酒のなかや

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酒のなかや 「純米酒」「本格焼酎」「オーガニックワイン」「自然派ワイン」「こだわりの調味料」などを販売しております。
また、新潟銘酒 朝日酒造 「久保田」特約販売店です。

お米とお水だけで醸され、完全発酵を経た 純米酒。
化学物質などの農薬 肥料をつかわない 安全なワイン。
原料にこだわった 誠実で小さな蔵が造る 本格焼酎。

どれも 身体に優しく、心身ともに幸せになれる。
そんな 生産者の心が詰まったものを 大事に守っていきたいと
思っています。

🐶「ほぉ~!コラボビールっすかっ」うちゅうブルーイングさんからドイツ・ベルリンのブルワリーとのコラボレーションビールがリリースです!🍺SOLAR FLARE W/FUERST WIACEK今回のコラボはFUERST WIACEK(フルイスト...
03/08/2024

🐶「ほぉ~!コラボビールっすかっ」
うちゅうブルーイングさんから
ドイツ・ベルリンのブルワリーとのコラボレーションビールがリリースです!
🍺SOLAR FLARE W/FUERST WIACEK
今回のコラボはFUERST WIACEK(フルイストウィアチェク)とのDDH IPAスタイルです。
●SOLAR FLARE W/FUERST WIACEK
バッチNo.958
スタイル:DDH IPA
アルコール:7.5%
品目:ビール
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ
Hop:Citra, Motueka, Rakau

 
【コンセプト】
太陽から放たれた強烈な光、
ソーラーフレアは銀河を揺るがした。
それは新たな時代の希望と挑戦の幕開けとなった。
ドイツ・ベルリンのブルワリー
FUERST WIACEKとのコラボビール。
 
【ブルワーズノート】
ソーラーフレアを表現するためにFUERST WIACEKとレシピを一緒に書きました。
大量のオーツ麦とうちゅうセレクトのシトラホップ、ニュージーランド産のモトゥエカ、ラカウホップをどーんと使用。
ベルリンの友人FUERST WIACEKに乾杯!
グレフルマンダリンオレンジバナナストロベリー!!!
爽やかな柑橘フルーツのアロマを感じていただけます。
クリーミーで甘みのある味わいと余韻をお楽しみください!🍺

~ι(´Д`υ)アツィーので 入り口で番頭さんが います🐶 恐れ入ります~

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【本日入荷】うちゅうブルーイング (山梨・北杜)●バッチNo.946 宇宙 ALE  Hop:inook.Mosaic.HBC586.Simcoe.…🍺フルーティでグレフルやレモンを中心とした柑橘系のさわやかな香り高さ ドライでキリッとした...
23/07/2024

【本日入荷】うちゅうブルーイング (山梨・北杜)
●バッチNo.946 宇宙 ALE  
Hop:inook.Mosaic.HBC586.Simcoe.…
🍺フルーティでグレフルやレモンを中心とした柑橘系のさわやかな香り高さ ドライでキリッとした口当たりに心地よいビターさを感じられ食事とのペアリング幅広くマッチ!

ι(´Д`υ)アツィー暑い日に最高!

こちらも入荷しています↓↓↓
●バッチNo.939 宇宙 PILS  
Hop:Citra.NelsonS.CryoCitra.CryoMosaic
🍺ブルーベリーやグレフルを連想させるフルーティーなアロマにサクサク飲める味わい キレあるのどごしと広がる麦芽の旨味‼  
ゴールドに輝くクリアなピルスナ-Styleです。

今日は なかやの新看板犬🐶「ノイ♂」(暑いので床にへばりついています)共に紹介させて頂きました。

ほんとうに猛暑が続きますので、どうぞ 皆様 ご自愛なさってくださいませ。

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①萩の鶴 吟のいろは 特別純米酒     &②萩の鶴 Gradation/うすにごり生原酒【チャレンジタンク限定商品】①宮城県が開発した酒造好適米「吟のいろは」を100%使用した2年目の商品です。「吟のいろは」らしいふんわりとした柔らかい味...
09/06/2024

①萩の鶴 吟のいろは 特別純米酒 
    &
②萩の鶴 Gradation/うすにごり生原酒
【チャレンジタンク限定商品】

①宮城県が開発した酒造好適米「吟のいろは」を100%使用した2年目の商品です。「吟のいろは」らしいふんわりとした柔らかい味わいと、ほんのりとしたガスのからんだ穏やかな香りが特長で、ラベルもその味わいをイメージしたデザインとなっています。

②全量 宮城県産吟のいろはを使用し、
仕込水の一部に贅沢に
日本酒を使用して仕込んだ、
日本酒度-32のプロトタイプ
極甘口酒うすにごり生原酒です。

香り、甘み、酸味、旨味が
鮮やかなグラデーションのように
移ろいゆく心地よさが楽しめます!
【原料米】宮城県産吟のいろは100%
【アルコール度】 16度 原酒です
【日本酒度】 -32
【酸 度】 2.4
極甘口のお酒、残り僅かです。

吟のいろは特別純米酒→グラデーションと 飲み進めて頂くといいかなと思います。

暑い日も まだまだ 夕暮れは風が気持ちいいですね♪
来週16日(日)は、「父の日」
お父さんに2本持って 一緒に呑みを楽しむのもいいですよ。

今宵も一献 ごゆるりと🍶

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