31/08/2026
🌿 EL OTRO MATE
Hay cosas que creemos conocer de memoria… hasta que alguien nos invita a mirarlas de otra manera.
En esta experiencia descubrimos que detrás de la yerba mate hay mucho más que una infusión.
Con Antonio Guillén, sommelier de Cava De Yerba Mate, nos acercamos al ritual del mate y a su profundo vínculo con los pueblos guaraníes, que consideraban al ka'a, la yerba mate, un regalo sagrado de los dioses, asociado a la espiritualidad, la energía y la comunidad.
🌿 Probamos diferentes yerbas, en mates e infusiones.
🧀 Descubrimos nuevas formas de llevar la yerba mate a la gastronomía.
👃 Exploramos aromas, sabores y texturas.
🥄 Y nos animamos a crear combinaciones que seguramente no hubiéramos imaginado.
Porque cuando cambiamos la manera de mirar algo conocido, también cambia la experiencia.
Y como toda experiencia DRINKERIA… terminamos brindando. 🥂
Cerramos la noche compartiendo un Wineteré con los vinos de TODAS Finca Mussé | Vino e historia, entre charlas, risas y ese momento en que todos entendimos que, después de todo, el mate podía ser mucho más de lo que imaginábamos.
Gracias a todos los que se animaron a descubrir EL OTRO MATE.
Y gracias, Antonio, por guiarnos en este viaje. 🌿
Nos vemos en la próxima experiencia. ❤️
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