¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 16:00 - 20:00 Miércoles 16:00 - 20:00 Jueves 16:00 - 20:00 Viernes 16:00 - 21:00 Sábado 11:00 - 14:00

Paladar Noir

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Amamos el vino y reconocer todas las sensaciones y recuerdos que trae cada copa. https://api.whatsapp.com/send?phone=5491162644882
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En esta página se encuentran distintos tipos de vinos y bebidas alcoholicas con su correspondiente puntaje / valoración. Sabrán disfrutar luego de estos vinos a partir de conocer un poco más de ellos

15/09/2026

Recordamos: este jueves 17/9 celebramos la previa de la primavera con grandes vinos cordobeses!!!

Si nunca probaste vinos de Traslasierra, Córdoba, esta oportunidad es única. Degustaremos 5 etiquetas de Achala Bodega Exótica. Achala Bodega Exótica

Reserva tu lugar! Valor de la cata: $50.000 ($25.000 reembolsables para comprar vinos). _Incluye propuesta gastronómica._

🐶🍷

14/09/2026

En Cachi Adentro, nos recibió Yeyé Dávalos para conocer la finca más alta que tienen a 2.800 msnm y de ahí bajamos a otra finca, donde nos esperaban para estrenar su futuro winebar y bodega, Lucia, su mujer y socia en VALLE ARRIBA, uno de sus hijos y sobrino.
Suma enormemente conocer de cerca y desde su origen sus vinos, historia, manejo y perfil: vinazos! Y lo que se viene… tremendo…
Gracias Yeyé y Lucia!! Hermoso conocerlos aca, en su tierra, salud!
Bodega Valle Arriba

12/09/2026

Paladar Tour #7
de Salta a Cachi, parada 1 ADENTRO
Vinos Adentro

09/09/2026

Gracias Mariana y Adán por traernos vinos taaan ricos!!! Alma Gemela Wines 🥰💪🍷

07/09/2026

Winemakers, productores de vino, soñadores, exploradores, entusiastas, alquimistas!

Feliz día a todos los enólogos que nos hacen felices todos los días. Gracias por haber pasado por Paladar Noir y por recibirnos en los viajes!

Salud!

Paladar Noir 🐶🍷

05/09/2026

COCKTAIL del Finde!

— Pappy Honeysuckle —

Hecho a base de Whiskey + Sauvignon Blanc + Sidra
(El resto de los ingredientes, buscamos que no sean difciles de encontrar y sino... a crear!)
Entre ambos combinan estructura, peso + liviandad y frescura .. muy interesante e ideal para esta época del año, chin chin!

Paladar Noir 🍷🐶
Difford’s Guide | For Discerning Drinkers

03/09/2026

Les contamos acerca de este vino, muy especial, digno de se comentado, comunicado y más que nada, compartido, salud!
A Corazón Abierto Wines Leandro Azin

03/09/2026

NUEVO EN PALADAR NOIR!!! PREVENTA SEPTIEMBRE 2026

Siempre nos gusta sorprender a nuestros Paladares, por eso le pedimos a Cerafín -nuestra mascota- que encuentre 3 joyitas para ofrecer en una caja única y maravillosa. Así, la preventa de septiembre incluye:
- 1 bot. Cuestión de Tiempo Blend 2023 - el vino personal del Rafa Domingo, con uvas del Valle Calchaquí, Salta.
- 1 bot. Tinca Malbec 2023 - un vino de micro parcela Tinca del valle de Pedernal, Salta, elaborado por Felipe y Juli.
- 1 bot. Clos de la Cumbre Rebelde Cabernet Franc 2023 - el vino más especial de Achala, Bodega Exótica. Viñedos a más de 1300 metros de altura en el valle de Traslasierra, Córdoba.
En el video compartimos mas información de los vinos y la palabra de los protagonistas. Quien guste más información, ficha técnica u opciones de descuentos comprando 2 o más cajas nos avisa.

Modalidad: nos hacés tu pedido y la entrega se realiza después del 20/9. Salud!

Chino y Tami
Paladar Noir 🐶🍷

01/09/2026

VISITA DE LUJOOO! — Karim Mussi
Karim Mussi Saffie

Mañana miércoles 2/9 a las 18 hs viene a Paladar Noir un enólogo de primera línea, consultino de pura cepa, el Turco Karim!!!

Degustaremos juntos:
- Paradoux Blend Tinto
- Paradoux Blend Blanco

Vinos que son parte de la nueva propuesta de Karim: vertical de 4 Paradoux.
Los esperamos! RSVP.

Paladar Noir 🍷🐶
Tami y el Chino

28/08/2026

Ayer vivimos otra gran noche junto a Lucca Stradella y sus vinos Cimarrón Wines Co
Vinos con personalidad que hablan de la historia familiar, del presente que se vive con los pies en la tierra, de trabajo y dedicación.

La perla de la noche: el Nebbiolo de un parral viejo en San Rafael que plantó el abuelo de Lucca con sarmientos que trajo de Italia.

Gracias Lucca por venir y te esperamos pronto!!!

Los vinos siguen disponibles en Paladar Noir

Dirección

Vieytes 616
Martínez
B1640

Horario de apertura

Martes	16:00 - 20:00
Miércoles	16:00 - 20:00
Jueves	16:00 - 20:00
Viernes	16:00 - 21:00
Sábado	11:00 - 14:00

Teléfono

+5491156352998

Página web

https://paladar-noir.com/

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