar as abelhas trabalharem.

Porque aqui, o que fazemos vai muito além de mel.
💛 Vai afeto, vai história, vai verdade.

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16/06/2025

🍯 5 Curiosidades sobre o Mel que Vão Te Surpreender!

O mel é um dos alimentos mais antigos da humanidade — e também um dos mais incríveis!
Separamos 5 curiosidades que mostram por que ele é tão especial:

🔥 1. Ótimo para carnes!

Mel em receita salgada? Sim! Ele é excelente para marinar carnes, deixando a textura mais macia, o sabor mais equilibrado e a aparência douradinha e brilhante. Experimente!

🧬 2. O mel não estraga!

Sim! Em condições ideais, o mel pode durar milhares de anos. Arqueólogos já encontraram mel em tumbas egípcias ainda em perfeitas condições!

🐝 3. Uma colher de mel = trabalho de 12 abelhas

Cada colher de mel leva o esforço conjunto de dezenas de abelhas, que visitam milhares de flores para produzi-lo. É puro trabalho em equipe!

❄ 4. O mel cristaliza naturalmente

E isso é ótimo! A cristalização é um processo natural que indica que o mel é puro. Basta aquecê-lo em banho-maria para que volte à textura líquida.

😴 5. Ajuda a dormir melhor

Consumir uma colher de mel antes de dormir pode ajudar na produção de serotonina e melhorar a qualidade do sono. Uma dica simples e deliciosa!

🛒 Descubra o sabor e os benefícios do mel puro em nossa loja online:
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13/06/2025

Você sabia que nem todo mel vem do néctar das flores?
O famoso Mel de Melato da Bracatinga, produzido na Serra Catarinense, tem uma origem única e surpreendente!

🌳 Tudo começa com a árvore Bracatinga (Mimosa scabrella), comum no Planalto Sul Brasileiro. Durante certos períodos, essa árvore abriga um pequeno inseto chamado cochonilha.

🔍 A cochonilha se alimenta da seiva da Bracatinga e excreta uma substância açucarada chamada melato. E é aí que entram as abelhas! Elas coletam esse melato e o transformam em um mel escuro, encorpado, rico em minerais e com alto poder antioxidante.

🥇 O Mel de Melato da Bracatinga da região de Lages/SC possui Indicação Geográfica com Denominação de Origem, garantindo autenticidade e qualidade reconhecida internacionalmente.

🐝 Produzido com respeito à natureza e de forma sustentável, o Mel São Braz é um legítimo representante dessa tradição e sabor inigualável.

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09/06/2025

🍯 Você sabe como o mel é extraído do favo?

O mel que chega à sua casa passa por um processo natural, artesanal e cheio de cuidado!
Tudo começa com o trabalho incansável das abelhas e termina com uma técnica chamada centrifugação. Vamos te contar como funciona: 👇

🐝 1. Colheita dos favos
Quando os favos estão cheios e selados com cera, é hora de retirá-los cuidadosamente da colmeia.

🔓 2. Desoperculação
Essa é a etapa em que se retira a fina camada de cera que fecha as células do favo, usando uma faca especial ou um desoperculador.

🌀 3. Centrifugação
Agora vem a mágica! Os favos são colocados em uma centrífuga — um equipamento que gira rapidamente.
Com a força do movimento, o mel é retirado dos favos sem quebrá-los.

🔬 4. Filtragem e Envase
O mel é então filtrado para remover pequenos resíduos de cera e impurezas.
Depois, ele é envasado com todo o cuidado, pronto para chegar até você — puro, nutritivo e delicioso!

🌿 No Mel São Braz, esse processo é feito com carinho, respeitando a natureza e seguindo rigorosos padrões de qualidade.

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02/06/2025

🍯 Venha nos visitar na 24ª Feira do Mel de Santa Catarina!

📍 De 04 a 07 de junho de 2025
📍 Largo da Alfândega – Florianópolis/SC

A cidade de Florianópolis se prepara para receber um dos eventos mais doces e tradicionais do estado — e é claro que a Mel São Braz estará presente! 🙌

Durante os quatro dias da feira, você poderá:
🐝 Conhecer nossos produtos artesanais direto da Serra Catarinense
🍯 Degustar nosso mel premiado, com Indicação Geográfica
🌿 Levar para casa extrato de própolis, cera de abelha, mel silvestre, mel de melato da bracatinga e muito mais!
🤝 Conversar com nossa equipe familiar e saber mais sobre nossa produção sustentável e artesanal

Não perca essa oportunidade de conhecer de perto os sabores da nossa terra!
Leve para sua casa produtos puros, certificados e cheios de história 💛

28/05/2025

O Mel São Braz nasce do cuidado de uma família apaixonada pelas abelhas, pela natureza e pela qualidade.

Tudo começou com o pequeno Alceu e seu sonho de acompanhar de perto o trabalho das abelhas. Décadas depois, esse amor se transformou em uma empresa familiar que preserva a tradição, respeita o meio ambiente e entrega um produto puro, autêntico e cheio de história.

🍯 Produzido na Serra Catarinense, nosso mel carrega o sabor único da região de Lages/SC.
🔬 É testado com rigor, respeita todas as normas sanitárias e é certificado com os selos SIE e ARTE, que garantem procedência, cuidado artesanal e produção familiar.

De geração em geração, seguimos comprometidos em levar à sua mesa um alimento saudável, natural e cheio de afeto.

❤ Mel São Braz: da nossa família para a sua.

📍 Loja Online: http://melsaobraz.com.br
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22/05/2025

🐝 Extrato de Própolis

Proteção Natural das Abelhas para o Seu Dia a Dia

Você sabia que o própolis é uma das substâncias mais poderosas da colmeia?
Produzido pelas abelhas a partir das resinas de plantas, ele é uma verdadeira barreira natural de defesa — tanto para a colmeia quanto para o nosso organismo!

🌿 O que é o Extrato de Própolis?
É um concentrado feito a partir das resinas vegetais coletadas pelas abelhas. Essas resinas variam conforme a vegetação local, resultando em diferentes cores, sabores, aromas e propriedades medicinais.

✨ Benefícios incríveis do própolis:
✅ Aumenta a imunidade
✅ Alivia sintomas de gripes e resfriados
✅ Tem ação antimicrobiana, antifúngica e antiviral
✅ Auxilia no tratamento de inflamações
✅ Tem efeito antioxidante e cicatrizante
✅ Estimula as células de defesa do organismo

🌼 O Extrato de Própolis da Mel São Braz é puro, de origem controlada e feito com todo o cuidado. Uma dose diária é um reforço natural para sua saúde, principalmente nas estações mais frias!

🛒 Disponível em nossa loja online!
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19/05/2025

O sabor da Serra Catarinense a um clique de distância!

Você sabia que agora você pode comprar todos os produtos da Mel São Braz sem sair de casa?
Na nossa loja online, você encontra o nosso mel puro, artesanal e com certificados de qualidade reconhecidos!

🍯 Produção Familiar com História e Tradição
Desde 1983, produzimos mel com o cuidado e o carinho de uma família apaixonada pelas abelhas.
Seguimos boas práticas desde o apiário até o envase, com respeito à natureza e atenção a cada detalhe.

📜 Certificados que Garantem Confiança
✔ Selo ARTE — produção artesanal e familiar
✔ SIE — controle de qualidade emitido pelo estado de SC
✔ Indicação Geográfica — Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro
Tudo isso garante um produto seguro, rastreável e de altíssima qualidade.

✨ Entrega rápida e segura para todo o Brasil.

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16/05/2025

🍯 O Processo Artesanal de Colheita do Mel

Tradição, Cuidado e Respeito às Abelhas

Na Mel São Braz, cada gota de mel carrega história, dedicação e respeito à natureza. Nossa colheita é feita de forma artesanal, garantindo um produto puro, natural e cheio de sabor!

🐝 Como funciona o processo artesanal?
Tudo começa nas colmeias, onde as abelhas produzem o mel com o néctar das flores ou com o melato da Bracatinga. Quando os favos estão maduros, selados com cera, é hora da colheita!

🔨 Etapas da colheita artesanal:

Retirada dos favos com cuidado, respeitando as abelhas e o tempo de cada colônia.

Desoperculação dos favos, ou seja, a retirada da fina camada de cera que sela o mel.

Centrifugação, processo que usa força centrífuga para extrair o mel sem danificar os favos.

Filtragem, que remove pequenas partículas e deixa o mel limpo e brilhante.

Envase, com todo o carinho da nossa equipe.

🌱 Esse processo garante um mel de qualidade superior, com aroma, sabor e propriedades naturais preservadas — direto da Serra Catarinense para sua mesa.

❤ Da nossa família para a sua!
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14/05/2025

🐝 O que é Indicação Geográfica (IG)?

A Indicação Geográfica (IG) é um selo oficial concedido pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) que reconhece a origem geográfica de um produto e as características únicas que ele adquire graças ao local em que é produzido.

No caso do Mel de Melato da Bracatinga, a IG garante que ele:

✅ É produzido em uma região específica;
✅ Possui qualidade diferenciada, ligada diretamente ao ambiente natural, ao clima, à vegetação e às técnicas locais de produção;
✅ É resultado de um saber tradicional, que respeita a cultura e a biodiversidade local.

🍯 Mel de Melato da Bracatinga e a IG

O Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro é um dos poucos méis do Brasil que possuem Indicação Geográfica com Denominação de Origem (DO). Isso significa que:

🍯 Ele só pode ser produzido em uma região específica do Planalto Sul Brasileiro, onde cresce a árvore Bracatinga (Mimosa scabrella).
🌳 Esse mel é diferente porque não é feito do néctar das flores, mas sim do melato, uma substância rica e complexa produzida por cochonilhas que vivem na Bracatinga. As abelhas coletam esse melato e o transformam em um mel escuro, encorpado e de sabor intenso.
🏆 Este mel já foi premiado internacionalmente por sua qualidade superior, alto teor de minerais e propriedades antioxidantes.

💛 O Mel da São Braz

A Mel São Braz é uma das marcas que orgulhosamente produz o autêntico Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro com Indicação Geográfica.

🌿 A produção é sustentável, natural e respeitosa com as abelhas e o meio ambiente.
🔬 Todo o processo é monitorado para garantir pureza, qualidade e rastreabilidade — do apiário até o pote.

❤ Ao escolher Mel São Braz, você leva para casa um alimento certificado, saudável e cheio de tradição da Serra Catarinense.

📍 Site: www.melsaobraz.com.br
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11/05/2025

💛 Amor de mãe é doce como mel 💛

É puro, é natural, é inesquecível,
é força que acolhe,
é colo que conforta,
é palavra que acalma,

Hoje celebramos todas as mães que, com sua doçura e coragem, fazem do mundo um lugar mais leve e mais bonito.

Que esse dia seja cheio de carinho, gratidão e memórias felizes.
Que nunca falte abraço apertado, risada sincera e amor verdadeiro.

Família Mel São Braz. 🐝

10/05/2025

O inverno está chegando... e nada melhor do que um chá quentinho para aquecer o corpo e o coração. Mas que tal deixar essa experiência ainda mais gostosa e saudável?

✨ Adoce com Mel São Braz!
Nosso mel puro e natural transforma qualquer chá em uma verdadeira poção de conforto e bem-estar.

Veja por que essa combinação é irresistível:

🍯 Mel é um adoçante natural, livre de conservantes
🍋 Combina com chás de limão, gengibre, camomila, erva-doce e muito mais
😌 Alivia a garganta e ajuda a melhorar o sono
🛡 Reforça a imunidade, ideal para enfrentar os dias frios
💛 E claro: tem um sabor inconfundível da Serra Catarinense

Neste inverno, aqueça seus dias com o toque suave e nutritivo do Mel São Braz.
Porque inverno combina com chá… e chá combina com MEL! 🐝

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Mel São Braz

20/06/2025

16/06/2025

13/06/2025

09/06/2025

02/06/2025

28/05/2025

22/05/2025

19/05/2025

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