Cocina Natural sin tacc, sin lactosa, CON Amor
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Our Story
Mi página surge primeramente de una necesidad económica, sumada a otra necesidad aún más grande: la de conjugar lo que creo y lo que amo hacer con lo que hago para vivir y la de dejar de sentir que sólo trabajando para otros se puede subsistir. Amo cocinar, amo investigar e inventar, y amo la comida vegetariana. Empecé hace varios años con la milanga, que es el plato argento más popular, pero de soja y orgánica. Abandoné al tiempo y me fui por otros rumbos. Y ahora, a mi regreso, al expandirse la familia, al ser yo misma una luna llena, se me ocurrió expandir mi ocurrencia. Pues ahora las milanesas ya no contienen gluten, ni en su masa ni en los rebozadores, que fabrica mi compañero David, de Teba Alimentos. Y estamos incursionando en las pastas (fideos y ravioles) vegetales y sin gluten, así como también en los lácteos vegetales , como el yogur y los quesos de semillas. Pronto, bsd habrá novedades...
