14/05/2024
Camps y Chavero
Champenoise Rosé, de Isabella o Frambua
Delicadamente biscoso, y licoroso
Sabor y aroma que recuerda a frutas rojas silvestres
Zarzamora
Guinda
Compota de ciruela
Frutilla silvestre
Jalea de membrillo
Notas herbales
Único Isabella del mundo en formato espumante método Champenoise
Maridaje por contraste, sugerido: Quesos de cabra y oveja, cacao amargo, aceitunas griegas, bife de hígado, romero
Su color es atractivo e intensamente rosé, casi al límite de la categoría
Su perlage es el esperado: abundante y en formato neblina de pequeñas perlas, que ya en el paladar, generarán mucho agrado y ninguna molestia
La parte funcional de su tapón se expandió al tamaño de la cabeza, casi en el acto, luego de extraerlo, anunciando que estaba colocado recientemente, así que no hay riesgo para el consumidor de toparse con problemas de fatiga en el corcho, por varios meses
Sólo esto, ya amerita la atención de todas las vinotecas de Córdoba y Argentina, para ver si acceden a una pequeña cuota de este ultra escaso y disrruptivo vino.
Todos los agradecimientos de mi parte a esta empresa, que por 2da vez me agasaja con una botella de su original producto
• Puntaje: 90+ pts
• Precio: $17.000 a $18.000
• Relación Precio Calidad: Correcta
