13/08/2026
CHÂTEAU CANON | PREMIER GRAND CRU CLASSÉ BÊN BỜ PHẢI BORDEAUX
Château Canon là một trong những tên tuổi danh giá nhất của Saint-Émilion, thuộc nhóm Premier Grand Cru Classé trong hệ thống phân hạng Saint-Émilion. Nằm trên cao nguyên đá vôi ở vị trí cao của Saint-Émilion, điền trang sở hữu một terroir đặc biệt với những mỏ đá vôi cổ xen kẽ các mạch đất sét. Chính nền đất này tạo nên điều kiện lý tưởng để Château Canon phát triển phong cách vang đặc trưng: trái cây đậm đà, cấu trúc tinh tế, độ tươi khoáng và chiều sâu ấn tượng.
Terroir là yếu tố cốt lõi làm nên cá tính của Château Canon. Các lớp đá vôi astéries có khả năng hấp thụ và dự trữ nước, giúp cây nho duy trì nguồn nước ổn định và cho quá trình chín diễn ra chậm, đồng đều. Xen giữa lớp đá vôi là những mạch đất sét có khả năng giữ nước, góp phần duy trì độ tươi tự nhiên cho trái nho. Vườn nho hiện tập trung vào hai giống chủ đạo là 62% Merlot và 38% Cabernet Franc. Merlot mang đến độ mọng, mềm mại và chiều sâu trái cây, trong khi Cabernet Franc tạo nên cấu trúc, độ tươi, chiều dài và nét khoáng đặc trưng.
Trong quá trình sản xuất, Château Canon đặc biệt chú trọng việc tôn trọng từng parcelle và terroir. Đất được chăm sóc bằng ngựa tại những khu vực phù hợp nhằm hạn chế nén đất, trong khi quá trình remontage được thực hiện thủ công để kiểm soát quá trình chiết xuất tannin một cách chính xác. Sau đó, các lô r.ượu được tuyển chọn và phối trộn thành phiên bản Château Canon, nhằm tạo nên sự thống nhất nhưng vẫn bảo toàn cá tính của cao nguyên đá vôi Saint-Émilion.
Với cấu trúc chắc chắn, độ tươi khoáng nổi bật và khả năng phát triển phức hợp theo thời gian, Château Canon là lựa chọn dành cho những người yêu vang Bordeaux bờ phải ở phân khúc cao cấp. Đây là một biểu hiện xuất sắc của Saint-Émilion, nơi sự mềm mại của Merlot kết hợp cùng chiều sâu của Cabernet Franc và sức mạnh khoáng chất của terroir đá vôi để tạo nên một Grand Cru Classé vừa sang trọng, vừa tinh tế và giàu tiềm năng lưu trữ.
*Thưởng thức có trách nhiệm. Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi.
__________
Liên hệ chúng tôi để được tư vấn báo giá và đặt hàng!
📞Hotline/Zalo: 0971 608 112
📍 HN: 448 Trường Chinh, Đống Đa.
445 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy.
📍 HCM: 43G Hồ Văn Huê, Phú Nhuận.