Buds and Barrels

23/06/2025

De nieuwe releases van The Whisky Jury mogen we dan eindelijk openbaar maken....

25 Juni mogen ze het nest pas verlaten!

Wees er snel bij want op = op

20/06/2025

EINDELIJK WETEN WE MEER !

Dat de Barrel Baron kwalitatieve Cognacs kan vinden die betaalbaar zijn hebben hun afgelopen 4 edities al ruim bewezen. De vraag van de mensen naar een nieuwe botteling was daardoor ook al met regelmaat gesteld...

Afgelopen Zondag op de Masterclass cognac in Eindhoven was er ook een duidelijke mening van alle deelnemers... De Cognacs die daar voorgesteld werden waren stuk voor stuk TOP. Uit de 3 kanshebbers vat stalen als mogelijke nieuwe botteling kon er dus ook niet verkeerd gestemd worden....
Doch heeft met duidelijke voorkeur 1 Sample menig mens waaronder ook ons als Buds and Barrels ons van de sokken geblazen !

LOT 95, GRANDE CHAMPAGNE CIRCA 30 JAAR OUD, CASK STRENGTH (+/- 50%).

Marcel heeft gelijk de opdracht gegeven om deze te bottelen als 5de Release voor de Barrel Baron.

Niet allen Top kwaliteit maar ook de prijs is gewoon ERG FIJN ! Voor 119 buddies kan u reeds een flesje bestellen/reserveren.

Uitlevering voorzien omtrent half September.

Twijfel niet , vertrouw op de keuze van de 35 proevers zondag en haal deze cognac gewoon in huis! U zal ons nadien danken.

Nu bestellen via PM naar Tom Haseldonckx of Marcel Kip.
Onze permanentielijn staat het gehele weekend open ter uwe service :)

Fijn weekend allemaal

Tom en Marcel

18/06/2025

Voor The Whisky Jury fans... nog 1 weekje slapen :)

17/06/2025

Vandaag nog 4 flessen Staoisha's 11 y in de aanbieding Full matured in Oloroso Hogshead...

Laatste nieuwe botteling van Klubb23

Don't miss this beauty!

99 buddies

https://www.budsandbarrels.com/webshop #!/Staoisha-11-y-2013-52-8/p/760125771

10/06/2025

Vandaag 3 klappers van Signatory

Longmorn 12 y 2012 57.8%
84.99 buddies

Linkwood 15 y 2009 56.2%
109.99 buddies

Teaninich 17 y 2007 55.5% batch 5
99.99 buddies

Moest je twijfelen... Vooral niet twijfelen !

https://budsandbarrels.com/webshop #!/Whisky/c/125315203/sort=addedTimeDesc

07/06/2025

Leuke rum aan een leuke Prijs !!

De Planteray Trinidad 2003 heeft 19 jaar gerijpt in bourbonvaten in de distilleerderij Port of Spain in Trinidad, alvorens naar Frankrijk te worden gebracht voor een extra rijping van 3 jaar in Franse eiken vaten ex-Ferrand. De Planteray Trinidad 2003 is de laatste en oudste jaargang van de Terravera collectie.

Proefnotities:

Neus: Een levendig fruitprofiel met tonen van karamel, vanille en citrusvruchten (citroen, passievrucht, banaan en kokosnoot). Onderliggende nuances van nootmuskaat en tabak verrijken de complexiteit van de neus.

Mond: Gedroogd fruit en exotische guave domineren, gevolgd door delicate florale tonen van rozen die een geurige afdronk bieden.

Afdronk: De afdronk is gedurfd en lang, met tonen van zwarte thee, peper en gedroogde sinaasappelschil, die diepte en warmte aan elke slok geven.

slechts 75 Buddies !

Bestel hem hier:

https://budsandbarrels.com/webshop #!/Planteray-Trinidad-2003-47-8/p/757699294

04/06/2025

Vandaag vieren we een speciale verjaardag van een speciaal persoon: Tom Haseldonckx! Gelukkige 40ste verjaardag! 🥳🤩

30/05/2025

NU IN PRE- ORDER via de webshop:

Hij komt ... hij komt ... de nieuwe Shilton (Shilton Almeida) komt!

In april kregen we een zeer fijn staal aangeboden waarvan we onmiddellijk zoiets hadden van ... 'dit kan wel eens een mooie Shilton zijn'. Het toeval wil dat Shilton op dat ogenblik onze Glen Moray voor

Hotel Fidder - Patrick's Whisky Bar had geproefd op een festival in Nederland en ons had laten weten dat dat een mooie selectie was en dat hij wel fan is van deze distillery.
Glen Moray 2008 sinds eind oktober van dat jaar op een refill cask en sinds maart 2022 overgezet naar een ex Sauternes vat. Op dat ogenblik spreken we van +/- 131 flessen ... we zijn heel benieuwd naar het eind resultaat bij botteling in de komende weken.

De ring is rood, verwijzend naar het ex wijn vat. Geen geel naar het eerste refill vat of een combinatie geel en rood, want dan wordt het een onduidelijk verhaal! Rood dus ... het siert het label en de whisky is zeer lekker!

In de neus hadden wij alvast een hint van sinaas, wat appelcompot, verse narcissen en hyacinten, op de achtergrond wat lavendel, honing meloen en vers geplukte Sémillon druiven.

In de smaak mandarijnen en clementines, abrikozen, verse lycee, Charantes meloen en bloedappelsien.

In de finish overheersen de smaken van oranje citrusvruchten.

Wij zijn alvast fan!

VIA DEZE LINK TE BESTELLEN

https://budsandbarrels.com/webshop #!/PRE-ORDER-The-Shilton-Glen-Moray-16-y-2008-54-3/p/755649811/category=125315203

29/05/2025

23/05/2025

Monika en Tom zorgen zondag 25 mei voor een ware smaakbom door 3 gerechtjes aan te bieden met de perfecte dram (champagne, rum en whisky). Tijdens de OPEN FLES DAG van Buds and Barrels op de BRADERIJ in Hoogstraten. Zijn jullie ook nieuwsgierig? Wij staan te popelen om jullie te ontvangen! C U soon! 😇🤩🥂👌

22/05/2025

Voor ons open fles weekend zijn niet enkel onze schabben voorzien van allerlei nieuwigheden in ons assortiment.
Uiteraard zijn wij ook voorzien op het proeven van enkele aanbevelingen en nieuwigheden.

Hierbij de selectie van te proeven aanbevelingen....

Zaterdags: 13: 00 - 17:00h

Alles te proef in de winkel aan democratische prijzen.
Buiten is er een tentje voorzien om droog te kunnen vertoeven bij drukte.

Zondag: 13:00 h - 18: 00 h

in de winkel :
- bekijk ons gehele assortiment
- aankoop Jetons/proefglas + food pairing combo
- Flessen verkoop

Buiten aan het terras onder de Buds & Barrels tenten:

- Te proeven assortiment sterke dranken EN CHAMPAGNE
- gastschenkers Eric Vermeire en Jurgen Vromans
- Dram & Dine foodpairing stand met Monika Van Staeyen
- Terras en muziekoptredens in samenwerking met Loostermans

Bij Loostermans uitverkoop !! Alles aan 50 %

U komt toch ook?

21/05/2025

Ons Open Fles Weekend staat voor de deur...

5 jaar Buds and Barrels.... dat moeten we vieren toch?

Naast de 20 tal geselecteerde dranken die te proef zullen zijn hebben wij er ook voor gezorgd dat ons assortiment in de shop nog eens goed vernieuwd werd!

In onze fysieke winkel spelen we vooral graag in op de onafhankelijke bottelaars

Gordon & Macphail, Murray McDavid, Claxton, Hart Brothers, Dram Mor, The Roots, The Barrel Baron, Klubb23, Dram Fool, The Whisky Jury, Liquid Art en natuurlijk onze eigen selecties onder Sticky label kan je hier onder meer terug vinden.

Ons volledige gamma vind u online
https://www.budsandbarrels.com/

Stay tuned voor de line up van producten die we dit weekend te proef en in de kijker zetten ...

Vooraad OP = OP