12/02/2026
💖🍪 Este San Valentín se celebra con amor… y con alfajores
Te compartimos esta receta súper especial que nos trajo , perfecta para sorprender, regalar o mimarte con algo casero, rico y lleno de color.
Porque cuando sumás DecorMagic, cada detalle se vuelve más lindo, más divertido y más especial ✨💘
💕 Alfajores de crema con corazón de dulce de leche
🍪 Masa para alfajores:
Ingredientes
• 100 g manteca (pomada)
• 100 g azúcar impalpable
• 2 yemas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 g harina 0000
• 50 g almidón de maíz
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal
Procedimiento:
Batí la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta lograr una crema lisa.
Sumá las yemas y la vainilla. Integrá bien.
Aparte, tamizá harina, almidón, polvo de hornear y sal.
Incorporá los secos sin amasar: solo uní la masa.
Envolvé y llevá a heladera 30 minutos.
Estirá (5–6 mm), cortá discos.
Horneá a 170 °C durante 10–12 minutos.
👉 Tip clave: no deben dorarse, tienen que quedar claritos.
Dejá enfriar completamente antes de rellenar.
💘 Relleno doble: crema + corazón de dulce de leche
Ingredientes
• 200 g manteca pomada
• 250 g azúcar impalpable
• 1 cdita vainilla
• 150 g dulce de leche repostero (bien firme)
Cómo hacerlo (la clave del corazón): Batí la manteca con el azúcar impalpable y la vainilla hasta lograr una crema firme. Pasá la crema a una manga con pico liso.
En otra manga (chiquita), colocá el dulce de leche repostero.
✨ Armado perfecto (para que se vea el corazón):
Sobre una tapita, hacé un anillo de crema (sin rellenar el centro). En el huequito del medio, poné un punto de dulce de leche. Tapá con la otra galleta y presioná apenas. Pasá los bordes por sprinkles o confites DecorMagic 💖
😍 Cuando lo mordés, aparece el corazón de dulce de leche y no se desarma.
💖🍫✨
