BioMarkt LangeGasse

14/02/2025

Heute stellen wir euch prem.frisch.kaffee vor, unseren Stand für Spezialitätenkaffee! ☕️

prem frischkaffee: transparent. nachhaltig. frisch

Rösterei von Spezialitätenkaffee in Wien

Wir rösten den Kaffee in kleinen Chargen auf einem Trommelröster und geben unseren Bohnen ausreichend Zeit, um sich optimal entwickeln zu können. Für jede Sorte erstellen wir ein individuelles Röstprofil. Nach dem Rösten wird der Kaffee sofort verpackt - so bleibt der Kaffee lange frisch. Das Sortiment reicht von angenehm fruchtig bis unglaublich schokoladig und alle Kaffees sind besonders magenfreundlich.
Transparent und nachhaltig.

Wir veröffentlichen die Rohkaffee-Einkaufspreise unserer Kaffeebohnen und zeigen den direkten Vergleich mit dem Weltmarktpreis sowie dem Fairtrade-Mindestpreis. Auf unserer Homepage sind die exakten Preise jedes einzelnen Kaffees sichtbar. Damit wird erkennbar, wie viel vom Kaufpreis im Ursprungsland verbleibt. Zudem sind viele unserer Kaffees biologisch angebaut und direkt gehandelt - So kennen wir die Arbeitsbedingungen der Arbeiterlnnen im Herkunftsland.

Copyright Fotos:
Markt_2.jpg: Theresa Pewal
Roesterei.jpg: Michael Zangl

05/10/2024

Am 12.10. (bei Regen 19.10.) findet bereits unser 10 Jahre-Fest statt und wir möchten euch nochmals die Programmpunkte vorstellen! Ab 9 Uhr könnt ihr wie gewohnt unsere Marktstandler:innen aufsuchen und anschließend beginnt dann ab 14 Uhr das Fest! Wir freuen uns auf euer Kommen! ☺️

Mit freundlicher Unterstützung der BV8 und der Kulturkommission! 🥰

Es wird auch eine Hüpfburg vom ARBÖ geben!🥳

wird am 12.10. zwischen den Acts auflegen! 😍😍 Wir freuen uns! 🪩🥳

20/09/2024

Unser 10 Jahre-Fest kommt näher und wir möchten euch heute die Programmpunkte für den 12.10. (bei Regen 19.10.) vorstellen! Wir freuen uns auf euren Markt- und anschließenden Festbesuch! ☺️

Es wird auch eine Hüpfburg vom ARBÖ geben!🥳

wird am 12.10. zwischen den Acts auflegen! 😍😍 Wir freuen uns! 🪩🥳

13/09/2024

Heute stellen wir euch den Biohof Rothengrub vor. ✨

Wir sind ein familiengeführter Biohof in der Schneeberg-Region, der sich dem umweltbewussten und nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen verschrieben hat.

Auf unseren Feldern bauen wir das Biofutter für unsere Tiere selbst an, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit sicher zu stellen. Unsere Rinder grasen friedlich auf unseren Weiden, während unsere Bioschweine artgerecht und mit viel Raum für Bewegung und Beschäftigung gehalten werden.
Besonders stolz sind wir auf unsere Hausschlachtung, die uns ermöglicht, den gesamten Prozess – von der Aufzucht über die Schlachtung bis hin zur Verarbeitung – in eigener Hand zuhaben. So garantieren wir Frische, Qualität und ein Höchstmaß an Tierwohl.

Bei uns finden Sie:

- Frischfleisch – vom Bio-Weide-Rind und Bio-Stroh-Schwein vom Hof
- Wurst- und Selchwaren, Speck - nach traditionellen Rezepten, schonend verarbeitet.
- Entsprechend der Ausrichtung unseres Hof biozertifiziert
- Fertigspeisen im Glas - schnell zubereitet und voller Geschmack
- Wildfleisch aus der Region, das ich als erfahrener Jäger selbst erlege

Mit jedem unserer Produkte unterstützen Sie eine nachhaltige Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur arbeitet und höchste Ansprüche an Qualität und Tierwohl stellt.

Besuchen Sie uns einfach am Stand in der Lange Gasse und sehen Sie sich unsere Produkte an – und – vor allem, verkosten Sie sie!

Wir freuen uns auf Sie und sind gerne für Ihre Fragen da!
Familie Haselbacher

09/09/2024

10 Jahre Bio- und Spezialitäten-Markt Lange Gasse!✨

Wir freuen uns, dieses Fest am 12.10. (bei Regen 19.10.) gemeinsam mit euch am Markt feiern zu dürfen! 🥰

06/09/2024

Der Biohof Rothengrub ist ab Samstag, 7.9.2024, mit Frischfleisch vom Reh wieder bei uns am Markt! 😍 Wir freuen uns!

08/07/2024

Heute stellen wir euch den Betrieb Leitenbauer Schäferei vor! Leitenbauer Schäferei 🐑 😍

Der Leitenbauerhof liegt auf knapp 1000 m Seehöhe, mitten im oststeirischen Hügelland. Da die Natur hier an erster Stelle steht, ist die Landwirtschaft natürlich auch biologisch zertifiziert.

Die Produktpalette der Leitenbauer Schäferei erstreckt sich von Lammfleisch aus der Landwirtschaft und Schaf- und Wollprodukte.

Frische, Natürlichkeit und Qualität zeichnet die Produktpalette der Leitenbauer Schäferei aus. Diese reicht von Lammfleisch, Wurstspezialitäten, Bauernbrot vom Holzofen, Säfte der Streuobstwiese, Kräuterprodukte, Fell- und Wollprodukte wie Heilwolle, Felle und vieles mehr.

Wir tragen die Natur und unsere Tiere im Herzen. Genau das ist unser persönlicher Mehrwert und hat uns dazu gebracht, wieder zurück zum Ursprung zu gehen. Nun machen wir unsere Leidenschaft Stück für Stück zum Beruf. Umgeben von allem, was die Natur zu bieten hat, legen wir uns täglich mit Herz und Hirn ins Zeug.

Für uns. Für die Schafe. Für Sie.
Antonia und Michael

10/06/2024

Heute stellen wir euch den Betrieb Jumi Käse vor! ✨🧀

wir sind die wilde truppe aus dem emmental.

in der familien-käserei machen wir verschiedene käse aus rohmilch

jeden morgen und jeden abend bringen die bauern von den umliegenden höfen die milch ihrer kühe in die käserei. diese milch verarbeiten wir frisch weiter zu rohmilchkäsen. von hart bis weich, von blau über rot bis weiss und von schüch bis wild, hat es für jeden etwas mit dabei. Wir sind der Anfang und das Ende des Käseregenbogens und manchmal auch die Mitte :) Komm vorbei und Koste von unseren 25 Rohmilchraclettesorten oder eine Raclettesemmel.

06/06/2024

Als nächstes stellen wir euch den Betrieb Biohof Loidolt aus dem Waldviertel vor! ✨🥔

Der Grundsatz unseres Bio-Hofes besteht darin, regionale Produkte, vorwiegend Erdäpfel-, Gemüse-, Obst- und Getreideraritäten, anzubauen und zu ernten, um damit einen Beitrag zur Erhaltung der Sortenvielfalt zu leisten.

Im Jahr 2022 wurden wir als Biodiversitätsbotschafter im Rahmen des Projekts „Farming for Nature“ ausgezeichnet.

Seit dem Jahr 2020 dürfen wir auf unserem Vielfaltshof auch mehreren Bienenstöcken Lebensraum bieten.

Die Qualität unserer Produkte ist auf natürliches Wachstum ohne Einsatz jeglicher Dünge- oder Spritzmittel zurückzuführen.

Unser Bauernhof mit seinen kleinen Anbauflächen und unser Obstgarten befinden sich im nördlichen Waldviertel, eingebettet in eine jahrhundertealte Kulturlandschaft.

Unsere hochwertigen Bio-Produkte bieten wir interessierten Konsumenten natürlich auch gerne zum Genießen an.

Produktbeispiele (alles Spezialitäten!):

Erdäpfel in allen Farben, Formen, Größen, Koch- und Geschmackseigenschaften.

Gemüse, verschiedene Sorten von: Karotten, Kohl, Fisolen, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Hafer- u. Schwarzwurzeln, Rote Rüben, Rettich, Kürbis, Topinambur, Mangold, Zwiebel, Gurken, Zucchini, …

Getreide, Getreidereis, Getreideteigwaren aus Getreideraritäten wie: schwarzer Emmer, Dinkel (Ebners Rotkorn), Waldviertler Nackthafer, Waldviertler Nacktgerste, Einkorn, diverse alte Roggensorten;
Tellerlinsen

Obst (vor allem alte Obstsorten): Äpfel, Birnen, Kirschen, Weichseln, Zwetschken, Blutpflaumen, Marillen, Weingartenpfirsiche, diverse Kriecherl und Spillinge, Ribisel, Stachelbeeren, Weintrauben, …

Honig und Marmeladen

03/06/2024

Im Folgenden stellen wir euch den Betrieb WUK bio.pflanzen vor! ✨

Bei WUK bio.pflanzen erwartet die Besucher eine vielfältige Auswahl an biologischen Jungpflanzen, die für das neue Gartenjahr bereitstehen. Ob einjährige oder mehrjährige Sorten, klassische Favoriten oder ungewöhnliche Raritäten - hier findet jede/jeder Gartenbegeisterte/-begeisterter, wonach das Herz verlangt. Darüber hinaus bietet das Sortiment auch Nisthilfen für Wildbienen und Vögel, sowie hochwertige Erde und Dünger.

Als besonderen Service bietet WUK bio.pflanzen eine kostenfreie Hauslieferung innerhalb von 50 km ab einem Bestellwert von € 120,- an. So können Kunden bequem von zu Hause aus bestellen und sich ihre neuen grünen Schätze direkt vor die Haustür liefern lassen.

Seien Sie dabei, wenn wir gemeinsam das Frühlingserwachen feiern und voller Vorfreude in die Gartensaison 2024 starten!

Unsere Leidenschaft für ökologisches Gärtnern und nachhaltige Produkte steht dabei im Mittelpunkt unseres Handelns. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Vielfalt der Natur für Ihren eigenen Garten.

WUK biopflanzen
Novofermstraße 11
2230 Gänserndorf
Onlinebestellungen: biopflanzen.wuk.at

19/04/2024

19/04/2024

Der Grünspargel ist da 💚🌱

… und wir freuen uns, dass wir bald die komplette Bandbreite an Spargel zur Verfügung haben - von Solo plus weiß bis Classic grün, Spitzen und geschälter Spargel 😀 - alles wird bald in ausreichenden Mengen verfügbar sein.

Weiter geht’s mit der Spargelsaison 2024 …. 👍

Aja und auch der Online-Shop ist offen 🛍️