ABS Ceará

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A ABS Ceará foi fundada em 13 de dezembro de 2011, com o objetivo de congregar os profissionais e a

09/10/2026

TBT de uma noite especial pelo Alentejo. 🍷

Na última degustação temática da ABS Ceará, nossos associados e convidados viveram uma experiência dedicada aos vinhos, à história e aos diferentes territórios de uma das regiões mais tradicionais de Portugal.

Em Alentejo em 6 Taças, Renato Brasil e Tony Vieira conduziram a experiência, apresentando diferentes expressões da região e compartilhando conhecimentos que ajudaram a revelar cada rótulo ao longo da noite.

O encontro também teve um significado especial para os dois, que estão entre os seis finalistas brasileiros do concurso O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2027 e seguem para a grande final, em Évora, Portugal, em janeiro.

Uma noite de vinho, conhecimento e uma conquista que merece ser celebrada. 🍷

01/10/2026

TBT de uma noite especial. 🍷

Na última terça-feira, a ABS Ceará reuniu associados e convidados para uma experiência dedicada aos vinhos do Alentejo, em uma noite de descobertas, troca e conhecimento.

Em Alentejo em 6 Taças, Renato Brasil e Tony Vieira conduziram uma jornada por diferentes expressões da região, passando pela tradição, pelo território e pelos caminhos contemporâneos da vitivinicultura alentejana.

A noite também teve um significado especial para os dois, que estão entre os seis finalistas brasileiros do concurso O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2027 e seguem para a grande final, em Évora, Portugal.

Alguns momentos dessa experiência ficaram registrados. 🍷

03/09/2026

Foram dias de aulas, degustações, troca de experiências e muita descoberta, reunindo alunos e professores em torno de um mesmo propósito: conhecer cada vez mais o universo do vinho. 🍷

Esses são apenas os primeiros registros de uma jornada que está só começando.

E ainda temos muito para acompanhar dessa turma por aqui.

31/08/2026

Os primeiros encontros já ficaram para a história. 🍷

Neste fim de semana, a nova turma do Curso de Sommelier Profissional da ABS Ceará deu os primeiros passos em uma jornada de conhecimento, descobertas e novas experiências pelo universo do vinho.

Entre aulas, degustações, conversas e muitos aprendizados, começa a trajetória da turma 2026.

Que venham os próximos encontros, novas descobertas e muitas histórias para contar.

Um brinde ao começo dessa jornada! 🍷

29/07/2026

🍷 Você já olhou para um rótulo de vinho e ficou em dúvida sobre o significado de tantos nomes?

Uvas, regiões, produtores e denominações contam muito sobre o vinho que está na garrafa. Aprender a interpretar essas informações faz toda a diferença na hora de escolher um rótulo e apreciar cada taça.

É exatamente isso que você aprende no Curso de Sommelier Profissional da ABS Ceará.

🎓 A próxima turma começa no dia 28 de agosto.

⚠️ Últimas vagas disponíveis!

Se você quer aprofundar seus conhecimentos sobre o universo do vinho, esse é o momento.

Entre em contato conosco e garanta sua inscrição.

27/07/2026

🍷 Um grande vinho merece ser apreciado no momento certo.

Mas como identificar o ponto ideal de evolução de um rótulo? Como entender seu potencial de guarda, sua valorização e até mesmo as possibilidades de investimento?

Esses são alguns dos conhecimentos abordados no Curso de Sommelier Profissional da ABS Ceará, uma formação que vai além da degustação e proporciona uma compreensão mais ampla sobre o universo do vinho.

No vídeo, nosso presidente, Renato Brasil, explica um pouco mais sobre esse tema.

🎓 As inscrições para a próxima turma estão abertas.

Entre em contato com a ABS Ceará e descubra tudo o que o CSP pode proporcionar à sua jornada no mundo do vinho.

Formação

08/06/2026

O vinho é conhecimento, experiência e conexão.

No Curso de Sommelier Profissional da ABS Ceará, cada módulo é pensado para aprofundar o olhar sobre o universo do vinho de forma prática, técnica e acessível, seja para quem deseja atuar no mercado ou simplesmente viver essa experiência com mais repertório.

No vídeo de hoje, nosso presidente, Renato Brasil, apresenta um pouco da proposta do CSP e reforça o convite para a próxima turma, que terá início em agosto.

As inscrições seguem abertas.

Entre em contato conosco e venha fazer parte dessa experiência 🍷

04/06/2026

de uma noite dedicada aos sabores, histórias e tradições do Sul da Itália. 🍷🇮🇹

Na nossa última Degustação Temática, percorremos algumas das mais fascinantes regiões vinícolas italianas, conhecendo rótulos, terroirs e características que tornam essa parte do país tão especial para o mundo do vinho.

Mais do que degustar, foi uma oportunidade de aprender, trocar experiências e compartilhar momentos entre apaixonados pela cultura do vinho.

Agradecemos a todos que participaram e fizeram parte de mais uma noite memorável promovida pela ABS Ceará.

Que venha a próxima taça. 🍷

18/05/2026

O universo do vinho pode começar de diferentes formas: pela curiosidade, pela paixão ou pela profissão.

O Curso de Sommelier Profissional da ABS Ceará foi pensado para quem deseja aprofundar conhecimentos, desenvolver repertório e viver uma formação completa dentro da cultura do vinho.

Seja para iniciantes, entusiastas ou profissionais do setor, essa é uma oportunidade de aprender com quem vive o vinho na prática e fazer parte de uma das formações mais reconhecidas do país.

As inscrições para o CSP 2026 seguem abertas.

Garanta sua vaga pelo link na bio.

Endereço

Rua Ana Bilhar, 987, Sala 202, Meireles
Fortaleza, CE
60160-110

Telefone

(85) 99823.1771

Site

http://www.absce.com.br/

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