30/03/2026
[TRANH GẤP x HOSPITALITY LAB x YHA]: TỪ ẨM THỰC ĐẾN VĂN HÓA
“If we are to preserve culture, we must continue to create it”
(Để bảo tồn văn hóa, ta cần phải tiếp tục sáng tạo ra nó)
Johan Huizinga
Có thể nói, văn hóa là tấm thẻ định danh của mỗi cá nhân giữa yến tiệc đông người, đa ngôn ngữ, đa sắc tộc. Văn hóa đất nước ru nôi chúng ta những ngày thơ ấu, đồng hành cùng ta trong hành trình trưởng thành, để rồi thấm nhuần vào huyết mạch, thể hiện qua cách ta sống, cách ta làm. Bởi lẽ đó, bảo tồn văn hóa trở thành nỗi lo thường trực của cả một dân tộc. Mang theo trăn trở ấy, Viet Heritage- một bữa tiệc Fine Dining với chủ đề là ẩm thực truyền thống Việt Nam đã được tổ chức. Bằng những kết hợp tài tình giữa hiện đại và dân gian, thực khách được bước vào một cuộc dạo chơi độc đáo với những món ăn “lạ mà quen”, tượng trưng cho lần lượt 4 vùng miền trên dải đất hình chữ S. Không chỉ vậy, người tham gia còn được đắm chìm vào những âm hưởng dân gian và không gian nghệ thuật cuốn hút. Có thể nói, đây là một trải nghiệm 5 giác quan vô cùng thi vị, làm hài lòng người từ vị giác đến xúc giác. Qua đó, Viet Heritage đã thành công truyền tải thông điệp: “Bảo tồn” không chỉ dừng lại ở “gìn giữ”, mà còn là “phát huy”.
Đặc biệt hơn nữa, 100% lợi nhuận từ buổi tiệc đã được đóng góp cho dự án “Mang âm nhạc đến với trẻ em khuyết tật” của VinUnity.
Chính vì vậy, Tranh Gấp rất hân hạnh khi có thể mang đến cho những thực khách những món quà nhỏ bé nhưng đậm sắc Việt, lại mang nét bản sắc cá nhân, đồng thời giúp sức cho dự án vô cùng thiết thực của Vin Unity.
Chúng mình xin chân thành cảm ơn Hospitality Lab VinUni và VinUni Youth Hospitality Association đã đem đến một sự kiện nghệ thuật và nhân văn nhằm tôn vinh những nét đẹp văn hóa Việt.
Cùng đoán xem, Tranh Gấp đã xuất hiện ở đâu trong bữa tiệc nhé!
———————————
“TRANH GẤP” - Gấp nét xưa, Mở hồn nay
[email protected]
Instagram: .legacy
+84 936252535
Hanoi / Online