Ábrete Sésamo Almacén Natural

26/01/2024

Lo que todos necesitamos !

02/01/2024

29/07/2023

Bizcocho chocolatoso en 3'
com 1 manzana!
SIN HARINAS

Ingredientes
1 manzana grande (160grs)
1 cda de agua caliente
1 huevo
35 grs cacao amargo
6 grs polvo de hornear
1 cdta esencia de vainilla
1 cdta café instantáneo
Chips de chocolate a gusto
Opcional 2 cdta o sobres de edulcorante (si te gusta el choco.amargo no es necesario)

Procedimiento
Procesar la manzana con un poco de agua hasta formar un puré, añadir el huevo y sin dejar de batir agregar el cacao, el polvo de hornear, el café y la vainilla. Cuando la mezcla esté lista verter en recipiente apto microondas y añadir chips de chocolate. Cocinar por 2 minutos en potencia máxima.
A disfrutar!

04/12/2022

Como todo GRAN MAESTRO!
GRACIAS LIO

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15/11/2022

Incorporá legumbres a tu dieta!

Nuevo producto en Ábrete Sésamo

24/10/2022

El amaranto es una diminuta semilla muy utilizada en la cocina y que posee múltiples propiedades saludables: aporta energía, proteínas de gran calidad y abundantes minerales y vitaminas del grupo B. Por su sabor y textura gusta tanto a niños como a mayores. Repasamos sus propiedades y beneficios.

¿Qué es el amaranto?

El amaranto es un pseudocereal muy saludable y ampliamente utilizado en la cocina. Es uno de los cultivos más antiguos de América y probablemente de la humanidad, pues se han hallado vestigios arqueológicos en tumbas de la región andina que se remontan al año 4000 a.C.

Mayas, incas y aztecas dedicaron amplios territorios a su cultivo. En sus ceremonias sagradas, los pueblos prehispánicos mezclaban el amaranto con miel y formaban figuras de deidades. Esta práctica despertó el recelo de los primeros conquistadores, que llegaron por ello a prohibir el amaranto.

Valor nutricional del amaranto

La composición nutricional del amaranto ha merecido que sea considerado uno de los 36 vegetales con mayor potencial alimenticio para la humanidad, debido a su riqueza en minerales y proteínas, su resistencia a la sequía y su gran rendimiento agrícola.

El amaranto constituye una excelente fuente de aminoácidos, muy útil para aumentar el consumo de proteínas de origen vegetal y obtener a la vez muchos otros valiosos nutrientes.

Entre los cereales y pseudocereales el amaranto ocupa una posición destacada: con un 13,6% aporta casi el doble de proteínas que el arroz integral y supera al trigo (11,4%), al alforfón (10%) y al mijo (10,5%).

Pero lo que hace al amaranto aún más extraordinario es el valor biológico de esas proteínas, ya que incluyen todos los aminoácidos esenciales (los que el organismo no es capaz de sintetizar y precisa recibir de los alimentos) en una proporción óptima para ser asimilados.

El amaranto es rico en minerales y oligoelementos, lo que lo hace muy reconstituyente. Es una gran fuente de calcio, superior a cualquier otro cereal, y aportan también una buena dosis de magnesio.

Se considera asimismo una excelente fuente de hierro (superior a las espinacas), así como de zinc y selenio, que estimulan el sist. inmunitario.
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21/10/2022

ESTA GRANOLA TIENE TODO LO QUE QUERÉS Y NECESITAS!
ARRANCÁ TU DÍA CON ENERGÍA Y UNA SONRISA...

18/10/2022

Galletas de avena y algarroba 

Son una buena opción para tus meriendas y desayunos, o simplemente como un delicioso postre. La algarroba se utiliza en la repostería como un sustituto del cacao y es muy apreciada por sus propiedades anticancerígenas debido a su alto contenido en antioxidantes, y beneficios para el tránsito intestinal debido a su alto contenido en fibra. Además, posee un 40% menos de grasas en comparación con el chocolate y es más saciante, lo que la convierte en una alternativa más saludable. Verás lo ricas que están!

Ingredientes:

 120 gramos de copos de avena o harina o salvado de avena

 40 gramos de algarroba

 60 gramos de azúcar moreno integral

 ½ cucharadita de bicarbonato

 40 ml de aceite de girasol o coco

 4 cucharadas soperas de agua

 1 pizca de sal

Procedimiento:

Tritura los copos de avena en la batidora hasta que se conviertan en harina. No hace falta que queden molidos del todo.

En un bol mezcla la harina de avena con la algarroba tamizada, el azúcar, la sal y el bicarbonato.

Añade el aceite y la mitad del agua y mezcla todo hasta que los ingredientes se incorporen y se forme una bola de masa densa.

Truco: Si la masa queda muy quebradiza añade una cucharada más de agua.

Coloca una hoja de papel de horno en la mesada, pon la bola de masa encima y estírala con un rodillo.

Corta la masa con un cortapastas de la forma que te guste y recoge los restos. Repite hasta que se acabe la masa.

Precalienta el horno a 180 grados y coloca las galletas de avena y algarroba en una bandeja cubierta de papel de horno. Hornea las galletas durante 10-12 minutos y déjalas enfriar.

RICAS, SALUDABLES Y FÁCILES!

18/10/2022

*LENTEJAS TURCAS*

Balanza a favor

Uno de los motivos para adoptarlas es que cuentan con algunas ventajas en relación a las legumbres más conocidas o consumidas.

Entre los beneficios tenemos que “son muy fáciles de digerir y bien toleradas por quienes recién empiezan a comer alimentos integrales y completos. Además, no generan inflamación ni gases, como puede pasar cuando comienzan a ingerirse, por ejemplo, porotos y lentejas”

También es bueno destacar que presentan un sabor muy neutro, fácil de combinar con otros alimentos y con mayor aceptación por los más resistentes a los vegetales o por los chicos.

Otro punto a favor es que, al contar con una cáscara cubritiva muy fina, no necesitan remojo previo. Con lo cual, resultan fáciles de preparar.

Las legumbres son rendidoras y no tienen gluten.

Los beneficios nutricionales

- Son libres de gluten, al igual que todas las legumbres. Esto hace que sea una variedad indicada para sumar en la alimentación celíaca o en casos de intolerancia al gluten. En estos casos, para evitar la contaminación cruzada, se recomienda comprar la opción envasada con el logo "sin TACC".

- Poseen hidratos de carbono de absorción lenta. “Esto resulta muy favorable en casos de enfermedades metabólicas y diabetes, ya que evitan picos de glucemia”, completa Runca.

- Son una buena fuente de proteínas de origen vegetal.

- Poseen antioxidantes, vitaminas del grupo b, ácido fólico, hierro, calcio y zinc.

- Cuentan con un porcentaje alto de fibras. Con lo cual, brindan un mayor saciedad y ayudan a prevenir la constipación.

- Contribuyen a mejorar la salud cardiovascular. “Este beneficio se nota al seguir una alimentación rica en plantas”, especifica Runca.

- Refuerzan el sistema inmunológico y nervioso.

¿LAS CONOCÍAS?

04/10/2022

Nueva organización del catálogo por rubros, podés usar el carrito de compras para agilizar! Cada producto con foto, precio y descripción...
Seguimos sumando!
Y gracias a los nuevos clientes, en especial en el barrio, por la buena onda y calidez! Me dan muchas ganas, me ponen muy feliz! Gracias todaassss

28/09/2022

Hoy ingresaron galletas Canvas (las amamos!), miel Bioway orgánica y de limón, dulce de leche c stevia, harina de maíz para arepas, azúcar mascabo, granola activa q es una bomba!, salsa de soja reducida en sodio, stevia líquida, granulada y en sobres... más MIX TROPICAL y almohaditas de avellana q vuelaaann!
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