Sake IMA, Ho Chi Minh City (2025)

27/05/2025

SPARKLING WEEKEND – Một sáng cuối tuần chilling giữa lòng thành phố Sài Gòn bận rộn!

Cũng là cuối tuần thôi, nhưng nếu bạn đang tìm một lý do để rời khỏi chăn sớm hơn mọi khi thì Sparkling Weekend có thể là lý do đó

Không phải là bữa tiệc cũng không hẳn là workshop, đây chỉ là một buổi sáng giản đơn, gọn gàng, vừa đủ dành cho những ai muốn bắt đầu cuối tuần một cách chậm rãi và tinh tế.

✨ Trải nghiệm chính:
Sparkling sake & brunch – một sự kết hợp bất ngờ nhưng đầy thú vị giữa những ly sparkling sake mát lạnh mang đậm tinh thần Nhật Bản và món brunch sáng tạo, mang đến trải nghiệm vị giác mới mẻ, lạ mà quen.

Chilling & Refresh – Một sáng thư giãn, lắng nghe chính mình giữa không gian nghệ thuật sáng tạo của Studio De Egg

Và kết nối cùng những người bạn qua boardgame như Sake Bingo hoặc chỉ đơn giản là vài câu chuyện đời thường.

Thời gian & Địa điểm
- Thời gian: 10:00 - 12:00, Thứ 7 - 07/06/2025
- Địa điểm: Studio De Egg - Số 8 đường số 40, Phường An Phú, Quận 2 cũ (đối diện cổng 2 bệnh viện AIH)
Note: search google map hoặc app xe ôm công nghệ: “FPWDB” hoặc “cổng 2 bệnh viện AIH”

Phí đăng ký:
- Phí đăng ký: 150.000VND/vé/người
Bao gồm: 01 nước tự chọn + 01 phần ăn tự chọn

27/03/2025

✨Cùng nhìn lại những khoảnh khắc trong Sake Workshop: Tụ họp mùa xuân vừa rồi với Sake ima nhé!

🌸 Thứ 7 vừa rồi, tại không gian ấm cúng và dễ thương của .de.egg, IMA và những người bạn yêu thích sake đã cùng nhau tham gia vào 1 chuyến hành trình cảm nhận Sake đầy niềm vui. Dưới sự dẫn dắt của ima, người tham gia đã cùng trải nghiệm 4 loại sake: Daiginjo tinh tế, Junmai đậm đà, Kimoto tròn đầy và Sakura Emaki độc đáo.

Xuyên suốt buổi workshop là các hoạt động thú vị:
🕶️ Thử Thách Blind Tasting: giúp người tham gia nâng cao khả năng cảm nhận mùi hương và hương vị.
🧑‍🍳 Nấu amazake thơm ngon và ấm áp.
🍸 Sáng Tạo Không Giới Hạn với Sake Cocktail

🎁Ngoài ra, người tham gia cũng được áp dụng các kiến thức trong workshop để áp dụng trong những tình huống thực tế - chọn sake trong nhà hàng, siêu thị hay làm sao để lựa chọn 1 chai sake cho nhu cầu quà tặng.

Sự kiện Sake Workshop vừa rồi sẽ không thể thành công nếu thiếu đi sự hỗ trợ hết mình từ team .de.egg , những lọ hoa ngập tràn không khí mùa xuân của và những chai rượu cao cấp và chất lượng từ .

Cảm ơn sự đồng hành của tất cả mọi người! Và đừng quên theo dõi ima để đón xem những sự kiện trong tháng 4 và tháng 5 của ima nhé!

19/03/2025

✨ Cảm ơn Starmark/ – Người bạn đồng hành cùng IMA Sake Workshop! 🍶💛

Trong hành trình mang sake và văn hóa Nhật Bản đến gần hơn với mọi người, IMA rất may mắn khi có sự đồng hành của Starmark – một đơn vị luôn tận tâm kết nối tinh hoa Nhật Bản với thế giới! 🌍🇯🇵

Với triết lý “Đem tinh hoa truyền thống đến hiện đại – Đem tinh hoa hiện đại về truyền thống”, Starmark không chỉ mang đến những chai sake chất lượng từ Nhật Bản mà còn tạo ra những trải nghiệm văn hóa ý nghĩa, giúp mọi người cảm nhận sâu sắc hơn về tinh thần sake và sự tinh tế của nền ẩm thực Nhật.

💡 Trong workshop lần này, nhờ sự tài trợ của Starmark, các khách tham gia sẽ có cơ hội thưởng thức những dòng sake đặc biệt, hiểu hơn về quy trình sản xuất và câu chuyện đằng sau từng chai sake.

🎉 Cảm ơn Starmark đã cùng IMA lan tỏa niềm đam mê sake và văn hóa Nhật Bản!
📅 Workshop diễn ra vào Thứ 7 này – Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm chưa? 🎟️

Workshop Sake – Tụ họp mùa xuân sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá văn hóa & nghệ thuật thưởng thức sake qua các tầng vị độc đáo. Trong không gian ấm cúng của Studio De Egg, bạn sẽ trải nghiệm:

- Tìm hiểu về lịch sử và văn hóa uống Sake tại Nhật Bản
- Sake Tasting: thưởng thức 03 loại rượu Sake (nóng và lạnh)
- Sake Making: tự tay làm Amazake và Sake Cocktail

📅 Thời gian: 15:00 - 18:00, Thứ 7 - 22/03/2025

📍Địa điểm: Studio De Egg, Số 8 đường số 40, P. An Phú, Q.2 cũ (search Google Map: “FPWDB” hoặc “cổng 2 bệnh viện AIH”)

17/03/2025

📢 Sake Workshop – Trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc cùng ima! 🍶✨

Nhìn lại workshop lần trước, tụi mình vẫn còn lâng lâng vì những chia sẻ chân thành từ mọi người! 💛 Cùng nhau bọn mình đã khám phá thế giới sake, thử nhiều hương vị độc đáo, cùng làm Amazake và Sake Cocktail, cười rôm rả và học được nhiều điều hay ho! 🤩 Những chia sẻ của mọi người chính là động lực để ima tiếp tục tạo thêm nhiều trải nghiệm hay ho hơn nữa.

🔥 Thứ 7 này, bạn có hẹn với ima cùng và .de.egg!

Workshop Sake – Tụ họp mùa xuân sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá văn hóa & nghệ thuật thưởng thức sake qua các tầng vị độc đáo. Trong không gian ấm cúng của Studio De Egg, bạn sẽ trải nghiệm:

- Tìm hiểu về lịch sử và văn hóa uống Sake tại Nhật Bản
- Sake Tasting: thưởng thức 03 loại rượu Sake (nóng và lạnh)
- Sake Making: tự tay làm Amazake và Sake Cocktail

📅 Thời gian: 15:00 - 18:00, Thứ 7 - 22/03/2025

📍Địa điểm: Studio De Egg, Số 8 đường số 40, P. An Phú, Q.2 cũ (search Google Map: “FPWDB” hoặc “cổng 2 bệnh viện AIH”)

🎟️ Chỉ còn vài suất cuối cùng cho workshop mới – Nhanh tay book ngay để không bỏ lỡ nhé!

👉 Tag hội bạn mê sake vào nào! 🍶💬

06/01/2025

🍶🥢 Đồ ăn Việt x Sake Nhật – Vì sao lại là “Perfect Match”?
Khi hương vị đậm đà, phong phú của đồ ăn Việt gặp sự thanh tao, tinh tế của sake Nhật, bạn sẽ được trải nghiệm một bản giao hưởng vị giác hoàn hảo!
✨ Điều gì khiến sự kết hợp này đặc biệt đến vậy?
* Sự giao thoa độc đáo: Sake tạo nên lớp nền tinh tế, làm nổi bật từng nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt khi kết hợp với các món Tết sáng tạo.
* Linh hoạtđầy thú vị: Từ món ăn nhẹ nhàng như canh chua đến những món đậm đà hơn như bánh chưng chiên, mỗi loại sake đều có thể “kích hoạt” trọn vẹn hương vị.
🎉 Tại sự kiện À Kê Ô Mê, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc:
* Bánh chưng chiên tartare cá ngừ sốt cam: Giao thoa hoàn hảo giữa món Tết truyền thống và sự tươi mới của cá ngừ.
* Canh chua cá hồi Wasabi: Vị chua cay quen thuộc kết hợp với wasabi Nhật, nâng tầm trải nghiệm.
* Soba chiên giòn cá bào xả tắc: Món ăn sáng tạo, giòn tan với hương vị chua thanh nhẹ của tắc và xả.
* Bánh mứt Tết Wagashi: Sự hòa quyện tinh tế giữa nét ngọt ngào truyền thống Việt Nam và phong cách Wagashi Nhật Bản.
✨ Sake là chìa khóa để nâng tầm mỗi món ăn này!
⏰ Thời gian: 18:00 - 00:00, ngày 10/01/2025
📍 Địa điểm: MOWE Wine Space
🍶 Đến và cảm nhận sự hoàn hảo giữa ẩm thực Việt và Sake Nhật – tại Tết Việt x Tết Nhật: À Kê Ô Mê! Và đặc biệt là các món ăn chỉ từ 40.000!
Link đăng ký: https://forms.gle/osLUfBzi4V6uiQTK7

30/12/2024

🧧 Tết Việt x Tết Nhật: À Kê Ô Mê – Uống Sake, Mê ẩm thực Việt!

Tết này, hãy khép lại năm cũ và đón năm mới thật tưng bừng với sự kiện Tết Việt x Tết Nhật: À Kê Ô Mê của bộ ba Sake IMA x Tôi Tên Là x MOWE.

🎉 Những thứ chỉ có tại À Kê Ô Mê:

✨ 6 loại Sake đặc sắc đến từ 6 vùng tại Nhật Bản – Mỗi loại mang theo một câu chuyện riêng và hương vị độc đáo riêng được tuyển chọn bởi Sake IMA.

✨ Các món ăn hấp dẫn của Tôi Tên Là với cảm hứng từ Tết cổ truyền nhưng được biến tấu sáng tạo với phong cách ẩm thực Nhật.

✨ Không gian ấm cúng cùng list nhạc siêu groovy bởi MOWE.

⏰ Thời gian: 18:00 - 00:00, thứ 6 ngày 10/01/2025

📍 Địa điểm: MOWE Wine Space,

🎟️ Giá vé (ưu đãi early bird):

- Set 3 loại Sake ' (2 Junmai + 1 Junmai Ginjo): 320.000 (350.000 tại sự kiện)
- Set 3 loại Sake ' (1 Natural Sake + 1 Unfiltered Sake + 1 Junmai Ginjo): 350.000 (390.000 tại sự kiện)
- Set 6 loại Sake: 650.000 (700.000 tại sự kiện)
- Funky bites: chỉ từ 50k - set 4 món 200k

Đặt vé ngay để không bỏ lỡ trải nghiệm độc đáo này cùng IMA x Tôi Tên Là x Mowe nhé! Hẹn gặp các bạn ở À KÊ Ô MÊ!
--

🧧 Vietnamese Tet x Japanese’s New Year: A Ke O Me

This Tet, bid farewell to the old year and welcome the new one with a bang at the Vietnamese Tet x Japanese New Year: A Ke O Me event hosted by the trio of Sake IMA x Tôi Tên Là x MOWE.

🎉 Exclusive highlights at A Ke O Me:

✨ 6 unique Sake varieties from 6 regions of Japan – Each bottle tells its own story, carefully selected by Sake IMA.

✨ Creative Vietnamese dishes from Tôi Tên Là, inspired by traditional Tet flavors with a modern Japanese twist.

✨ A cozy atmosphere complemented by a curated music playlist from MOWE.

⏰ Time: 6:00 PM - 12:00 AM, January 10, 2025

📍 Venue: MOWE Wine Space

🎟️ Ticket prices:

- Set of 3 Sake A (2 Junmai + 1 Junmai Ginjo): 320,000 VND (350,000 at door)
- Set of 3 Sake B (1 Natural Sake + 1 Unfiltered Sake + 1 Junmai Ginjo): 350.000 (380.000 at door)
- Set of 6 Sake : 650,000 VND (700,000 at door)

Book your tickets now to enjoy this one-of-a-kind experience with IMA x Tôi Tên Là x MOWE!

24/12/2024

Bạn đã có kế hoạch gì cho đêm nay - Christmas Eve?

IMA chúc bạn một đêm Giáng Sinh ấm cúng, an lành bên "món quà" của mình. 😌🩶

23/12/2024

Giáng sinh không chỉ là một dịp đặc biệt để nhìn lại một năm đã qua mà còn là lúc để chúng ta thả lỏng, tự thưởng cho mình những phút giây thư giãn và.. mơ màng.
Mơ màng ở nhà, mơ màng một mình... bên cạnh là vài món ăn đơn giản ta tự chuẩn bị, rót một chút sake ra ly, thưởng thức ấm hoặc lạnh tuỳ "mood", nhấm nháp vị ngọt thanh và hương thơm nồng ấm của rượu, mở một đĩa nhạc hay. Một buổi tối hoàn hảo chỉ dành cho bản thân ta mà thôi.
--
Recommended sake for this festive season: 'Yeti Snow Delivery' Junmai - dry, crisp, balanced, ricey aroma.

19/12/2024

CHRISTMAS GIFTS
From: Me
To: ..Me 🩶

Lúc còn nhỏ, tin vào ông già Noel, đợi quà từ ông già Noel.
Khi đã lớn, vẫn tin vào ông già Noel, nhưng không còn đợi quà từ ông nữa.
Khi ta trưởng thành, những câu chuyện cổ tích chưa bao giờ mất đi sức hấp dẫn của nó. Duy chỉ có một điều đã khác, là chúng ta không còn đóng vai bị động trong những câu chuyện ấy nữa. Chúng ta không còn ngồi đợi ai đó tặng quà, mà chúng ta học cách tự mang lại niềm vui cho mình, tự tặng cho mình những thứ mình xứng đáng.

Giáng Sinh sắp đến, dù có hẹn hay không có hẹn với ông già Noel, mong bạn đừng quên để dành một góc nhỏ dưới gốc cây thông một món quà dành riêng cho chính bản thân bạn. ☺️

13/12/2024

Nếm hương vị của ‘tuyết’ với Yuki Otoko!

❄️ Đến từ vùng Niigata - nơi lượng tuyết mỗi năm cao trung bình hơn 3m, IMA rất vui được giới thiệu đến bạn chai sake mang hương vị đặc trưng của xứ tuyết Niigata: Yuki Otoko (Junmai) - nhẹ nhàng, thanh tao và tươi mát tựa như những bông tuyết.

🗻Nhãn chai của Yuki Otoko mang hình ảnh người khổng lồ tuyết - nhân vật thần thoại luôn xuất hiện để giúp đỡ những người gặp nạn trong những chuyến đi băng qua núi tuyết.

🥾Có 1 fun fact là với mỗi chai Yuki Otoko bán ra, nhà làm rượu sẽ trích 1 phần để ủng hộ quỹ cứu trợ những người gặp nạn tại vùng núi tỉnh Niiagta.

Tại hội chợ Giáng Sinh Santa Town thứ 7 & CN tuần này, IMA mời bạn thưởng thức miễn phí hương vị thanh tao và tươi mát của Yuki Otoko! Hẹn gặp bạn ngày mai! 💖

—
Sake IMA
Curated Japanese Sake & more
“Savor the drops of life”

11/12/2024

Đêm Giáng Sinh, bạn sẽ ước điều gì ?

Được quay về bên gia đình, cùng ăn một bữa tối ấm cúng, những cuộc trò chuyện thâu đêm, gác lại những bộn bề của cả một năm dài lại phía sau? Hay đơn giản là nhận được một tin nhắn bạn đã chờ đợi từ lâu, một cái vỗ vai khích lệ bạn rằng chỉ vài ngày nữa thôi năm cũ đầy biến động sẽ qua và một năm mới với những khởi đầu mới đang chờ bạn?

IMA hi vọng những điều ước của bạn trong đêm Giáng Sing sẽ trở thành hiện thực vì Bạn đã cố gắng thật nhiều trong năm vừa qua và ông già Noel biết điều đó!

Sake IMA

27/05/2025

27/03/2025

19/03/2025

17/03/2025

06/01/2025

30/12/2024

24/12/2024

23/12/2024

19/12/2024

13/12/2024

11/12/2024

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category