Vinoteca - Rượu Vang Nhập Khẩu

02/02/2023

Chào mừng tháng 2 rực rỡ với một ly vang nào 🍷🍷

30/01/2023

🍾 𝐑𝐮̛𝐨̛̣𝐮 𝐯𝐚𝐧𝐠 đ𝐨̉ 𝐉𝐄𝐒𝐔
- Giống nho: 100% Primitivo di Manduria
- Nồng độ: 18,5%vol
- Quy cách: 750ml/chai x 6chai/thùng
Rượu Jesu được làm từ nho Primitivo vùng Manduria, những trái nho được hái bằng tay trên những cây nho có tuổi thọ cao, được chọn lọc kỹ càng từ những vườn nho ngon nhất vùng.
Nho được đem ép và lên men với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ.
Rượu được đem đi ủ trong những thùng gỗ sồi lớn 15 tháng sau đó giữ ổn định trong chai 15 tháng trước khi xuất ra thị trường.
Rượu sản xuất với số lượng giới hạn 6000chai/năm.
Rượu có màu đỏ Ruby đậm sánh. mang hương thơm của những trái cây chín đỏ như mận, gỗ sồi, mùi khoáng, thoảng mùi khói và Cigar... vị chát đậm đà, cấu trúc tốt hài hoà và hậu vị kéo dài.

29/01/2023

🍷🍷 VANG ĐỎ 𝑷𝑶𝑺𝑻𝑨 𝑷𝑰𝑨𝑵𝑨 𝑷𝑹𝑰𝑴𝑰𝑻𝑰𝑽𝑶 𝑷𝑼𝑮𝑳𝑰𝑨

Vẻ đẹp mạnh mẽ tồn tại trong Rượu vang Cantine Paradiso Posta Piana Primitivo Puglia có xuất phát từ nho Primitivo, là loại rượu chứa phong cách của dòng vang đỏ đậm nhất thế giới thể hiện hương vị mạnh mẽ chúng được thu hoạch tốt trong hầm làm rượu. Rượu phản ánh được vẻ đẹp quyến rũ của sắc đỏ ruby đậm đặc, hương thơm mãnh liệt của quả chín, mận đen, sim đỏ, vani và đinh hương. Đồng thời, rượu có cường độ tốt với axit vừa phải, cấu trúc tốt, hậu vị cân bằng và mịn màng, bám sâu nơi vòm họng thực khách.
Với một lượng trái cây đặc trưng, người ta cảm nhận được một nồng độ cồn 14% cùng lượng trái cây lớn trưởng thành trong thùng bằng thép không gỉ. Vang Cantine Paradiso Posta Piana Primitivo Puglia cung cấp những trải nghiệm cân bằng cùng hương vị nồng nàn của trái cây chín, lượng cây đinh hương được hòa tan trong vùng vanilla tinh tế. Vang để lại cảm nhận tương đối mãnh liệt cùng những món ăn truyền thống.

🌾 Xuất xứ: Ý
🌾 Màu sắc: Đỏ Ruby
🌾 Nồng độ: 14%
🌾 Thương hiệu: Cantine Paradiso
🌾 Giống nho: Primitivo

--------------------
VINOTECA - Rượu vang nhập khẩu
𝘽𝙚𝙨𝙩 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚 𝙖𝙩 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮

21/01/2023

20/01/2023

Cách uống rượu vang thì ai cũng biết, nhưng cách để thưởng thức rượu vang đúng cách bạn đã biết chưa 🤔

👀 1. Cách thưởng thức rượu vang bằng thị giác:
Cách thưởng thức rượu vang bằng thị giác trong ly dưới ánh sáng đầy đủ với góc nghiêng 45 độ trên nền trắng. nếu khi nghiêng ly rượu vang mà màu của nó là màu đỏ sậm có nghĩa là tuổi của rượu còn ít và độ cồn của nó rơi vào khoảng 13 đến 15%. Nếu như màu của rượu là màu đỏ nhạt hoặc màu hồng thì nồng độ cồn là khoảng 12,5%.
👐2. Cách thưởng thức rượu vang bằng cách lắc rượu:
Sau khi ngắm rượu vang, bạn hãy lắc nhẹ ly rượu theo vòng tròn trong vòng từ 3 đến 5 giây. Trong quá trình bạn lắc ly rượu thì lớp màng trên bề mặt của nó bị phá vỡ. Từ đó mùi hương của rượu bốc lên. Đó là hiệu ứng Gibbs – Marangoni. Quan sát ly rượu vang sau khi lắc, nếu càng nhiều giọt rượu bám trên thành ly cũng chứng tỏ rượu vang này nhiều axit. Nếu lượng axit càng nhiều thì sau khi uống sẽ gây cảm giác chát khu vực vòm họng.
👃3. Cách thưởng thức rượu vang bằng mùi hương:
Đây là cách thưởng thức rượu vang thông qua việc cảm nhận và đánh giá mùi hương đặc trưng của các giống nho. Khi xoay tròn rượu vang trong ly, kết cấu màng bị phá vỡ và mùi thơm lan tỏa trong không khí.
Các tầng hương chính của rượu vang bao gồm:
- Mùi hương cấp độ I: đây là mùi nguyên bản của trái nho. Những loại rượu này bao gồm mùi của trái cây, mùi hoa và mùi của thảo dược.
- Mùi hương cấp độ II: Đây là mùi hương xảy ra khi nồng độ axit trong trái nho tác dụng với cồn. Mùi hương này thường nhận thấy khi ngửi các loại rượu vang trắng. Mùi hương cấp độ II phổ biến như mùi phô mai, mùi quả hạch.
- Mùi hương cấp độ III: Đây là mùi hương của rượu vang hảo hạng. Rượu đã được ủ trong thùng gỗ với một thời gian dài. Những mùi hương phổ biến của rượu vang cấp độ III này có thể kể đến như mùi vani, mùi thuốc lá, mùi da thuộc, mùi gỗ sồi….
👅4. Cách thưởng thức rượu vang bằng vị giác
Cách thưởng thức rượu vang bằng vị giác, người dùng sẽ tập trung vào hương vị của chúng lưu lại trong vòm họng. Thông thường, khi nhấp nháp rượu vang, người thưởng thức sẽ có những cảm nhận liên quan đến các yếu tố sau:
🧿Độ ngọt
Đây thực chất là hàm lượng đường còn sót lại và người dùng cảm nhận được sau khi nếm. Việc cảm nhận lượng đường này sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của từng người và độ axit trong rượu.
🧿Tannin
Đây là thành phần polyphenol có khả năng chống oxy hóa. Hoạt chất này mang đến cho người thưởng thức vị khô rát trên lưỡi. Những dòng rượu vang có hàm lượng tannin cao sẽ bám vào răng và môi của người thưởng thức.
🧿Độ chua
Bất kì một loại rượu vang nào cũng vẫn mang lại vị chua trong miệng sau khi thưởng thức. Những loại rượu có tính axit thấp thì thường mang đến hương vị chua nhẹ nhàng. Những loại rượu vang có hàm lượng axit cao thì độ chua sẽ tăng lên.
🧿Nồng độ cồn
Khi nuốt rượu vang xuống vòm họng, nếu như cảm thấy ở vòm họng nóng rát lên có nghĩa là nồng độ cồn của rượu đó khá cao.

20/01/2023

🧨🧨🧨🧨🧨 ĐIỀU KÌ ĐIỆU TỪ 1 LY RƯỢU VANG!
Trước hết chúng ta hãy thẳng thắn với nhau là: Rượu bia gây ảnh hưởng tới nhiều cơ quan trong cơ thể...
Tuy nhiên một ly Vang được cho là sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích từ 1 ly R.vang (150ml) mang đến bạn nhé!
🍷1. Giảm nguy cơ đột quỵ
Nhiều nghiên cứu cho thấy rượu vang có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Các chất chống oxy hóa trong R.vang làm tăng cholesterol HDL có lợi cho tim cũng như hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch hoạt động ổn định hơn.
HDL còn giúp ngăn chặn sự tích tụ của những mảng bám nguy hiểm ở thành mạch máu, thủ phạm chính gây ra những căn bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
🍷2. Đốt cháy mỡ thừa và duy trì cân nặng:
Thành phần resveratrol trong R.vang đỏ có khả năng chuyển hóa chất béo trắng (white fat) trong cơ thể thành chất béo nâu (beige fat) – phiên bản chất béo dễ đốt cháy hơn bằng các hoạt động thể chất.
Một chút rượu vang trong mỗi bữa ăn có thể khiến bạn nhanh có cảm giác no, nhờ đó bạn sẽ kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.
🍷3. Tăng cường sức khỏe tim mạch:
Không chỉ có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, hợp chất resveratrol còn có công dụng như một chất chống oxy hoá, hỗ trợ bảo vệ nội mạc bên trong động mạch, sản xuất oxit nitric giúp mở rộng mạch máu, từ đó cải thiện khả năng lưu thông máu của cơ thể và làm giảm nguy cơ mắc những vấn đề về tim mạch.
🍷4. Nuôi dưỡng xương chắc khỏe:
Chúng ta thường được khuyên uống sữa mỗi ngày cho xương chắc khỏe. Thật ra, rượu vang đỏ cũng có thể làm điều tương tự đấy! Cũng giống như trong sữa có canxi thì trong rượu vang cũng có chất silicon. Khác với nhựa silicon độc hại, hợp chất silicon tìm thấy trong rượu vang và bia lại cực kì tốt cho xương khớp của bạn, nó giúp xương thêm chắc khỏe và các khớp trở nên linh hoạt hơn.
Chất silicon này còn có thể làm chậm lại quá trình mất xương, từ đó hạn chế bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.