23 Uvas shop de vinos y espirituosas.

23 Uvas shop de vinos y espirituosas. Vino para vos! 🍷
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25/10/2020

¿Te tentaste? ¿Qué te gustaría degustar?
Tenemos una amplia variedad de vinos y combos para que elijas el que más te guste.

🍷Osado Malbec (2019) Valle de Uco Mendoza, Argentina.

El análisis visual, es un vino que se presenta limpio y brillante, de color rojo granate o rojo violáceo. Su intensidad colorante es media y presenta lágrimas de tamaño medio con caída rápida.

¿Qué es lo que analiza un Sommellier en la etapa visual del vino?

🍷Si el vino está limpio y brillante.
La aparición de sedimentos no es una característica negativa, ya que nos puede indicar que el vino tuvo un tiempo de guarda en la botella.

🍷El color del vino. Nos da un indicio de su cepa y añada, si el vino es joven o añejo.

🍷Intensidad colorante. Indicio de tiempo de maceración, región de origen de las uvas y su cepa.

🍷Por último, fluidez o lágrimas. Es un indicio de su graduación alcoholica.

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Espumosos 🍾🍾Chandon Brut rosé.🍾Chandon Extra Brut. 🍾Chandon Brut Nature. Un sobre los espumosos. 🍾 Todos los champanes...
21/10/2020

Espumosos 🍾

🍾Chandon Brut rosé.
🍾Chandon Extra Brut.
🍾Chandon Brut Nature.

Un sobre los espumosos.

🍾 Todos los champanes son vinos espumosos, pero no todos pueden llamarse champán, porque los franceses son bastante territoriales cuando se trata de nombrar. Sólo los vinos producidos en la región de Champagne pueden llevar el mismo nombre. En cuanto al resto de los vinos espumosos franceses, se les llama crémant.

🍾 Se pueden clasificar en siete variedades (según su cantidad de azúcar)

Brut Nature: Las levaduras han consumido prácticamente todo el azúcar y han dejado atrás un 0-3 g/L de azúcar residual que queda en el vino.

Extra Brut: Tiene un 0-6 g/L de azúcar residual esperado.

Brut: Con 0-12 g/L, este es un vino seco con un toque de dulzura. El enólogo detiene el proceso de fermentación, justo antes de que las levaduras hayan comido todo el azúcar.

Extra seco: con 12-17 g/L, tiene una dulzura ligeramente aumentada. Si no eres un fanático del estilo totalmente brut y tampoco tienes un gusto dulce, este es el indicado para ti.

Seco: con 17-32 g/L, estos vinos combinan muy bien con la comida y son una excelente opción para un aperitivo.

Demi-Sec: con 35-50 g/L, esta variedad es más recomendable para quienes prefieren algo dulce, así como para los que buscan un vino que combine bien con un postre.

Doux: con 50+ g/L, es la opción para quienes son los más apasionados de la dulzura.

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Combo Classic 🥈Una selección de 2 vinos de diferente variedad tinta y un rosado. Un mix excelente para degustar en esta ...
21/10/2020

Combo Classic 🥈

Una selección de 2 vinos de diferente variedad tinta y un rosado. Un mix excelente para degustar en esta época del año.

🍷Trumpeter reserva Rosé Malbec (2019)
🍷Terrazas de Los Andes Cabernet Franc (2018)
🍷La Linda Malbec (2019)

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Etiquetas de tintos.🍷Saurus Malbec (2019)🍷Saurus Pinot Noir (2019) El primero un riquísimo malbec de color rojo violáceo...
20/10/2020

Etiquetas de tintos.

🍷Saurus Malbec (2019)
🍷Saurus Pinot Noir (2019)


El primero un riquísimo malbec de color rojo violáceo, un vino joven para disfrutar gracias a su frescura y aroma frutal, con paso por roble francés que le aporta un toque de vainilla y caramelo.

El segundo un exquisito Pinot Noir de color rojo, que con el tiempo puede variar a un rojo teja. Aromas florales y frutales como frambuesas y frutillas. Aportes de su paso por madera, vainilla y cacao. En boca sus taninos son redondos y con una equilibrada acidez.

Ambos vinos son excelentes para beberlos solos o acompañarlos con carnes blancas y quesos como sardo y provolone.

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Martes de curiosidades.El vino no nace con su color característico, en el caso de tintos con su increíble color rojo-vio...
20/10/2020

Martes de curiosidades.

El vino no nace con su color característico, en el caso de tintos con su increíble color rojo-violáceo, rosados con su color rosa y blancos con su característico color amarillo palido.

En el procesos de maceración, anterior al proceso de fermentación donde el alcohol es la estrella principal.
Con el mosto de uva sin fermentar, se mezclan compuestos sólidos y líquidos que producen un intercambio de diversos componentes que se encuentran en las partes sólidas y liquidas. Se busca que aporten aromas y color.
Estas sustancias aromáticas y fenólicas parten de los hollejos, pepitas y raspones.

Las estrellas de este proceso son; los antocianos, responsables del color en vinos tintos y rosados, y los taninos, que aportan aromas y estructura como también astringencia.

En nuestras historias destacadas podes encontrar nuestras etiquetas y nuestros combos seleccionados. También nos podes enviar un Mensaje Privado con tu consulta para combos personalizados.

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En el mes del Torrontés, te dejamos algunas opciones de esta riquísima cepa blanca. Torrontés: Es una de las variedades ...
15/10/2020

En el mes del Torrontés, te dejamos algunas opciones de esta riquísima cepa blanca.

Torrontés: Es una de las variedades criollas más famosas. En nuestro país el cultivo de esta cepa se extiende de norte a sur, con una gran adaptabilidad y reconocimiento por su calidad enológico.
Existen 3 variedades de Torrontés: Mendocino, Sanjuanino y Riojano. Los primeros dos tienen mejores aptitudes para consumo en fresco, mientras que el Riojano expresa mejores cualidades para la elaboración de vinos finos, gritados y secos.

Se caracteriza por su aroma floral y efluvios especiados. Su aroma indica que el vino va a ser dulce, pero en boca, su sabor revela una fresca acidez.

Perfecto para maridar con pescados y mariscos, empanadas y liceo. También es muy buen compañero de las comidas picantes y bien condimentados (comida tailandesa, china, india).

Ahora ya sabes todo acerca del Torrontés, falta que lo pruebes!
Mándanos un MD para tener este riquísimo vino en tu mesa mañana.

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Súper combo para disfrutar con mamá en su día ❤️🍷Padrillos Pinot Noir (2018) 🍷Trumpeter reserva Rosé de Malbec (2019) ...
02/10/2020

Súper combo para disfrutar con mamá en su día ❤️

🍷Padrillos Pinot Noir (2018)

🍷Trumpeter reserva Rosé de Malbec (2019)

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Combo classic🏅Un mix de categoría, para descubrir aromas y sabores nuevos.🍷DV Catena Cabernet-Malbec (2018) 🍷Luigi Bosc...
30/09/2020

Combo classic🏅

Un mix de categoría, para descubrir aromas y sabores nuevos.

🍷DV Catena Cabernet-Malbec (2018)
🍷Luigi Bosca DOC Malbec (2018)

🍷Pispi Blend de tintas (2018)


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Combo Malbec 🍇Para los amantes de esta cepa, les traemos este INCREIBLE MIX 🤩Acerca de la variedad: El Malbec es origina...
30/09/2020

Combo Malbec 🍇

Para los amantes de esta cepa, les traemos este INCREIBLE MIX 🤩

Acerca de la variedad: El Malbec es originario de Francia. Es una variedad que se adaptó muy bien a la diversidad de suelos que existen a lo largo y ancho del país. Con este combo vas a poder descubrir todo lo que tiene para entregar esta variedad.

Excelente para maridar; carnes rojas y asadas, pastas con salsa roja y quesos duros 🤤

🍷Alamos Malbec (2018)
🍷Trumpeter Malbec (2019)

🍷Las Perdices (2018)
🍷Amalaya Malbec (2019)


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Combo primavera 🌸Vinos frescos, amables. Varietales rosados, blancos y Blend de uvas blancas. UN SÚPER COMBO ideal para ...
30/09/2020

Combo primavera 🌸

Vinos frescos, amables.
Varietales rosados, blancos y Blend de uvas blancas.
UN SÚPER COMBO ideal para esta época del año. Degústalos como quieras!

•Benjamin Chardonnay (2019)
•Familia Gascon Blend (2019)
•El Portillo Rosé Malbec (2020)
•Padrillos Trifecta Blend (2018)

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HOY LES PRESENTAMOS A UNA DE NUESTRAS ESTRELLAS 🌟 CORDERO CON PIEL DE LOBO, MOSQUITA MU**TA (2019). Bodega: Tipo: TINTO...
10/09/2020

HOY LES PRESENTAMOS A UNA DE NUESTRAS ESTRELLAS 🌟

CORDERO CON PIEL DE LOBO, MOSQUITA MU**TA (2019).

Bodega:
Tipo: TINTO.
Variedad: BLEND DE MALBEC.
Corte: 100% MALBEC.
Alcohol: 13,9%.
Temperatura del servicio: 16° a 18°C.

Un malbec joven, con aromas y sabor a frutos maduros. Acidez justa, gracias a su paso por madera. Ideal para maridar con cordero asado.

Consúltanos por stock disponible.

LA PODEROSA, MALBEC (2019). Bodega: . Tipo: TINTO. Corte: 100% MALBEC. Alcohol: 14%. Temperatura del servicio: 16° y 18°...
05/09/2020

LA PODEROSA, MALBEC (2019).

Bodega: .
Tipo: TINTO.
Corte: 100% MALBEC.
Alcohol: 14%.
Temperatura del servicio: 16° y 18°C.
Crianza: ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO.

Aromas florales con notas frutadas. Dulce, equilibrado, con taninos suaves y un largo final de boca. Ideal para maridar asados, picadas, cocina francesa, española y argentina.

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AMALAYA BLANCO DULCE DE CORTE, TORRONTÉS-RIESLING (2019). Bodega: . Tipo: BLANCO. Corte: 85% TORRONTÉS - 15% RIESLING. A...
05/09/2020

AMALAYA BLANCO DULCE DE CORTE, TORRONTÉS-RIESLING (2019).

Bodega: .
Tipo: BLANCO.
Corte: 85% TORRONTÉS - 15% RIESLING.
Alcohol: 11,5%
Temperatura de servicio: 6° - 8°C.

Uvas provenientes de Valle Calchaquí, Salta Argentina.
Esta región se destaca por ser una de las más altas del mundo con 1800 MSNDM y su clima seco.

Aromas frutales acompañando de notas florales. Es un vino dulce y fresco, con un equilibrio perfecto entre acidez y azúcar.

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AMALAYA BLACO DE CORTE, TORRONTÉS-RIESLING (2019).Bodega: Tipo: Blanco.Corte: 90% TORRONTÉS- 10% RIESLING. Alcohol: 13%...
05/09/2020

AMALAYA BLACO DE CORTE, TORRONTÉS-RIESLING (2019).

Bodega:
Tipo: Blanco.
Corte: 90% TORRONTÉS- 10% RIESLING.
Alcohol: 13%
Temperatura de servicio: 10° - 12°C.

Uvas provenientes de Valle Calchaquí, Salta Argentina.
Esta región se destaca por ser una de las más altas del mundo con 1800 MSNDM y su clima seco.

Sutiles y complejos aromas frutados, y notas florales. Es un vino dulce y fresco. Especial para maridar con comida china, quesos blandos, pastas, comida mexicana y carnes blancas.

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PERRO CALLEJERO, BLEND DE SAUVIGNON BLAC (2019). Bodega: . Corte: 100% SAUVIGNON BLAC. Alcohol: 12,9%.Crianza: SIN PASO ...
05/09/2020

PERRO CALLEJERO, BLEND DE SAUVIGNON BLAC (2019).

Bodega: .
Corte: 100% SAUVIGNON BLAC.
Alcohol: 12,9%.
Crianza: SIN PASO POR MADERA.
Temperatura del servicio: 6° a 8°C.

Perro Callejero es un vino fresco de aromas cítricos y herbáceos. Perfecto vino para maridar con pastas, carnes de ave y comidas picantes.

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Dirección

Buenos Aires

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 20:00
Martes 11:00 - 20:00
Miércoles 11:00 - 20:00
Jueves 11:00 - 20:00
Viernes 11:00 - 20:00
Sábado 11:00 - 19:30

Teléfono

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