18/05/2026
Um encontro com a história viva.
Visitamos a Zacharias Winery e tivemos a honra de caminhar pelos vinhedos de Sklava e Agiorgitiko (Flious) com o proprietário Sr. Elias, o enólogo Petros e a gerente Lena.
O destaque técnico vai para o vinhedo de Flious, um dos primeiros da vinícola. Situado em uma região arqueológica, as ruínas antigas estão a poucos centímetros da superfície. Cultivar aqui é um desafio constante de preservação e paciência, resultando em um vinho que é, literalmente, fruto da história.