Costa Miragaya Wines

Costa Miragaya Wines Sangre de Cristo
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Finalmente lanzamos nuestro chardo; como me gusta decirle. Luego de varios años trabajando en el proyecto, llegó el prim...
22/10/2025

Finalmente lanzamos nuestro chardo; como me gusta decirle. Luego de varios años trabajando en el proyecto, llegó el primer vino blanco de Costa Miragaya Wines.

Con uvas chardonnay provenientes de un viñedo único & excepcional ubicado en San José (Tupungato - Valle de Uco) a una altitud 1300 msnm. Un suelo aluvional subestrato rocoso.

La vendimia se realizó a fines de marzo de 2023. Elaboración: fermentación en barricas francesas de 225 litros por 30 días a 15 grados de temperatura.
Crianza: 12 meses; battonage 2 veces por semana. Estiba en botella: 12 meses
Guarda potencial: 5 años

Todo este trabajo nos dió como resultado 500 botellas de un chardonnay color amarillo dorado brillante con un aroma a frutas blancas con notas de miel y brioche. En boca se percibe una textura cremosa con acidez presente que mantiene la tensión y vivacidad.

Espero que podamos disfrutarlo juntos.
Salud 🍷

NOS MUDAMOS! Más cerquita del cielo como no podía ser de otra forma! A 2170 mts, en La Carrera. A partir de este año, va...
22/08/2025

NOS MUDAMOS! Más cerquita del cielo como no podía ser de otra forma! A 2170 mts, en La Carrera. A partir de este año, vamos a vinificar en Estancia Atamisque, en la bodega John DuMonceau. Todo es para brindar gracias a Dios; un nuevo lugar con un espacio gastronómico de muy buen nivel donde van a poder degustar nuestros vinos. O realizar un Tasting de la mano de nuestro Enolgo Philippe Caraguel y conocer la bodega con una vista increíble. Compartir lo que estamos viviendo es tan lindo como campartir nuestros vinos con ustedes. Salud 🍷

NOS MUDAMOS! Más cerquita del cielo como no podía ser de otra forma! A 2170 mts, en La Carrera. Vamos a vinificar en Est...
28/07/2025

NOS MUDAMOS! Más cerquita del cielo como no podía ser de otra forma! A 2170 mts, en La Carrera. Vamos a vinificar en Estancia Atamisque a partir de este año. Todo es para brindar gracias a Dios; nuevo lugar con un espacio gastronómico de muy buen nivel donde van a poder degustar nuestros vinos y conocer la bodega con una vista increíble.

Sangre de Cristo en 🙌🏻🍷❤️💪🏻
24/05/2025

Sangre de Cristo en 🙌🏻🍷❤️💪🏻

Sangre de Cristo Petit Verdot llegó a Berria! El nuevo proyecto de la familia Sagardi. Esperamos encontrarnos bebiendo ...
17/05/2025

Sangre de Cristo Petit Verdot llegó a Berria! El nuevo proyecto de la familia Sagardi. Esperamos encontrarnos bebiendo y comiendo rico en esta nueva apuesta con la experiencia y la gran cocina de Sagardi en Palermo. Le deseamos la mejor de las suertes a nuestros amigos; siempre agradecido. Salud 🍷

Muy felices por llegar con Sangre de Cristo Petit Verdot al nuevo proyecto de la familia Sagardi: Berria. En Vasco quier...
15/05/2025

Muy felices por llegar con Sangre de Cristo Petit Verdot al nuevo proyecto de la familia Sagardi: Berria. En Vasco quiere decir “lo nuevo”; y me quedo con esta renovación y gran apuesta con la experiencia y la gran cocina de Sagardi a Palermo. Al nuevo Palermo. Hermoso lugar, buena gastronomía, buenos precios. Que más se puede pedir? Buen vino. Salud amigos siempre agradecido y deseándoles lo mejor en este nuevo pero ya experimentado emprendimiento. Salud 🍷

Vamos a levantar la copa en este hermoso otoño que hoy es viernes! Hay SORTEO por los 1.000 seguidores (que buena gente ...
09/05/2025

Vamos a levantar la copa en este hermoso otoño que hoy es viernes! Hay SORTEO por los 1.000 seguidores (que buena gente que somos). Y como el vino es compartir, el que gane se lleva una caja de Sangre de Cristo Blend 2019.!!! Para participar tenés que seguirnos y tomar vino… Salud 🍷

El vino es esa bebida que nos une mientras hablamos de la vida con un amigo, con tu pareja o con tu viejo o tu vieja. El...
05/05/2025

El vino es esa bebida que nos une mientras hablamos de la vida con un amigo, con tu pareja o con tu viejo o tu vieja. El vino es ese momento que nos tomamos y nos llevamos en la memoria del alma para siempre. Salud 🍷

Los esperamos para festejar el mes del Malbec en con un rico rico menú a cargo de y disfrutar mis vinos y compartir un...
21/04/2025

Los esperamos para festejar el mes del Malbec en con un rico rico menú a cargo de y disfrutar mis vinos y compartir un gran sábado. Para reservar lugares vayan al link de Meitre de Casa Pasto. Salud y nos vemos el finde 🍷

Bienvenido a Costa Miragaya Wines! Un placer enorme formar parte de la carta de vinos de este concepto tan creativo que...
08/04/2025

Bienvenido a Costa Miragaya Wines! Un placer enorme formar parte de la carta de vinos de este concepto tan creativo que lleva adelante . Dentro de Casa Pasto también pueden visitar donde van a encontrar una fusión Nikkei a base de carne de primerísima calidad; un menú por pasos con una propuesta de maridaje donde el último paso lo cierra nuestro Petit Verdot. Salud 🍷 esperamos que disfruten su gastronomía así como lo hacemos nosotros!

Un placer para nosotros contarles que estamos en carta de en gracias Nachito por tu onda y por tu gastronomía Salud 🍷
23/03/2025

Un placer para nosotros contarles que estamos en carta de en gracias Nachito por tu onda y por tu gastronomía Salud 🍷

Dirección

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Haedo
1706

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 15:00
Martes 09:00 - 15:00
Miércoles 09:00 - 15:00
Jueves 09:00 - 15:00
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