Magazin

14/08/2025

Morgen haben wir trotz des Feiertags für euch geöffnet!

Auch nächsten Montag 18.8 sind wir auch noch für euch da. Dann wie gewohnt wieder von Dienstag-Samstag von 10:00 bis 00:00 Uhr.

Allen Urlaubern wünschen wir ein schönes, verlängertes Wochenende! ⛱️

07/08/2025

Line-Up der heutigen Verkostung. Vielen Dank an alle Teilnehmenden. 🍾

Für alle die auch verkosten wollen gibt es einen Zusatztermin am 21. August. Link in Bio

16/07/2025

Ein Comeback als Cocktail des Monats. Der Green Garden erfrischt mit Gurke, Limette und Hollersirup. Die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen 🌿

15/07/2025

🌸🌸🌸

12/07/2025

Kennt ihr schon Pinientos de Piquillo? 🌶️

Diese süßen Paprikaschoten aus Spanien aus dem Gebiet Navarra werden nur noch von wenigen Betrieben über dem Feuer gegrillt und anschließend von Hand geschält und entkernt. Dadurch entsteht ein außergewöhnlich intensiver, süßlicher Geschmack.
In Kombination mit einer erfrischenden Aioli als Aufstrich auf einem getoasteten Weißbrot und einem salzigen, handentgräteten Anchovisfilet (Sardellenfilet) als Topping entsteht ein unwiderstehlicher Aperitifhappen.

Alle Produkte die du dafür brauchst, findest du dafür bei uns im Shop ✨

05/07/2025

Rosé auf der Terrasse – Sommer im Glas.
Am Donnerstag, 10. Juli laden wir zur Rosé-Weinverkostung im magazin: Ein Abend mit feinen Rosés wie Rosalie, Ott & Whispering Angel – perfekt für warme Tage, entspannte Abende und als Begleitung zu allem, was gegrillt wird. 🌸🍷☀️

📍Reservieren per Telefon, Mail oder direkt online. Link in Bio 📎
Wir freuen uns auf euch!

05/07/2025

Ein Teller Süden – ganz ohne zu verreisen.
Unsere klassische Antipasti-Platte mit Parmigiano, Jamón de Trevélez und eingelegtem Gemüse wie Tomaten, Melanzani oder Zucchini passt perfekt zum Aperitivo.

Wer möchte, ergänzt mit Pata Negra, Trüffelbein-Schinken oder mehr Käse.
Gibt’s bei uns – zum Teilen, Genießen und Weintrinken. 🧀🍷🫒

25/06/2025

🪚 Wenn Raimund zur Motorsäge greift, hilft nur eins: kurz zusperren.

Von 1. bis 3. Juli bleibt unser Restaurant geschlossen – eine kleine kreative Pause (und keine Angst: das Foto ist 17 Jahre alt).

Damals hat der Chef ernsthaft über neues Möbeldesign nachgedacht – der Tisch war weniger begeistert. Heute arbeiten wir zum Glück mit feineren Werkzeugen.

Ab 4. Juli sind wir wieder da – mit scharfen Messern, frischen Ideen und ganz ohne Säge. Versprochen.

*

*zumindest in letzter Zeit

25/06/2025

Salzburg feiert – und wir sind mittendrin!

Dieses Wochenende ist Stadtfest & Unite Parade!
🚫 Viele Straßen sind gesperrt – aber keine Sorge, wir zeigen euch den besten Weg zu uns:

📍 Gesperrt sind (Fr–So):
Staatsbrücke, Rudolfskai, Linzer Gasse, Schwarzstraße u.a.
📍Zusätzlich gesperrt am Samstag ab 15 Uhr:
Münchner Bundesstraße, Lehener Brücke, Schwarzstraße, Mirabellplatz

🚗 Unsere Umfahrungs-Tipps:
→ A1 Abfahrt Klessheim → Klessheimer Allee → Aiglhofstraße
→ Aus Aigen & Parsch: Karolinenbrücke → Nonntal
→ Wals, Maxglan: keine Änderungen

🚌 Good to know: Alle Öffis in der Kernzone Salzburg sind das ganze Wochenende gratis!

👟 Zu Fuß geht’s sowieso am schnellsten.

Wir freuen uns auf euren Besuch 💛

24/06/2025

Sommerabende im Gastgarten ♥️💚☀️

19/06/2025