29/10/2024
SÂM NGỌC LINH - QUỐC BẢO VIỆT NAM
và hành trình khám phá kỳ diệu
PHÁT HIỆN KHO BÁU GIỮA CÁNH RỪNG GIÀ:
Vào những năm 60 của thế kỷ XX, khi đất nước còn chìm đắm trong khói lửa chiến tranh, một phát hiện tình cờ đã làm rúng động giới khoa học. Đó là sự xuất hiện của sâm Ngọc Linh, một loài sâm quý hiếm, mọc tự nhiên trong những cánh rừng già ở vùng núi Ngọc Linh, thuộc tỉnh Kon Tum.
Câu chuyện kể rằng, một đơn vị bộ đội Khu 5 trong quá trình hành quân đã tình cờ phát hiện ra loại cây có hình dáng kỳ lạ, rễ củ to tròn, màu vàng nhạt. Với bản năng dân tộc, họ đã mang những củ sâm này về để tìm hiểu. Các nhà khoa học sau đó đã tiến hành nghiên cứu và xác định đây là một loài sâm mới, có giá trị dược liệu vô cùng quý hiếm.
KHO TÀNG QUÝ BÁU CỦA THIÊN NHIÊN:
Sâm Ngọc Linh nhanh chóng được ví như "Quốc bảo" của Việt Nam. Qua nhiều công trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng sâm Ngọc Linh chứa hàm lượng saponin rất cao, cao hơn nhiều so với các loại sâm khác trên thế giới. Sâm Ngọc Linh chứa đến 104 hoạt chất saponin. Trong khi sâm Hàn Quốc và sâm Mỹ chỉ chứa khoảng 26 saponin. Saponin chính là những hợp chất có hoạt tính sinh học cao làm nên tên tuổi loài sâm trên thế giới, có tác dụng tăng cường sức khỏe, chống lão hóa, chống ung thư và nhiều tác dụng khác.
Đây chính là lý do sâm Ngọc Linh được cả thế giới công nhận là giống sâm đứng đầu trong tứ đại danh sâm tốt nhất trên thế giới.
NHỮNG CÔNG DỤNG THẦN KỲ:
Với hàm lượng saponin dồi dào, sâm Ngọc Linh mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc:
• Tăng cường sức khỏe: Sâm Ngọc Linh giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ và tăng cường sinh lực.
• Chống lão hóa: Các hoạt chất trong sâm Ngọc Linh giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào, tăng cường độ đàn hồi của da và giảm nếp nhăn.
• Hỗ trợ hệ tim mạch: Sâm Ngọc Linh giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.
• Cải thiện trí nhớ: Sâm Ngọc Linh giúp tăng cường tuần hoàn máu lên não, cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm căng thẳng.
• Chống ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng saponin trong sâm Ngọc Linh có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN:
Với những giá trị to lớn mà nó mang lại, sâm Ngọc Linh luôn trở thành mục tiêu săn lùng của nhiều kẻ xấu. Điều này đặt ra thách thức lớn trong việc bảo tồn loài cây quý hiếm này. Chính phủ Việt Nam đã ban hành nhiều chính sách nhằm bảo vệ và phát triển sâm Ngọc Linh, đồng thời khuyến khích người dân và danh nghiệp tham gia vào công tác bảo tồn. Các đơn vị tiêu biểu như Công Ty Cổ Phần Sâm Ngọc Linh Kon Tum, Công Ty Cổ Phần Vingin, Công Ty TNHH MTV Đầu Tư Phát Triển Du Lịch Xơ Đăng, Trimico v.v… đã có bề dày hơn 20 năm trồng và phát triển bảo tồn nguồn gen gốc với hàng ngàn hecta rừng sâm tại vùng rừng lõi Ngọc Linh, cùng với hàng trăm ngàn gốc Sâm được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý.
Việc phát hiện sâm Ngọc Linh là một sự kiện quan trọng trong lịch sử khoa học Việt Nam. Loài sâm quý hiếm này không chỉ là một báu vật của thiên nhiên mà còn là niềm tự hào về một thương hiệu danh tiếng của dân tộc Việt Nam. Với những giá trị sức khỏe to lớn mang lại, kho báu sâm Ngọc Linh của người Việt trong một thời gian dài đã được người tiêu dùng Châu Á và thế giới tìm mua và tiêu thụ.
Nếu như Hàn Quốc từ những năm 70 đã dùng chính sách phát triển mạnh sản phẩm sâm nội địa để nâng cao sức khỏe thể chất của dân tộc mình và đã gặt hái thành công chỉ sau hai thế hệ, Kititu đánh giá các sản phẩm sâm Ngọc Linh đa dạng cũng sẽ nhanh chóng phát triển mạnh trong chu kỳ kinh tế tăng trưởng hiện nay, trước tiên để phục vụ nâng cao sức khỏe người Việt Nam lên một tầm vóc mới...
