11/11/2024
QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU MEN LÁ NHÀ CAO NGUYÊN TỬU 🌾🌾🌾
Rượu men lá nhà Cao Nguyên Tửu được sản xuất theo một quy trình thủ công tỉ mỉ và nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng cao nhất. Nguyên liệu chính là Ngô hoặc Gạo nếp nương, được chọn lọc kỹ càng từ các vùng cao nguyên đá của người dân Hà Giang, đảm bảo không có tạp chất và đạt tiêu chuẩn về độ tươi ngon. Sau khi được chọn lọc, Ngô hoặc Gạo nếp nương sẽ được nấu chín nguyên hạt, giữ nguyên hương vị đặc trưng của từng loại nguyên liệu.
Tiếp theo, phần Ngô hoặc Gạo nếp nương đã chín sẽ được ủ cùng men lá - loại men tự nhiên, được tạo ra từ các loại lá cây rừng đặc biệt, có tác dụng thúc đẩy quá trình lên men một cách hoàn hảo. Quá trình ủ men được thực hiện trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và thời gian, đảm bảo rượu lên men đúng tiêu chuẩn, thường kéo dài 40-50 ngày, đủ ngày đủ tháng để rượu có hương vị đậm đà, tự nhiên.
Sau giai đoạn lên men, rượu được mang ra chưng cất bằng phương pháp truyền thống. Rượu thu được từ quá trình chưng cất sẽ tiếp tục được đổ vào chum và ủ thêm một khoảng thời gian nhất định để hương vị rượu đạt đến độ hoàn hảo và dịu nhẹ.
Sau khi hoàn tất tất cả các công đoạn sản xuất, chúng tôi tiến hành gửi mẫu rượu đi kiểm nghiệm tại các cơ quan có thẩm quyền. Chỉ khi rượu đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm mới được đưa vào xuất xưởng và đến tay khách hàng.
Rượu men lá của chúng tôi có đầy đủ giấy tờ pháp lý, kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu men lá sạch, chất lượng cao, với đặc điểm uống êm dịu, không gây đau đầu và không làm khô họng, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
☎️Hotline: 0988783433
📍Địa chỉ CS1: Số 1 Mễ Trì, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội.
📍Địa chỉ CS2: Số 96 Trần Quốc Toản, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
📍Địa chỉ CS3: Số 416 Thiên Lôi, quận Lê Chân, Thành phố Hải Phòng.
