07/11/2024
Trots om de volgende whiskey's voor stellen.
Clonakilty Single Pot Still Quatre Cask Bottelingen.
Bij de start van het destilleren in maart 2019 heb ik 3 Quatre Casks gekocht. De spirit heeft eerst 5 jaar op een Bourbon vat gerijpt om daarna nog eens 4 maanden te rijpen op een Quatre Cask.
Daarvoor heb ik gekozen om een deel nogmaals op een Bourbon QC te Finishen, een op een Bordeaux Wijn QC en een op een Sherry QC.
De whiskey is op vat sterke gebotteld
Clonakilty Single Pot Still Bourbon QC Finish @ 58.9%, 68 Flessen
Clonakilty Single Pot Still Bordeaux QC Finish @ 59.7%, 77 Flessen
Clonakilty Single Pot Still Bourbon QC Finish @ 58.7%, 67 Flessen
Ideaal om eens te vergelijken wat een vat met een whiskey doet.
Te verkrijgen online of in de shop.
