14/05/2026
[EXPERT’S CORNER]
WHY DO WE HAVE RED WINE & WHITE WINE — IF THEY BOTH COME FROM GRAPES? 🍷🥂
🍷Wine is more than a drink.
It’s one of humanity’s oldest living cultures — bottled history, geography, craftsmanship, and emotion in every pour.
👉Have you ever wondered what creates the difference between a bold glass of red wine and a crisp, refreshing white?
The secret lies in the grape skins and the fermentation process.
🍇 Red wine is fermented together with grape skins and seeds, creating deeper color and tannins — the structure behind its rich, dry character.
🍋 White wine is usually separated from the skins before fermentation, resulting in a lighter body, brighter acidity, and a fresher finish.
At Drinks Ơi, we always encourage guests to explore wine through the “5S” tasting method:
👀 SEE – Observe the color
🌀 SWIRL – Let the wine breathe
👃 SMELL – Discover the aromas
👅 SIP – Taste the balance
💖 SAVOR – Enjoy the lingering finish
Drinks Ơi isn’t just a drink shop — it’s a stop for discovering your taste and bringing the wine-bar experience home.
And if you’d like to dive deeper into the world of wine — not just drinking it, but truly understanding the culture behind it — visit our shop or message us directly.
We’re happy to share beginner-friendly training materials and practical tasting guides curated by our team.
🍷Because the right bottle tastes even better when you understand the story inside it 🍷
—— TIẾNG VIỆT BELOW ——
[CHUYỆN CÙNG CHUYÊN GIA]
VÌ SAO CÙNG LÀ NHO NHƯNG CÓ VANG ĐỎ & VANG TRẮNG? 🍷🥂
Rượu vang không chỉ là đồ uống.
🍷Đó là một phần văn hóa lâu đời của nhân loại — nơi lịch sử, vùng đất, kỹ nghệ và cảm xúc được lưu giữ trong từng chai rượu.
Sự khác biệt lớn nhất giữa vang đỏ và vang trắng nằm ở lớp vỏ nho và quá trình lên men.
🍇 Vang đỏ được lên men cùng vỏ và hạt nho, tạo nên màu sắc đậm cùng vị chát nhẹ đặc trưng (Tannin).
🍋 Vang trắng thường được tách vỏ trước khi lên men nên có vị thanh hơn, tươi hơn và ít chát hơn.
Tại Drinks Ơi, tụi mình luôn gợi ý khách khám phá vang theo quy tắc “5S”:
👀 SEE – Nhìn
🌀 SWIRL – Lắc
👃 SMELL – Ngửi
👅 SIP – Nếm
💖 SAVOR – Cảm nhận dư vị
Drinks Ơi không chỉ là nơi mua đồ uống, mà là điểm dừng chân để chọn đúng gu và mang trải nghiệm wine bar về nhà.
🥰Nếu bạn muốn hiểu sâu hơn về một loại đồ uống đã trở thành cả một nền văn hóa của thế giới — không chỉ uống, mà thực sự hiểu cách thưởng thức — hãy ghé shop hoặc inbox tụi mình để nhận bộ tài liệu training cơ bản dành cho người mới bắt đầu.
❣️Bởi một chai rượu ngon sẽ còn thú vị hơn rất nhiều khi bạn hiểu câu chuyện bên trong nó 🍷