14/04/2023
Mẹo chọn mua gạo hữu cơ đúng chuẩn
Ngày nay, gạo hữu cơ đã trở thành một thực phẩm khá phổ biến, được bày bán khắp nơi do những ưu điểm và hiệu quả của nó đối với sức khỏe con người. Nhưng rất khó để người tiêu dùng có thể nhận biết và chọn mua được gạo hữu cơ đúng chuẩn. Người nội trợ có thể nhận biết loại gạo này bằng những cách sau đây:
Nhìn bằng mắt thường:
- Gạo PIÊU hữu cơ được nuôi trồng tự nhiên vì vậy mỗi năm chỉ có 2 vụ. Gạo PIÊU được sản xuất đúng quy trình và thời gian sẽ có chất lượng tốt, nhiều dinh dưỡng. Một số đại lý sản xuất muốn có năng suất cao thường cắt bớt quy trình, đẩy nhanh tiến độ, thành phẩm không thật sự hoàn thiện và có nhiều dưỡng chất như sản phẩm gạo hữu cơ chuẩn.
- Do được gieo trồng tự nhiên, hạt giống thuần chủng nên gạo PIÊU hữu cơ không bị vỡ vụn nhiều khi xay xát. Các loại gạo bị vỡ nhiều, không còn nguyên thường là loại gạo gặt non, thân mảnh, khi xay xát dễ bị vỡ.
- Gạo PIÊU hữu cơ sau một thời gian khoảng 2 tháng sau khi mở bao bì để sử dụng mà không dùng hết có thể bị mốc hoặc sâu mọt. Điều này rất bình thường vì gạo hữu cơ không có chất bảo quản. Gạo thường có chất bảo quản có thể để quanh năm, không có mối mọt hay côn trùng tấn công.
- Gạo PIÊU hữu cơ là gạo còn nguyên lớp cám gạo bên ngoài sau khi xay xát vì vậy sẽ có màu trắng đục, hơi dính tay. Không như gạo hữu cơ, gạo thường có màu trắng bóng, rất trắng
Kiểm chứng sau khi nấu gạo lên:
- Gạo thường dù có sạch nhưng vẫn dùng phân bón hóa học để hỗ trợ gieo trồng. Tỉ lệ phân bón hóa học trong gạo sạch không nhiều, ở mức độ an toàn cho sức khỏe con người. Gạo PIÊU hữu cơ thì hoàn toàn không dùng phân bón hóa học hay các chất khác. Khi nấu lên gạo hữu cơ sẽ có mùi thơm, hạt cơm mềm dẻo, ăn cơm đậm rất ngon
- Gạo thường được nuôi trồng bằng phân bón hóa học hoặc có các chất bảo quản thực phẩm,...rất dễ thiu, để nguội cũng bị cứng. Ngược lại, gạo PIÊU hữu cơ khi để nguội chỉ bị khô một lớp ở trên, lớp cơm bên dưới vẫn mềm. Gạo PIÊU hữu cơ để 2 ngày cơm vẫn khô ráo và ăn vẫn mềm ngon. Người tiêu dùng có thể nấu thử cả hai loại để so sánh.
Loại gạo thường thì nấu tối hôm trước qua sáng hôm sau là đổ mồ hôi và thiu
- Đối với những người tiêu dùng có cơ thể mẫn cảm thì có thể phát hiện ra rằng ăn gạo hữu cơ dễ tiêu hóa hơn gạo thường. Gạo hữu cơ còn nguyên lớp cám gạo bên ngoài, có nhiều chất xơ hơn gạo thường vì thế nó rất tốt cho dạ dày và đường tiêu hóa của bạn
Ngoài ra, gạo hữu cơ là một loại thực phẩm sạch được kiểm nghiệm và chứng nhận vì vậy các đơn vị, các đại lý bán gạo hữu cơ thường có logo, giấy tờ chứng nhận đầy đủ. Người tiêu dùng có thể yên tâm khi sử dụng các mẹo trên để chọn mua gạo hữu cơ chuẩn