18/03/2026
PRE-SALES: Signatory - March 2026
Beste,
Met plezier geven wij u de mogelijkheid om je fles(sen) te reserveren van de nieuwe selectie Signatory Vintage.
Deze is opgebouwd rond de Un-Chillfiltered Collection, maar ook enkele langverwachte Symington's Choice bottelingen, diverse Cask Strength releases in 'oval decanter' en vier nieuwe 100 Proof releases.
Een zeer complete reeks, met stijlen die gaan van elegant en toegankelijk tot krachtig en uitgesproken.
Un-Chillfiltered Collection:
• PORT DUNDAS 2010 15Y 46°
Deze 15 jaar oude grain whisky charmeert met een soepel en gul profiel. Ronde vanilletonen, zachte granen en een fijne houttoets zorgen voor een bijzonder toegankelijke stijl.
Tasting note : vanille, lichte karamel, zachte granen, soepele finale.
• SPEYSIDE (M) 2011 14Y 46°
Een evenwichtige en toegankelijke expressie met een rond en aantrekkelijk profiel. De whisky blijft zacht, moutig en prettig doordrinkbaar.
Tasting note : zachte mout, rijp fruit, lichte honing, harmonieuze mond.
• NORTH BRITISH 2008 17Y 46°
Deze 17 jaar oude single grain biedt een klassiek, elegant en vriendelijk profiel. Finesse en zachtheid staan hier centraal.
Tasting note : vanillecrème, blonde suiker, zacht hout, zuivere afdronk.
Symington's Choice:
• LINKWOOD 1995 30Y 50,9°
Een bijzonder mooie 30 jaar oude selectie die de verfijning van Linkwood perfect tot uiting brengt. De rijping geeft diepte zonder het distillaat te overheersen.
Tasting note : gedroogd fruit, gekonfijte sinaasappel, edel hout, lange chocoladefinish.
• GLENBURGIE 1995 30Y 53,2°
Een rijke en krachtige expressie met veel aromatische concentratie. Ondanks zijn intensiteit blijft hij precies en evenwichtig.
Tasting note : rozijnen, bruine karamel, pruim, rijke afdronk.
• GLENROTHES 1995 30Y 54,6°
Een diepe en gestructureerde single malt die maturiteit, rijkdom en spanning mooi combineert. Een botteling voor liefhebbers van karaktervolle whisky.
Tasting note : donker fruit, zachte kruiden, noten, brede en volle mond.
• GLEN GRANT 1995 30Y 48,7°
Een elegante en verfijnde expressie, volledig in lijn met de klassieke stijl van Glen Grant. De maturiteit versterkt het evenwicht en de precisie.
Tasting note : vanille, geel fruit, florale toets, delicate finale.
Cask Strength in oval decanter:
• GLEN SPEY 2007 18Y 57,4°
Een krachtige botteling met veel karakter, concentratie en diepgang. Zeer geschikt voor liefhebbers van expressieve whisky's.
Tasting note : kruiden, gestoofd fruit, gepolijst eiken, dichte mond.
• ABERLOUR 2012 13Y 58,2°
Aberlour in een rijke en krachtige stijl, met veel aromatische intensiteit en een volle textuur.
Tasting note : donker fruit, cacao, kruiden, brede en warme afdronk.
• GLEN ORD 2009 16Y 56,4°
Een gestructureerde en volle expressie met mooie diepte, kruidigheid en warmte.
Tasting note : cacao, noten, gedroogd fruit, kracht mooi geïntegreerd.
• BENRIACH 2015 11Y 58,5°
Een jonge maar zeer expressieve Benriach, met intensiteit, spanning en een dynamisch profiel.
Tasting note : rijp fruit, honing, zachte kruiden, royale textuur.
• KNOCKANDO 2010 #2 54,6°
Een precieze en rechte expressie die een klassieke Speyside-stijl mooi naar voren brengt.
Tasting note : rijpe appel, graan, vanille, elegante finale.
New Releases 100 Proof:
• BEN NEVIS 2019 7Y 57,1°
Een jonge, energieke en levendige whisky met een direct aantrekkelijk profiel en een heavily peated karakter.
Tasting note : vettige rook, kruiden, levendige en intens moutige afdronk.
• LEDAIG 2020 6Y 57,1°
Een jonge en krachtige geturfde expressie met de maritieme en rokerige stijl die typisch is voor Ledaig.
Tasting note : rook, citroen, peper, zilte spanning.
• CLYNELISH 2016 10Y 57,1°
Een mooie Clynelish, tegelijk waxy, levendig en elegant, met een fijne spanning in de mond.
Tasting note : was, citrus, mout, precieze en frisse afdronk.
• BENRINNES 2012 13Y 57,1°
Een steviger profiel met veel body en een uitgesproken aromatische aanwezigheid.
Tasting note : gedroogd fruit, kruiden, noten, volle en gestructureerde mond.
Interesse?
Reserveer je fles(sen) tot uiterlijk zondag 22 maart 20 u. via deze link:
https://forms.gle/GhETquMp9kXCxDpX6
Opgelet:
• De levering is voorzien voor eind april!
• Gezien de bottelingen van deze Lowlander extreem gegeerd zijn, kunnen we u niet garanderen dat u de bestelde hoeveelheid effectief ontvangt. In dat geval zullen we toewijzen volgens het principe 'first in, first served’.
• Tastings notes of infofiches - indien beschikbaar - op eenvoudig verzoek verkrijgbaar via mail: [email protected]
