知床羅臼井桁屋

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知床羅臼井桁屋

知床羅臼井桁屋北海道知床羅臼町　株式会社ケミクル
たくさんの人に「羅臼町」を知って頂き、訪れてほしい。オリジナルブランド展開で魅力をお届けします。
昆布を手軽に！地元から発信！「知床羅臼

31/01/2024

ちょっと前ですが、７回目の東武百貨店池袋店の北海道物産展に出店していた時のお話。日テレ昼番組のヒルナンデス！！！さんで、知床羅臼井桁屋を取り上げて頂きましたー。何日か前に聞かされてはいたのですが、なかなかの尺での放送で恐縮しちゃいましたー！
羅臼昆布スープの素、販売開始８年目の全国ネットでした。
#羅臼昆布　 #羅臼昆布スープ　 #羅臼昆布スープの素　 #知床　 #知床羅臼　 #知床羅臼井桁屋　 #ヒルナンデス

楽天市場店→https://www.rakuten.co.jp/yukidomari/

22/09/2023

【催事のお知らせ】

東武百貨店　池袋店のぐるめぐり秋の大北海道展に出店しております。
知床羅臼井桁屋の商品を直接手にとることもできますのでぜひお立ち寄りください。
詳しい情報は下記よりご覧ください。

https://shiretoko-rausu-chemicle.com/event/

08/08/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈チャーハン〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/GtJdKuCoKZc

25/07/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈さっぱり塩ラーメン〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/oE7PR7H5BjU

11/07/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈サーモンの羅臼昆布漬け丼〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/3ihc5ezuSSQ

27/06/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈おじや〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/_m-DKaMgXms

13/06/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈昆布スープの油そば〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/32m5XG9IEhE

23/05/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈煮物〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/SBJw149pjtA

09/05/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈ポテトスープ〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/88hmqb4rHeM

25/04/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈キノコと豚の昆布スープ煮〉のレシピを公開しました！

見てみてください！！

https://youtu.be/_QArH2V5Lio

18/04/2023

おはようございます！

羅臼昆布スープの素を使った
〈なめこの味噌汁〉と〈うどん〉のレシピを
公開しました！

見てみてください！！

・なめこの味噌汁
https://youtu.be/voNPcWOQRMQ

・うどん
https://youtu.be/vOEog85VGhs

Address

Opening Hours

Monday	09:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	09:00 - 17:00
Thursday	09:00 - 17:00
Friday	09:00 - 17:00

Website

http://www.shiretoko-rausu-chemicle.com/

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世界自然遺産「知床」を「次」に伝える

北海道知床羅臼町で生まれた故の「こだわり」「羅臼昆布」を永く愛してもらうための商品をつくり続けたい。

名産「羅臼昆布」。

北海道の右の端、知床らうす町には世界一とも言われる食材がある。

なぜにそこまで名高い食材として知られるようになったのか。知床が世界自然遺産に登録されるずっと前から、この「羅臼昆布」は有名である。

知床半島の東側に位置し、国後島を挟んで根室海峡が深く横たわる漁場には多種多様な魚介類が生息している。火山帯からなる知床連山から「山のミネラル」、海峡があるがゆえ湧き上がる「豊富な栄養素」がこの海には混在し、多くの生き物の成長を促している。その二つが出会う場所に「羅臼昆布」の生育場所がある。流氷に覆われた冬の間にため込んだ栄養分を夏場に向けて蓄え、爆発的な成長力に変える。羅臼昆布は学名オニコンブ。幅広で身厚なのが特徴であるが、この特徴が「仕上げ人」には一苦労なのである。羅臼昆布を製品に仕上げるには２０以上とも言われる工程を要する。羅臼昆布の名を知らしめることとなる、その「旨味」を作り出す「仕上げ人」の苦労。私たちは、その「仕上げ人」の仕事を無駄にすることなく、守り抜いてきた「羅臼昆布」そのものをお届けしたい。ダシだけじゃない。そんな思いもわが社の商品で表現出来たらと考えています。守り抜く大変さを商品を通じて感じて頂けたら幸いです。