Plan Vino

Catas, Talleres, Cursos y asesoramiento en el mundo del vino

Nuestra sala ubicada en el corazón de Barrio Sur de San Miguel de Tucumán, completa y cuidadosamente ambientada, es un mágico espacio donde el auténtico protagonista es el vino.

07/09/2026

🍷🎶 VINO Y ACORDES

Una experiencia donde vino, gastronomía y música en vivo se encuentran en una noche para disfrutar con todos los sentidos.

🍷 Cata guiada por la Sommelier Laura Barabani
🎶 Zoe Ruiz en vivo · Folklore acústico

MENÚ & MARIDAJE

🥂 RECEPCIÓN · PURAMUN CHARDONNAY
Selección de bocados: ricota grillada, pera y nuez tostada · hongos salteados y queso cremoso · caprese de cherry confitado, mozzarella y albahaca.

🍷 2.º PASO · PURAMUN PINOT NOIR
Bruschetta de pan de campo con hongos y setas salteadas, mozzarella y tomillo.

🍷 3.º PASO · PURAMUN CABERNET FRANC + PURAMUN CO-FERMENTADO MALBEC · PETIT VERDOT
Lomo braseado con puré duquesa, puerros braseados y reducción de su propio jugo.

🥂 POSTRE · SALENTEIN BRUT ROSÉ
Frutos rojos, crema suave de mascarpone y crocante de almendras.

📍 Catalinas Hotel · Av. Soldati 380
📅 16 de octubre · 21:30 hs.
🏷️ Valor por persona: $75.000

📲 Reservas: 381 504 2775
📞 Hotel Catalinas: 381 627 5071

Cupos limitados.

04/11/2025

🍇 PRIMERA COPA
Curso de Iniciación al Mundo del Vino

Dictado por: Laura Barabani – Sommelier y diplomada en enologia & Plan Vino
Lugar: Niku Fuegos – Los Ceibos 1335, Yerba Buena
Fechas: Viernes 28 de noviembre, 5 y 12 de diciembre
Horario: de 15:00 a 18:30 hs
Valor: $75.000
(Incluye degustaciones, finger food y material de apoyo)

🥂 Módulo 1 – El vino y los sentidos

De la uva a la copa: cómo nace un vino.

Tipos y estilos: blancos, rosados, tintos y espumantes.

Cómo reconocer aromas y familias aromáticas.

Primer contacto con la cata: vista, olfato y gusto.

Actividades finales:
👉 Juego de Aromas – Entrená el olfato y descubrí las familias aromáticas del vino.
👉 Cata guiada de tres estilos de vino (blanco, rosado y tinto joven).
Aprendé a identificar aromas, sabores y sensaciones fundamentales.

🍷 Módulo 2 – Estructura y servicio del vino

Qué influye en el sabor: cepa, clima y crianza.

Terroir.

Servicio correcto: temperatura, copas y orden de cata.

Tips para servir y conservar correctamente.

Diferencias entre jóvenes, reservas y grandes vinos.

Actividades finales:
👉 Comparativa técnica de vinos jóvenes y con crianza.
Experimentá cómo el tiempo y la madera transforman el vino.
👉 Maridaje sensorial con quesos y chocolates.
Descubrí cómo los sabores se potencian o equilibran entre sí.

🍇 Módulo 3 – Maridaje y elección consciente

Maridajes básicos: equilibrio entre comida y vino.

Cómo elegir un vino según ocasión, plato o presupuesto.

Cómo leer etiquetas y entender la información esencial.

Cómo describir lo que probás.

Actividad final:
👉 “Maridaje en acción” – Tu primera compra guiada.
Cada participante recibe un menú con tres pasos (entrada, plato principal y postre)
y debe elegir tres vinos para maridar cada uno, aplicando todo lo aprendido.
Cerramos con una cata conjunta y brindis de despedida.

✨ Incluye:

Degustación en cada módulo

Finger food para acompañar los vinos

Material de apoyo digital

Certificado de participación

📩 Inscripciones e información:

📞 381 6 478837
Reservá tu lugar por mensaje directo o WhatsApp.
Cupos limitados – grupos reducidos

01/11/2024

Noche de Blends
Sumérgete en una experiencia sensorial donde exploraremos la potencia y armonía de los vinos blend a través de tres etiquetas excepcionales:

🍇 El Gran Enemigo Blend – Elegancia y complejidad en cada sorbo.
🍇 Vistalba Corte C – Frescura y carácter equilibrado.
🍇 Hermandad Blend – Robustez y sofisticación con un toque de roble.

Como bonus track , brindaremos con un espumosoNieto Senetiner Brut Nature 🥂 para cerrar esta noche de lujo con un toque de burbujeante frescura.

📅 Fecha : Miércoles 22 de noviembre
📍 Lugar : Plan Vino
⏰ Hora : 21:00 hs
💲 Valor : $31.000

Incluye:
🍷 Degustación de los tres vinos y espumoso mencionados.
🧀 Tabla de quesos y fiambres seleccionados para un maridaje perfecto.
🍰 Bocadito dulce para postre.
🥂 Copa de espumoso para brindis final.
💧 Agua mineral toda la noche sin cargo.
👨‍🏫 Charla guiada por Sommelier sobre las bodegas y el proceso de creación de cada blend.
📖 Material didáctico en formato digital.

🔗 Cupos limitados .
📩 ¡Reservar al 381 6478837

Si eres amante del vino o quieres aprender a degustarlo como un sommelier, esta es tu oportunidad. Cupos limitados . ¡Reserva tu lugar y vive una noche inolvidable!

🍇🍷

23/10/2024

Cata de Vinos: Pasión por el Cabernet Franc! 🍷

Te invitamos a un viaje de aromas y sabores inolvidables con tres joyas del Cabernet Franc argentino :

🍇 **El Gran Enemigo
🍇Tinto Negro
🍇El Buscapleito de La Azul

📅 Fecha: Viernes 08 de Noviembre.
⏰ Hora: 21.30 hs
📍 Lugar: PLAN VINO ( Congreso 851).
💲 Valor :$30.000.-

Incluye:
🍷 Degustación de los tres vinos mencionados.
🧀 Tabla de quesos y fiambres seleccionados para un maridaje perfecto.
💧 Agua mineral toda la noche sin cargo.
👨‍🏫 Charla introducción sobre la cepa y la historia detrás de cada bodega.
📖 Material didáctico en formato digital.

Si sos amante del vino o quieres descubrir nuevos sabores, ¡este evento es para vos! Reserva tu lugar antes de que se agoten las plazas.

🔗 Cupos limitados .
📩 ¡Reservar al 381 6478837

26/09/2024

🍷✨ Escapada finde semana largo al Valle 🌄

Desconectá, relajate y disfrutá de un fin de semana largo en Finca y Bodega Viñas del Chañar( Colalao del Valle), en el corazón del Valle Calchaquí. 🌿🍇

Una experiencia única de enoturismo con alojamiento ideal para parejas y amigos. ¡Vinos, naturaleza y un paisaje de ensueño te esperan! 💫

Incluye:
Copa de Bienvenida al valle 🌄🍷
Recorrido por los Viñedos🚶‍♂️
Taller de Descriptores Aromáticos 🍷👃
Cena Regional Maridada 🍽
Desayuno al Estilo Campestre🥐
Experiencia de maridaje picada premium & Vinos 🧀🍷
Tarde de Relax y Vino en la pileta 🏊‍♂️🌞
Cena con Show de Música en Vivo 🎶🍽
Desayuno de Despedida🥐

📅Cuando: del 11 al 13 de Octubre de 2024

💰Precio del paquete completo con alojamiento: $120.000 p/persona base doble.
📲Transferencia por adelantado $ 100.000.
💳Financiado Reserva $ 30.000 y tres cuotas fijas con tarjeta de $ 30.000.

🥤Bebidas de las cenas no incluidas.
🚗No incluye traslados.

📩 ¡Reservá hoy tu lugar!
Los cupos son limitados.
más información: Alicia 381-5879440 o Gustavo 2920-605201

24/07/2024

¡Sumérgete en una experiencia vinícola única con nuestra Trilogía Selecta de Escorihuela Gascón! 🍇✨
Descubre la excelencia y diversidad de esta bodega icónica a través de tres vinos excepcionales:

🔹 The President´s:
Un vino emblemático, representando la elegancia y el legado de Escorihuela Gascón. Sabores complejos y un bouquet que enamora desde el primer sorbo.

🔹 Espumoso de Escorihuela Gascón Extra Brut:
Brinda con la frescura y sofisticación de este espumoso extraordinario. Burbujas finas y persistentes que llenan de alegría cada celebración.

🔹 Cabernet Sauvignon:
Una expresión intensa y armoniosa del Cabernet Sauvignon. Notas de frutas negras, especias y taninos sedosos que deleitan el paladar.

📅 Fecha: Jueves 29 de Agosto
🕕 Hora: 21 hs
📍 Lugar: Plan Vino - Congreso 851 piso 3 depto 1 - SM. de Tucumán.

💸 Precio: $27.000

Incluye:
-Picada Premium.
-Bocado dulce y Espumoso para el final.
-Agua Libre.
-Material didáctico digital para llevar a casa.
-Precios diferenciados para comprar vinos.

☎RESERVAS 381 6478837

🚀 ¡No te pierdas esta oportunidad única de explorar los vinos de Escorihuela Gascón! Reserva tu lugar ahora y acompáñanos en este viaje sensorial.

16/07/2024

🌟 Descubre la Evolución del BenMarco Cabernet Franc 🌟

¡Atención, amantes del vino! 🍷✨

Te invitamos a una experiencia única: una Cata Vertical BenMarco Cabernet Franc que te permitirá explorar y saborear tres excepcionales añadas: 2019, 2020 y 2021.

🔹 BenMarco Cabernet Franc 2019:
Un vino con carácter, mostrando la elegancia de su añada. Notas de frutas rojas maduras y un toque de especias que deleitan el paladar.

🔹 BenMarco Cabernet Franc 2020:
Equilibrado y complejo, esta añada revela un perfecto balance entre frescura y estructura. Con toques de hierbas aromáticas y taninos bien integrados, es una experiencia inolvidable.

🔹 BenMarco Cabernet Franc 2021:
La más joven de las tres, llena de vitalidad y energía. Aromas de frutas negras y un final largo y persistente que te sorprenderá.

👩‍🎨 ¿Por qué una cata vertical?
Explorar diferentes añadas de un mismo vino te permite apreciar cómo el tiempo y las condiciones climáticas influyen en su desarrollo. Es una oportunidad perfecta para profundizar en tu conocimiento vinícola y disfrutar de una experiencia sensorial incomparable.

📅 Fecha: Jueves 22 de Agosto.
🕕 Hora: 21 hs
📍 Lugar: Plan Vino - Congreso 851 piso 3 depto 1 - SM. de Tucumán.

💸 Precio: $30.000.-

Incluye:
-Picada Premium.
-Bocado dulce y Espumoso para el final.
-Agua Libre.
-Material didáctico digital para llevar a casa.
-Precios diferenciados para comprar vinos.

☎RESERVAS 381 6478837

🚀 ¡No te pierdas esta oportunidad única! Reserva tu lugar ahora y acompáñanos en este viaje a través del tiempo con el BenMarco Cabernet Franc.

27/06/2024

🍷 Duelo de Titanes: Cabernet Sauvignon vs Cabernet Franc 🍷

¡Prepárate para una batalla épica entre dos gigantes del mundo del vino! Únete a nuestro exclusivo Ateneo y descubre las diferencias y similitudes entre estas dos cepas legendarias.

📅 Fecha: 22 de Julio
⏰ Hora: 21 hs
📍 Lugar: Congreso 851 piso 3 depto 1
💰 Precio: $ 22500.-

👑 Cabernet Sauvignon: El rey indiscutible de los tintos. Con sus potentes taninos, sabores a frutas negras y toques de roble, es el favorito de muchos por su estructura y profundidad.

💫 Cabernet Franc: El artista en la sombra. Más suave y aromático, con notas herbales y de frutas rojas. Perfecto para quienes buscan elegancia y sutileza en cada copa.

🎟 Reserva tu lugar ahora al ☎️381 6 478837! ¡No te pierdas esta oportunidad única de sumergirte en el fascinante mundo del vino!

📢 Aclaración Importante:
Evento tipo taller, degustación social y aportes de contenido. “Para disfrutar y aprender”.

Los vinos elegidos de la noche:
-Conclave Reserva Cabernet Sauvignon 2019 de Bodega Piccolo Banfi.
-Lagarde Selección de Viñedos Familiares Cabernet Sauvignon 2020 de Bodega Lagarde.
-Quieto Cabernet Franc 2020 de Bodega Monte Quieto.
-Sophenia Estate Reserva Cabernet Franc 2021 de Bodega Sophenia.

Incluye:
-Picada premium.
-Bocado dulce y Espumoso para el brindis final.
-Agua libre.
-Material didáctico digital para llevar a casa.
-Precios diferenciados en la compra de vinos para los asistentes.

Dirección

San Miguel De Tucumán

Teléfono

+5493816478837

Página web

http://planvino.com.ar/

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