Villa Bellucci

16/07/2025

Дори и да си на километри от брега. Ако тази година още не си успял да стигнеш до морето, но апетитът ти вече е в режим лято – ние имаме решение за теб.

Работният ден приключи, слънцето се скрива зад сградите, въздухът ухае на босилек и прошуто, а бутилката е точно толкова изстудена, колкото трябва да бъде. На масата — италиански вкус, събран в чиния, и чаша перфектно подбрано вино. Сряда привечер е създадена точно за такива моменти: небрежни, но наситени с усещане. 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 не е просто място — тя е малък италиански ритуал в сърцето на столицата. Тук ангажиментите остават зад ъгъла, а всяка глътка те връща в малък тоскански двор.
Поръчай любимото си ястие, отпусни се и позволи на лятото да говори чрез вкуса. Тази вечер заслужаваш да е леко по-италианска.

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

16/07/2025

Вкусът на Южна Италия оживява във 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈. Пресни морски дарове, зехтин със златист блясък, аромати на лимони и босилек – всичко, което Средиземноморието прави толкова специално.
Тук храната не е просто приготвена – тя е създадена с отношение и с усещане. Всяка чиния е покана да забавиш ритъма и да се насладиш. С чаша вино в ръка и вкус, който пренася мислите на юг – към бреговете на Амалфи, Калабрия, Сицилия. Вечерята във Villa Bellucci не е ангажимент, а удоволствие.

Всяко ястие носи духа на този район – от бреговете на Амалфи до рибарските селища на Сицилия

13/07/2025

Летните ни ритуали в столицата не включват боси крака и шум на вълни, но включват неповторимо и вкусно хапване и много неочаквани нови морски открития. Приканваме те да дойдеш и да се насладиш на пъстра селекция, която те кара да се влюбиш още от първата глътка кафе до последната хапка десерт.

Независимо дали идваш за обяд, вечеря, питие а приятели или за дълъг разговор, тук е твоето място – създадено за хора със стил, които ценят качествената храна, коктейли и музика!

𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 е дух и характер – съвременен, уютен и с неподправена енергия. Тук хапването е по-вкусно, залезите си отиват по-бавно, а енергията – винаги градска, но никога натрапчива!

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

09/07/2025

До вчера бяхме в режим “лято без край”, но днес… вятърът реши друго! От 30+ градуса на 18 – точно толкова рязко, колкото идва апетитът за нещо вкусно, когато усетиш аромат на паста и най-вкусната пица в София. И понеже студеният вятър не ни е особено симпатичен, предлагаме ти бягство:
⛱️ не към морето, а към Италия, директно от виелицата навън, на топло във 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈. Място, където слънцето си има заместител и той е в чинията, и чашата ти. Тук лятото продължава, независимо какво показва термометърът навън.
Чашата ти няма да е празна, усмивката няма да е под въпрос, а настроението – просто ще се подобрява с всяка хапка.
Излизаш от ежедневието и влизаш в ритъм “още едно, моля?”, “още малко брускети?”, “какво беше онова ризото с трюфели?”...
И понеже никой не иска лятото да свършва – при нас то си взема продължение. Без самолет, без куфар. Само ти, една маса за двама (или повече), и Италия – тук, в София.
💬 Резервации? Звънни ни.
📍ул. Цар Иван Шишман 12
🍷 Villa Bellucci – където студеният вятър няма шанс. „Buonasera“. Чакаме те! 🇮🇹

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

02/07/2025

Ако все още не си по морето или пък ти се стои в града, но търсиш разнообразие – съветваме те да пробваш нов пасианс от вкусове. Ако трудно избираш къде да хапнеш, усмихни се, ние знаем от какво имаш нужда и накъде да те упътим.
Искате прохлада, ние намираме и залез, гарнираме го с нещо, наистина способно да очарова сетивата на всеки любител на италианските изкушения. Допълни с подбрано от нас вино и идилията на лятото ще бъде пълна. Блажените вечери тук се приготвят с изцяло сезонни продукти и афинитет към средиземноморската кухня, а вината, ликьорите бутиковите сирена и колбасите може да вземеш и за вкъщи.

Юли е – есен, не бързай! Щастието е тук и сега 🫶

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

02/07/2025

🇮🇹 Италианската магия има нов вкус – и той вече е при нас във Villa Bellucci
Гордo представяме новата ни винена селекция от бутиковата тосканска изба Podere Le Ripi – създадена от визионера Франческо Или, с любов към природата и изкуството във всяка глътка. Вината са биодинамични, автентични и истински преживявания – от енергичното Sogni e Follia до емблематичното Brunello Amore e Magia.
Селекцията е съчетана с нашите най-изкусни ястия – ризото, пица, октопод и всичко лятно, на което може с кеф да се насладите. Пригответе се за чаша Тоскана в сърцето на София.

Всяка бутилка от бутиковата изба носи отпечатъка на тосканската земя

29/06/2025

Неделята във 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 започна без аларми, с хубаво италианско кафе, ще но завърши с наздравици с още по-хубаво италианско вино!

Лятото е в разгара си, но не бърза – разхожда се спокойно сред масите ни, скрити в зеленина. Поднасяме ти прохлада, спокойствие и аромат на Италия, без да се качваш в самолет. Слънцето грее, но деликатно. Листата шепнат, а ти избираш вино, сякаш избираш настроение. Нямаш план за вечеря? Имаме план за теб – тристепенен, с чаша розе за начало и усмивка за десерт.

Готвим с чувство, сервираме с внимание и ти оставяме място за още една хапка. Защото 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 не е просто поредният ресторант – това е сцена, на която всяка вечеря е малка премиера. Избираш маса, сядаш удобно и оставаш. За още една история, още една вечер, още един глътка живот! Неделята тук не е краят на седмицата – тя е златният й финал. Чакаме те...

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

26/06/2025

Има нещо специално в петъчните вечери –
онова усещане, че можеш да забавиш темпото, да оставиш телефона и да вдишаш… вкус!
Размечта ли се? Днес обаче е четвъртък ... има и хубава новина и тя е, че работният ден е към края си!

На 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 вечерите започват с чаша вино и завършват с усмивка. Сядаш под небето, поръчваш свежи брускета, burrata с или любимата Софийска пица – и вече си някъде в Тоскана. Виното не е просто напитка – то е компания, която говори тихо, но казва много. А ако обичаш да си хапваш различни неша – имаме и нещо за теб в менюто. Ние не броим часовете, само наздравиците.
Добре дошло, лято! 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 те чака – с настроение, италиански вкус и още нещо...

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

22/06/2025

ТОЙ:
„Нямам нужда от повод. Имам нужда от 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈, Black Angus стек и бутилка Champagne Billecart-Salmon. Всичко останало е фон. Хапвам бавно, но уверено – всяка хапка си заслужава апетита ми. Не говоря много, но когато го правя – е с чаша шампанско в ръка. Силен съм, знам какво искам, и то не включва компромиси. Лятото е тук, но аз винаги съм в сезона на добрия вкус. Запази си място – на масата до мен, тук, където се уважават храната, виното и характерът.“ 🐾🫧🥂🍾

ТЯ:
„Няма нужда да ръмжа. Достатъчно е да седна във Villa Bellucci с чаша шампанско в ръка, балончетата да танцуват, а аз просто да наблюдавам. Избирам тапаси – леки, елегантни, точно като мен. Пармезан, прошуто, хрупкави брускети – неща, които говорят на езика на удоволствието. Обичам всичко да е красиво, вкусно и с подходящо количество блясък. Да, и разбира се – винаги съм в центъра на вниманието. Но никога не крещя, а само мъркам. Просто съм тук – със стил.“ 🐾


•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

22/06/2025

Не гоня никого. Просто следвам мириса ...
🍝 Италианска паста – проверка.
🍷 Вино, което кара всичките ми сетив да мъркат – двойна проверка.
Ако животът е джунгла, то Villa Bellucci е любимото ми скривалище. Гладна ли съм? Да!
Изискана? Да! Опасна? Само ако някой пипне чашата ми. И не се тревожете за последния залък – той е мой.
Ciao, amore, дивата природа никога не е изглеждала толкова вкусна. 🐾 🍝🍷🌶️

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

20/06/2025

#Петък е — любимата ни извинителна бележка за всичко хубаво. Във 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 вече подреждаме масите и вътре, и под открито небе, наливаме първите чаши, и посрещаме уикенда с усмивка и аромат на прясна паста, и хубаво вино!
В градината ни ухае на розмарин, лимон и онова италианско „la dolce vita“, което не се учи — усеща се.
Менюто ни тази вечер е обещание: за вкус, за разговори, за усмивки, за наслада и за това, какво ще го правим това #лято. Знаем, че и ние и вие го чакаме с нетърпение. А виното... то просто знае кога да се появи и кога да остане. От нас го получавате съвършено изстудено. Днес не просто ще вечеряме — ще празнуваме края на седмицата, началото на уикенда и...началото на лятото, което е само на няколко часа разстояние. ☀️
Ела в градината. Ела да направим петъка италиански по вкус, но наш по усещане.

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.

16/06/2025

Понеделник, който мечтае да бъде петък?
𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈 го превръща в нещо още по-хубаво — в италианска вечер с вкус, разкош и настроение след работа. Остават броени дни до лятото, но тук вече мирише на току-що изпечена фокача и леко охладено просеко. След работа, животът не започва, а просто сменя ритъма. Ела навън в нашата градина, седни удобно, кажи „buonasera“ и поръчай нещо, което си струва!
#Понеделник е просто повод да направим вечерта още по-вкусна, а е за всички гастрономически чудеса, с които ще ви дарим. Избери маса, а после се пренеси с мигове наслада на Италиански акцент. Градско лято. Маса за двама, ул. Шилман 12 те чака с нетърпение и с отворена бутилка разбира се...
Твоята градска приказва започва именно оттук, от мястото, в което ще откриеш духа на Италия в цялата му прелест!

•••••
⌂ 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐔𝐂𝐂𝐈
𝟏𝟐 𝐓𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐦𝐚𝐧, 𝐒𝐨𝐟𝐢𝐚, 𝐁𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚
𝟒𝟐°𝟒𝟏'𝟑𝟑.𝟒"𝐍 𝟐𝟑°𝟏𝟗'𝟓𝟎.𝟖"𝐄 | 𝟎𝟖𝟖𝟗𝟑𝟑𝟖𝟖𝟎𝟖.