Carnes e Enchidos

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Carnes e Enchidos Enchido de tripa de porco grossa, com carne de porco gorda, temperada com sal, alhos pisados, massa

O enchido nasceu da necessidade de utilizar a carne manchada de sangue e a carne com alguns nervos, as quais deviam ser consumidas e conservadas durante algum tempo.

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+244936849392

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