Sakar - wine shop & tasting room

Home
Bulgaria
Harmanli
Sakar - wine shop & tasting room

Call Directions Website Contact the business

Restaurant, Wine tasting room and wine shop

06/10/2026

И тази зима в Сакар празник ще има! На 5-ти декември в Rosalea заедно ще преживеем 5-тия поред незабравим винен Коледен фест на W**es of Sakar.

В главната роля сте винаги вие - гостите. Ще ви очакваме с настроение, коледен дух и нестихващо любопитство към сакарското вино на нашия винения бар.

Освен вината на Сакар, елхата, споделената трапеза, домашните вкусове, малкия коледен базар и работилниците, ще предоставим СЦЕНИ за малки и големи таланти.

Вижте тук за повече информация и билети:

https://sakarw**e.com/bg-zima-fest-2026.html

28/09/2026

Розето не свършва с лятото. 🍷
Открийте различните лица на розето от Сакар.
Всички розета -10%
А при поръчка над 59 €:
🎁 получавате Винен журнал подарък
🚚 доставката е за наша сметка (до офис на Спиди)
Изберете няколко различни бутилки и направете своя малка дегустация у дома.

24/09/2026

Kаним ви да откриете различните лица на розето в W**es of Sakar от ефирни и деликатни до по-плътни, гастрономични и съвсем нетипични представители на стила.

И този път сме добавили повече от една причина да напълните винената си кутия:

🍷 -10% на всички розета
🎁 Винен журнал подарък при поръчка над 59 €
🚚 Безплатна доставка при поръчка над 59 €

Идва и сезонът на дегустациите, а за качествените спомени от тях ви трябва системен подход - грабнете си Винения журнал на W**eTours.bg - W**e tours in Bulgaria заедно с вашата селекция сакарски вина.

23/09/2026

Фестивал "На хармана" тази година ни срещна с още вкусове от миналото, които можеха да изненадат и най-големите гурмани.
Сирена, отлежавали в стомана, гърне, мех... Кротмач, брънза.
Опитахме всичко, но си запазихме една комбинация с вино, която да ви споделим.
Заедно с Таня Аврамова посетихме щанда на Добрина Делчева от с. Крепост (Димитровград), която е съхранила и реализира традициионни рецепти, за които малцина са чували.

Опитахме Вионие Сингъл Барел 2023 Bratanov W**ery / Винарна Братанов - ферментирало спонтанно с дивите дрожди от лозето в една използвана българска дъбова бъчва „Терес“, 9-то зареждане, където отлежава продължително „сюр ли“ в продължение на 20 месеца.

Към него добавихме овче сирене отлежавало в мех, което се характеризира с експресивен соленоват и пикантен вкус. В комбинация с кремообразната текстура на вионието и свежестта му, сиренето се стопява, но не губи силния си характер, нито пък той доминира над изявената структура на виното.

✅ Открийте Вионие Сингъл Барел на Sakar - w**e shop & tasting room.

И не пропускайте следващите срещи на W**es of Sakar с традиционни сирена от района и страната.

А защо не и да си подарите винен тур на тема "Тероарни сирена и вино в Южен Сакар".

20/09/2026

🍯 Ако виното разказва за земята, местната храна довършва историята.
На Фестивал "На хармана" тази година отново си припомнихме колко много вкусове има Сакар отвъд виното. И два от тях заслужават специално внимание – медът и сусамовият тахан.

🧉 Таханът е дълбоко свързан с кулинарната традиция на Харманли и Южна България. Тук сусамът намира подходящия топъл климат, а умението да бъде превърнат в плътен, ароматен тахан се предава през поколенията. И до днес в района има семейни производители, които пазят и възраждат този занаят.

🐝 А медът? Той носи друг прочит на местността - билките, храстите, дърветата и цветовете, сред които работят пчелите. Различните видове мед могат да имат удивително различен ароматен профил.
Но как да ги сложим на масата до виното? 🍷
Опитайте
✅ печена тиква с тахан и малко мед до ароматно бяло вино;
✅ козе или овче сирене с капка мед до по-плътно бяло или розе;
✅ сос от тахан, лимон и билки към печени зеленчуци;
✅ или малка хапка с тахан, мед и орехи в края на вечерята – особено ако в чашата има вино с достатъчно плод, плътност и мекота.

А класиката тахан + мед? Тя доказва, че понякога най-простите комбинации разказват най-добре откъде идваме.

🍷🍯 Следващия път, когато отворите бутилка вино от Сакар, сложете на масата и нещо местно. Историята веднага става по-пълна.

**e **esOfSakar #ВкусътНаСакар #МестниХрани #СусамовТахан #Мед #ВиноИХрана #Сакар

18/09/2026

По време на винения фест "Есен на Хармана - гроздобер настана" срещнахме виното и местната храна лице в лице, буквално! Винар и производител на местна храна.

Едно от отличните съчетание бе Розе Acacia Touch Villa Bassarea с "катъкът на Павлина" (както всички го знаят, местни и редовни гости на района).

Да се спреш на щанда на Павлинка или да и гостува в с. Българин (участниците във винени турове в Сакар ще си спомнят добре) е истинско вдъхновение. Не само заради отдадеността ѝ към това, което прави, но и заради сладкодумието и усетът и към красивото.

Тя ни представи различни комбинации и рецепти с катък и усетихме как катъкът в комбинация с подправки/чушки/сладко/мед рефлектира на виното.

Най-впечатляващата комбинация бе катък със смокини и сладко от ягоди, което пасна безпогрешно на розето, отлежало 6 месеца в акациеви бъчви.

✅ Това, както и всички розета от Сакар на са промоция с 10% отстъпка.

Ако сте си взели катък от фестивала, но сте пропуснали да комбинират с розе, сега е моментът да си направите чудесна селекция.

✅ Sakarw**e.com

Следете и другите ни препоръки за вино от W**es of Sakar и местна храна в следващите постове.

15/09/2026

През изминалия уикенд отпразнувахме началото на гроздобера на Фестивал "На хармана".
За втора година есенния фест на W**es of Sakar става част от традиционния празник за храни и занаяти в Града на Белоногата.

🍷 "Есен на хармана: Гроздобер настана" съчета виното с местните специалитети и продукти, с традициите, с музиката и най-вече с настроението на множеството посетители.

🧀 Катък, ахчак, отлежало сирене в кратунки, карталачет, приготвени на място, мед, тахан, сусамена питка и още много разновидности на банички и катми можеха да се опитат под сянката на дърветата.

Виното се предлагаше на широкия сакарски бар, който работеше от сутрин до вечер.

Ще ви споделим две чудни комбинации в следващите постове. Но сме сигурни, че вие може да си направите много повече.

За целта ще ви споделим къде може да откриете продуктите, които споменахме. 📍 СЛЕДЕТЕ страницата.

А за виното, няма нужда да казваме, че най-голямото разнообразие на сакарски вина ще може да откриете на ✅ sakarw**e.com

Rosalea Bratanov W**ery / Винарна Братанов Villa Bassarea Terra Tangra W**ery Zaara Estate Malkata Zvezda W**ery / ВИ Малката Звезда Изба Коларово Sarandiev W**ery / Винарна "Сарандиев" Dimitrovche W**es - Винарна Димитровче Ivo Varbanov W**es Via Antica W**es Винарна Бисанте/Bisante W**ery

Address

Kosta Andreev 3
Harmanli

Telephone

+359888887934

Website

https://sakarwine.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sakar - wine shop & tasting room posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sakar - wine shop & tasting room:

Want your business to be the top-listed convenience store in Harmanli?