25/07/2025
Se acerca el Día Internacional de la IPA (India Pale Ale), una fecha dedicada a una de las estrellas del mundo cervecero artesanal. Pero, ¿por qué un día entero para esta cerveza? 🤔
Todo comenzó en 2011, cuando un grupo de entusiastas de la cerveza artesanal y bloggers en Estados Unidos decidió crear un día para celebrar y promover la IPA. No es un feriado oficial, ¡pero sí una excusa perfecta para levantar una pinta de esta maravilla lupulada!
La elección de la IPA no fue al azar. Es un estilo que ha jugado un papel crucial en el auge de la cerveza artesanal a nivel mundial, cautivando paladares con su característico amargor, intensos aromas a lúpulo (desde cítricos y florales hasta resinosos y tropicales) y una diversidad de subestilos que no paran de crecer (West Coast, Hazy, Doble, Triple, Session, ¡y la lista sigue!).
Así que hoy, el Día de la IPA es una invitación a:
* Explorar nuevas IPAs: Animate a probar esa Hazy jugosa o una clásica West Coast que nunca degustaste.
* Celebrar la innovación cervecera: La IPA es un lienzo para la creatividad de los maestros cerveceros.
* Compartir con amigos: ¿Qué mejor que brindar con una buena IPA en compañía?
¡Salud por el lúpulo y la cerveza artesanal! 🍻
¿Cuál es tu IPA preferida para celebrar este día?
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