08/05/2025
« En Mai, fais ce qu’il te plait » dit l’adage…
Et bien, on en prend bonne note et on vous propose de faire pareil en venant découvrir nos vins du mois !
🌸 Le rosé bio « Champ des Grillons 2023 » en assemblage Syrah & Grenache Noir est un vin élégant et raffiné de par sa belle robe et de par son nez aux arômes de framboise, de citron cédrat et de pivoine. Il saura ravir les amateurs de vins rosés frais et aromatiques. Sa robe attrayante, son nez expressif et sa bouche savoureuse en font un choix idéal pour accompagner vos repas estivaux et vos apéros gourmands !
🍇 Ce Bourgogne Aligoté 2023 du Domaine Rollin est une véritable perle !
Il revient de loin le cépage traditionnel du kir... ce cépage « mal-aimé » dont la mauvaise réputation a longtemps été tenace est aujourd’hui remis à l’honneur en Bourgogne ! Planté sur de plus belles parcelles et vinifié avec autant de soin que les grands Chardonnay de la région, il se montre étonnant de finesse et d’élégance. Le nez est onctueux, rond et frais, la bouche est légèrement lactée et grasse avec une finale fraîche et salivante...
🍷 Elodie Balme 2023
Ce joli Côte du Rhône Village est issu d’une région sèche et très solaire mais vinifié en douceur et en légèreté.
Nez sur les fruits noirs et les épices. En bouche, des arômes de garrigues, d’olives noires, de cassis, avec une touche de réglisse poivrée...
Un vin plein de vie, tout en rondeur et en fraîcheur pour accompagner vos bbq et repas conviviaux !
