07/07/2024
🥰 𝐓𝐈𝐏𝐒 𝟓 𝐁𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐔𝐎̂́𝐍𝐆 𝐑𝐔̛𝐎̛̣𝐔 𝐕𝐀𝐍𝐆 Đ𝐔́𝐍𝐆 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 𝐂𝐇𝐔𝐘𝐄̂𝐍 𝐆𝐈𝐀
⁉️ Để tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh tế của rượu vang, việc nắm vững kỹ thuật thưởng thức đúng chuẩn là điều vô cùng quan trọng. Rượu vang Ánh Vang sẽ hướng dẫn các bạn là 5 bước thưởng thức rượu vang mà bạn cần lưu ý để có được trải nghiệm tuyệt vời nhất:
📌 𝟏. 𝐊𝐢𝐞̂̉𝐦 𝐭𝐫𝐚 𝐧𝐡𝐢𝐞̣̂𝐭 đ𝐨̣̂ 𝐯𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐤𝐡𝐢 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮̛́𝐜:
Hương vị của rượu vang sẽ tuyệt nhất khi được sử dụng trong trạng thái mát hoặc lạnh. Vì vậy, bạn nên đặt rượu vang vào tủ lạnh trước khi thưởng thức. Mỗi loại rượu vang sẽ có thời gian làm lạnh khác nhau, cụ thể:
👉 Với rượu vang đỏ: Bạn nên để rượu trong ngăn mát từ 15 – 20 phút trước khi thưởng thức để vang đạt nhiệt độ 15 – 18 độ C.
👉 Với rượu vang trắng hoặc rượu vang hồng: Bạn cần đặt rượu trong ngăn mát khoảng 1.5 tiếng trước khi phục vụ để vang lạnh ở 8 – 12 độ C.
📌 𝟐. 𝐋𝐮̛̣𝐚 𝐜𝐡𝐨̣𝐧 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 𝐥𝐲 𝐮𝐨̂́𝐧𝐠 𝐫𝐮̛𝐨̛̣𝐮 𝐯𝐚𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐨 𝐩𝐡𝐮̀ 𝐡𝐨̛̣𝐩
👉 Rượu vang đỏ: Bạn nên chọn ly có chân đế cao, phần bầu to tròn với miệng rộng như hoa tulip. Thiết kế này tạo điều kiện cho rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn, giúp vang b**g tỏa hết các tầng hương phức tạp và làm chất tannin thêm mềm mại.
👉 Rượu vang trắng: Bạn cần chọn ly có chân cao, thân dài, bầu hình chữ U và rộng vừa phải. Những chiếc ly này sẽ có phần miệng hẹp hơn so với vang đỏ, vì vang trắng không cần “thở” trước khi thưởng thức nên không cần một chiếc ly có miệng quá rộng.
👉 Rượu vang hồng: Bạn nên chọn ly có hình bầu ngắn, chân thon và phần miệng nhỏ. Vì những chiếc ly này có thể duy trì độ mát của rượu vang và giữ được các nốt hương đặc trưng ở phần miệng, hạn chế sự bay hơi trong thời gian dài.
Đối với các loại rượu vang sủi (Champagne/Sparkling wine): Nên chọn ly có dáng cao và thon dài, giúp giữ bọt khí và hương thơm của rượu vang sủi tăm.
📌 𝟑. 𝐑𝐨́𝐭 𝐫𝐮̛𝐨̛̣𝐮 𝐯𝐚𝐧𝐠 đ𝐮́𝐧𝐠 𝐜𝐚́𝐜𝐡
Bạn có thể dựa vào loại vang và tham khảo mức rót tiêu chuẩn dưới đây:
👉 Với vang đỏ: Bạn nên rót khoảng 1/3 chiều cao bầu ly uống.
👉 Với vang trắng và vang hồng: Bạn sẽ rót khoảng từ 1/3 đến 1/2 chiều cao của bầu ly uống.
Ngoài ra, khi rót những loại rượu vang tĩnh (vang đỏ, vang trắng, vang hồng), bạn cần cầm chai chắc, không run tay và giữ tốc độ rót vừa phải để hạn chế tạo bọt khí trong ly uống. Việc này sẽ giúp ly vang trong và có tính thẩm mỹ cao hơn.
📌 𝟒. 𝐋𝐚̆́𝐜 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐥𝐲 𝐫𝐮̛𝐨̛̣𝐮 𝐯𝐚𝐧𝐠
Khi lắc rượu vang, bạn nên cầm ly ở chân hoặc đế thay vì phần bầu. Thao tác này giúp hạn chế việc nhiệt độ cơ thể làm nóng rượu vang, gây ảnh hưởng đến hương vị của rượu khi thưởng thức.
Sau đó, hãy lắc nhẹ ly rượu theo vòng tròn trong khoảng từ 3 – 5 giây, để tạo ra dòng rượu xoay tròn trên thành ly. Cuối cùng là quan sát độ bám (nước mắt hoặc chân rượu) trên thành ly.
👉 Trường hợp 1: Nếu độ bám của rượu dày và tốc độ chảy xuống chậm, ly vang khi uống sẽ có hương vị đậm đà, mạnh mẽ, đồng thời có cảm giác đầy miệng hơn.
👉 Trường hợp 2: Nếu độ bám của rượu lỏng và tốc độ chảy xuống nhanh, ly vang khi uống sẽ có mùi vị nhẹ nhàng và cảm giác tươi mới trong khoang miệng.
📌 𝟓. 𝐓𝐡𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮̛́𝐜 𝐫𝐮̛𝐨̛̣𝐮 𝐯𝐚𝐧𝐠
Khi quan sát, bạn hãy nghiêng ly vang khoảng 45 độ dưới ánh sáng, để thấy được màu sắc và độ trong của rượu được phản chiếu rõ ràng nhất.
Những chai rượu vang đỏ sẽ có gam màu trải dài từ đỏ gạch đến tím đậm. Màu vang đỏ càng đậm thì độ cồn càng cao, hương vị khi uống sẽ đậm đà và mạnh mẽ hơn.
👉 Những chai rượu vang trắng có gam màu từ trắng trong đến hổ phách. Nếu có màu vàng nhạt, vàng rơm hoặc trắng thì đó là những chai vang có tuổi thọ ngắn, niên vụ gần. Còn những chai vang có màu vàng đậm hoặc màu hổ phách thường có tuổi thọ cao và được ủ trong nhiều năm.
👉 Những chai vang hồng sẽ có gam màu từ hồng nhạt đến hồng đậm. Do màu sắc vang hồng ảnh hưởng bởi thời gian tiếp xúc với vỏ nho nên vang có màu hồng càng đậm chứng tỏ thời gian ngâm vỏ nho sẽ càng lâu.
💞🥰 Với những bí quyết trên, hy vọng Mynwine sẽ giúp bạn có cái nhìn mới về cách uống rượu vang như một chuyên gia thực thụ. Hãy thử nghiệm và khám phá những kết hợp độc đáo để tìm ra sự hài hòa hoàn hảo cho riêng mình. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cùng những ly rượu vang!
____________________________
Mynwine- Rượu ngon giá tốt
🍷Sản phẩm nhập khẩu chính hãng
🚛Giao hàng toàn quốc & miễn phí tại Hà Nội
☎️Hotline: 0763.88.86.86