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Sabor de Casa es la comunidad que llevará a tu cocina todo el sabor de la comida saludable preparada

Para volver a lo casero, a lo simple, a lo natural y fácil de hacer, presentamos Sabor de Casa. La comunidad que llevará a tu cocina todo el sabor de la comida saludable preparada por las mejores manos: las tuyas. Encontrá en Sabor de Casa lo mejor de todos los libros de cocina y salud de Selecciones; nuevas recetas, chefs exclusivos, novedades nutricionales, técnicas y consejos sencillos para llenar de sabor tus platos y sorprender a tu familia. En este espacio aprenderás…
- Lo esencial y maravilloso de cada receta,
- A usar elementos básicos como granos, hierbas, frutas y semillas,
- Otros usos y aplicaciones de los alimentos fuera de la cocina,
- A cocinar ¡y cultivar tus propios alimentos!
- Nuevos hábitos de alimentación saludable,
- Y los secretos de Rosario Ochoa y Guillermo Vanucci que serán tus mejores amigos en la cocina.

19/10/2026

La Ropa Vieja es el plato nacional de Cuba. Nació como un plato humilde de aprovechamiento en España donde se usaban los restos de otros guisos. Al llegar a 🇨🇺 Cuba, evolucionó hasta convertirse en el símbolo máximo de su gastronomía: convierte un corte de carne económico en un manjar jugoso y lleno de historia.

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12/10/2026

¡En Sabor de Casa Cocina de Japón vas a encontrar mucho más que recetas! 🇯🇵

Turismo, curiosidades, cultura y el fresco sabor de esta particular cocina, que también se destaca por respetar la estacionalidad y el equilibrio visual.

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05/10/2026

Los lugares más famosos de Indonesia 🇮🇩 incluyen templos milenarios, volcanes activos y paraísos naturales repartidos en sus miles de islas.

¡Te contamos cuáles son los imperdibles!

🛕 Prambanan (Java): Un majestuoso complejo de templos hindúes del siglo IX con torres altas.

🍚 Terrazas de arroz de Tegallalang (Bali): Unos campos de arroz verdes en forma de escalones muy populares para pasear y tomar fotos.

🐉 Parque Nacional de Komodo (Flores): El hogar exclusivo del famoso dragón de Komodo y de playas de arena rosada (Pink Beach).

¿Lo sabías? ¿Cuál es el destino más exótico que visitaste? 🛄

28/09/2026

En esta cocina, las especias son imprescindibles y representan el corazón de cada plato, de cada receta.

India es un país donde las normas y las costumbres culturales son muy diferentes de las que muchos viajeros
occidentales conocen. Justamente su carácter extraordinario es lo que te hará disfrutar de su belleza en todo su esplendor 🛕

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21/09/2026

La cocina de Venezuela es el reflejo perfecto de su gente: diversa, cálida y con sabor a pueblo. Es la expresión de una cultura llena de alegría desbordante. Y como ella, la comida es variada, mezclada, llena de color y de sabor.

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14/09/2026

La gastronomía paraguaya es el reflejo perfecto de su gente: cálida, generosa y profundamente unida a sus raíces.

Una tierra en donde la comida no es solo alimento; es un motivo para reunirse y celebrar la hospitalidad que caracteriza al país.

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10/09/2026

🎂 Decime cuándo naciste y te diré qué postre eres
🥄¿Sos un clásico irresistible o un gusto adquirido?
📅 ¡Tu mes de nacimiento define tu verdadera identidad azucarada!
👀 Mirá la imagen con atención y descubrí tu destino repostero

👉 ¡Dejame en los comentarios qué postre te tocó y etiqueta a ese amigo que es 100% una menta granizada! 👇

08/09/2026

¿Sabías que el recetario Sabores del Mundo Platos Vegetarianos 💚 viene con una cantidad increíble de recetas? 50 platos con los que vas a viajar por el mundo a través de los sabores de la tierra 🔝

👉 Arroz al funghi
👉 Fritos de vegetales
👉 Pastas cortas tipo minestrone
👉 Chop suey vegetal (Bibimbap)
y mucho más!!! 💥

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03/09/2026

¡La primavera ya está por llegar y no vemos la hora de que los platos se llenen de flores! 💐
La comida, también entra por los 👀

Prepará los cubiertos porque esta temporada se viene con platos más frescos, coloridos y sabrosos que nunca 🌈💯👅

Libros de recetas fáciles y deliciosas por chefs internacionales 🌎

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01/09/2026

🇯🇵 Pollo frito japonés con salsa teriyaki

🍽️ 4 porciones
🕞 1 hora

📋 Ingredientes
▪️ 1kg de Pollo (pata y muslo, deshuesado)
▪️ 2 tazas de Salsa de soja
▪️ 5 dientes de Ajo, picados
▪️ 2 cdtas. de Jengibre, picado a cuchillo
1 ¼ taza de Almidón de maíz

🍜 Salsa teriyaki
2 tazas de Vino blanco
2 tazas de Salsa de soja
2 ½ tazas de Azúcar
1 taza de Jugo de naranja
7 cdas. de Almidón de maíz
1 taza de Agua fría

👨‍🍳 Preparación
1️⃣ Cortar el pollo en trozos desiguales del tamaño de un bocado
2️⃣ En un bol, mezclar la salsa de soja con los ajos y el jengibre.
3️⃣ Escurrir los trozos de pollo y enharinarlos ligeramente en almidón de maíz.
4️⃣ Verter abundante aceite neutro en un recipiente acorde, calentarlo hasta 160 ⁰C aprox. Freír los trozos de pollo enharinados en tandas hasta que tomen ligero color dorado y textura crocante. Retirarlos con espumadera y escurrirlos sobre papel absorbente.

〰️Para la salsa: verter el vino en una olla y llevar a hervor para evaporar el alcohol. Agregar la salsa de soja, el azúcar y el jugo de naranja. Continuar la cocción hasta disolver el azúcar.

Dirección

Holmberg 4156
Buenos Aires
1430

Página web

http://www.sabordecasa.com.ar/

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