22/05/2026
✨ Un cocktail subtil, délicat et parfaitement équilibré…
C’est le choix qu’a fait il y a quelques semaines le restaurant étoilé Bistro Racine afin de faire découvrir Opulence autour du repas.
Véritable référence de la scène gastronomique du BW, le Bistro Racine séduit par son approche à la fois raffinée et sincère de la cuisine française contemporaine. La cuisine du chef Collodoro s’est imposé grâce à une identité forte : le respect du produit, une cuisine de saison maîtrisée et une recherche constante d’équilibre dans les saveurs.
Récompensé par une étoile Michelin, le restaurant est reconnu pour son atmosphère intimiste, son exigence du détail et l’expérience complète qu’il propose à ses convives. Chaque assiette raconte une histoire où technicité, élégance et émotion se rencontrent naturellement.
C’est dans cette philosophie qu’Opulence a trouvé sa place. Plus qu’un simple cocktail, il devient une introduction à l’expérience gastronomique : une mise en bouche liquide, pensée pour préparer le palais et annoncer toute la finesse qui s’exprimera ensuite dans l’assiette. 🍸✨
Une collaboration qui illustre parfaitement la rencontre entre mixologie et haute gastronomie, où chaque note aromatique est pensée pour accompagner sans jamais prendre le dessus.
Une expérience que nous sommes fiers d’avoir partagée avec une maison aussi emblématique que le Bistro Racine.
Et vous, aimez-vous commencer un grand repas par un accord cocktail imaginé spécialement pour l’expérience ? 👇