02/05/2026
Una noche para celebrar al Malbec en todas sus formas 🍷
En la Asociación Rosarina de Sommeliers vivimos una degustación que recorrió territorios, estilos y expresiones de nuestra cepa insignia. Desde la recepción, ya se marcó el pulso de la experiencia con copas de Lois Espumante Malbec, Andeluna Blanc de Malbec y el disruptivo Turbio Malbec, anticipando la diversidad que vendría.
La cata se desplegó en distintas rondas que nos invitaron a viajar sin movernos de la copa: comenzamos explorando Malbec de zonas no tradicionales, seguimos con la influencia de los suelos en Grial de Ángeles, y nos adentramos luego en clásicos como Luján de Cuyo y el Valle de Uco.
El recorrido continuó hacia el norte con los intensos Valles Calchaquíes, para luego profundizar en dos verticales que dejaron huella: Colomé Estate y Firmado Malbec, mostrando cómo el tiempo también es protagonista en la evolución del vino.
Cada botella descorchada fue una historia, cada copa una nueva forma de entender al Malbec. Una experiencia que reafirma por qué esta variedad sigue conquistando paladares en todo el mundo.
