10/09/2026
¿Pensabas que los Rolls sólo eran de canela? Te dejamos un receta súper sabrosa:
INGREDIENTES:
500 gr de harina 0000
170 gr de manteca
1 huevo
85 gr de azúcar
15 gr de levadura
165 ml de leche
Mermelada de frambuesa La Gioconda
Chocolate blanco opcional
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, mezclar en un bowl la harina junto con la manteca pomada, el huevo, el azúcar, la levadura y la leche tibia. Si tenes batidora eléctrica con el gancho amasador, también podes hacerlo directamente ahí. Una vez que tengas una masa lisa, dejar leudar tapada hasta que duplique su volumen.
2. Una vez que la masa esté lista, estirar en forma de rectángulo y untar la mermelada por arriba.
3. Enrollar y cortar discos de 3 cm aprox. Poner en una placa para horno enmantecada, y dejar leudar nuevamente por un rato más.
4. Llevar al horno precalentado a 180° por 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén doraditos.
5. Una vez tibios, decorar con chocolate blanco derretido.
