樹林酒廠Shulinwinery

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樹林酒廠Shulinwinery Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 樹林酒廠Shulinwinery, Xinbei.

樹林,是台灣早期具有釀酒歷史的重要地區之一。根據多位地方文史研究者與相關史料考證,樹林地區的酒類生產記錄可追溯至1906年日治時期,見證了台灣酒業的萌芽與發展。此後,樹林酒廠長期由台灣菸酒公司管理,成為許多民眾記憶中熟悉的老字號與家鄉味,也陪伴台灣社會走過不同時代的變遷。

2002年,台灣加入WTO後,酒類市場走向開放、民營化,原有生產業務逐步整併並遷移至林口與桃園地區。然而,「樹林酒廠」四字所承載的不僅僅是品牌名稱,更是一段關於土地、文化與人民情感的重要象徵。2008年,在前樹林酒廠董事長劉靜賜先生與地方人士的努力奔走下,品牌得以成功保留,延續了樹林釀酒百年文化的精神與故事。這個珍貴的保留,讓樹林的酒香與歷史脈動沒有就此淡去,而能繼續在新世代扎根。

今日的樹林酒廠由民間團隊承接經營,不再只是酒類生產的基地,更肩負起文化傳承與地方創生的使命。我們以「文化 × 創新 × 在地共好」為核心,致力於將樹林的釀酒歷史、紅麴文化與生活美學帶回大眾視野。除了延續酒品研發與釀造精神外,也積極結合教育、文化體驗、職人精神、旅遊導覽與藝文活動,使酒廠成為一個讓人能看見、聽見、品味並感受地方文化的生活場域。

樹林酒廠以紅麴文化為品牌特色,開發出多款兼具創意與品質的酒款與延伸飲品,展現民營酒廠所具備的創新彈性與文化活力。我們相信,酒不僅是風味與香氣的呈現,更是一種文化交流與情感連結的媒介,能讓人透過品飲看見土地的故事、地方的價值與職人的用心。

未來,樹林酒廠將持續以「百年文化的傳承者」與「創新酒文化推動者」的雙重角色前行。我們期待透過文化策展、酒旅體驗、跨界合作、地方人才培育與國際交流,讓樹林的酒香再次飄向世界,將這份屬於樹林的百年記憶、文化底蘊與創新能量分享給更多人。

樹林酒廠,不僅是一座酒廠,更是一段值得被保存、被看見與被延續的文化故事。

今天不是在酒廠趕生產,而是換個身分當了一次「品酒導遊」。很開心    #台灣應用材料  來到樹林酒廠參加品酒活動。對我來說,做酒不只是把酒釀出來,更重要的是把我們每天在做的事情,用最簡單的方式分享給不同領域的人。一杯酒,從原料、製程到最後的...
06/10/2026

今天不是在酒廠趕生產,而是換個身分當了一次「品酒導遊」。

很開心 #台灣應用材料
來到樹林酒廠參加品酒活動。

對我來說,做酒不只是把酒釀出來,更重要的是把我們每天在做的事情,用最簡單的方式分享給不同領域的人。

一杯酒,從原料、製程到最後的味道,其實背後有很多故事。

很開心今天能跟大家一起喝酒、交流,也讓更多人認識台灣酒廠正在做的事情。

#樹林酒廠 #品酒活動 #台灣釀酒 #釀酒日常
#全台灣最年輕的廠長
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這次,樹林酒廠上電視了!很開心《台灣向錢衝》來到樹林酒廠,實際走進酒廠,看看我們每天到底是怎麼把一瓶酒做出來的。從原料、製程,到每一個看似不起眼的細節,都是我們一直在堅持的事情。對我們來說,釀酒不只是把酒做出來而已。怎麼把品質做好、怎麼讓傳...
05/10/2026

這次,樹林酒廠上電視了!

很開心《台灣向錢衝》來到樹林酒廠,實際走進酒廠,看看我們每天到底是怎麼把一瓶酒做出來的。

從原料、製程,到每一個看似不起眼的細節,都是我們一直在堅持的事情。

對我們來說,釀酒不只是把酒做出來而已。
怎麼把品質做好、怎麼讓傳統跟年輕人的喜好接軌,更是我們一直在思考的事。

這次能透過《台灣向錢衝》,讓更多人認識樹林酒廠,也讓大家看看台灣在地酒廠正在做什麼,對我們來說是一次很難得的經驗。

謝謝節目團隊來到樹林酒廠,也謝謝一路支持我們的人。

接下來,繼續把酒做好。

樹林酒廠,繼續釀出屬於台灣的味道。

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未成年請勿飲酒

新北樹林,早在日治時期就成立製酒公司,生產的「紅露酒」更是紅極一時,也讓樹林被稱為是「紅露酒的故鄉」。不過在地酒廠歷經時代變遷、製酒產...

23/09/2026

這瓶紫色的,到底是什麼?👀

最近聚會桌上很容易被問的一瓶——
SHINYQ星漩酒。

漂亮的紫色酒體、星空般的視覺,
倒進杯裡的那一刻,氣氛直接不一樣。

而且現在還有期間優惠。
想知道這次星漩酒準備了什麼?

👇 點進來搜尋看看

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也許下一次朋友聚會,
桌上最吸睛的就是它。

樹林酒廠 × SHINYQ星漩酒

🔞 未成年請勿飲酒
🚫 酒後不開車・安全飲酒

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紅麴文化節,圓滿落幕。這幾天站在現場,心裡有很多感受。活動的圓滿,從來不是一個人的努力,而是許多人一起投入、共同成就的結果。很開心這次能代表樹林酒廠,和大家分享紅麴文化與釀造故事,也在交流中聽見大家對酒、傳統與土地的不同感受。謝謝每一位到場...
18/09/2026

紅麴文化節,圓滿落幕。

這幾天站在現場,心裡有很多感受。
活動的圓滿,從來不是一個人的努力,而是許多人一起投入、共同成就的結果。

很開心這次能代表樹林酒廠,和大家分享紅麴文化與釀造故事,也在交流中
聽見大家對酒、傳統與土地的不同感受。

謝謝每一位到場的朋友、主辦單位,以及一路並肩合作、默默付出的夥伴。因為有你們,酒廠的故事與文化才能被更多人聽見、繼續傳下去。

對我來說,當廠長不只是把酒做好,更重要的是守住前人留下的傳統,也加入新的想法。傳承不是原封不動地保存過去,而是在理解與珍惜的基礎上,讓文化走向下一個世代。

紅麴文化節告一段落,但我們的故事還在繼續。回到酒廠,我們會繼續釀、繼續試,探索更多可能,讓更多人認識紅麴,也認識樹林酒廠的成長。

如果你曾來到現場,對紅麴、釀造或樹林酒廠留下了什麼印象,歡迎在留言區和我分享。

期待下一次在酒廠再見,繼續聊酒、聊文化。

感謝現場幫忙的各位

23歲,當上酒廠廠長,夠不夠瘋?年紀根本不重要。別人接手的是傳統,而我想做的,是讓傳統重新被年輕人看見。我是樹林酒廠最年輕的廠長。我沒有想把酒做得一塵不變,所以,我做了一瓶紫色的酒。像星空一樣神秘,像星漩一樣不停旋轉。星漩酒|SHINYO ...
10/09/2026

23歲,當上酒廠廠長,夠不夠瘋?

年紀根本不重要。

別人接手的是傳統,
而我想做的,是讓傳統重新被年輕人看見。

我是樹林酒廠最年輕的廠長。

我沒有想把酒做得一塵不變,
所以,我做了一瓶紫色的酒。

像星空一樣神秘,
像星漩一樣不停旋轉。

星漩酒|SHINYO LIQUEUR

把星空裝進瓶子,
把想像釀成一杯酒。

這一次,讓年輕人來定義酒。

我已經站在酒廠裡,
開始釀下一個時代。

我是樹林酒廠最年輕的廠長。

而這瓶紫色星漩酒,
是我不想把酒做得一成不變的證明。

星漩酒
把星空裝進瓶子裡,
也把年輕人的想像,釀成一杯酒。
#有想法我就有辦法 #星漩酒
#樹林酒廠
#最年輕的廠長

一杯酒的背後,不只是味道,還有一群人、一段故事,以及對傳統與品質的堅持。感謝IROIRO這次來到酒廠採訪,讓我們有機會把釀酒的故事分享給更多人,也讓更多人認識我們一路走來的理念謝謝你們用鏡頭與文字記錄台灣在地產業,也推薦大家追蹤,看看更多不...
08/09/2026

一杯酒的背後,不只是味道,還有一群人、一段故事,以及對傳統與品質的堅持。

感謝IROIRO這次來到酒廠採訪,讓我們有機會把釀酒的故事分享給更多人,也讓更多人認識我們一路走來的理念

謝謝你們用鏡頭與文字記錄台灣在地產業,也推薦大家追蹤,看看更多不同領域的在地故事與精彩內容。

https://www.facebook.com/share/1EZQwu2UWC/?mibextid=wwXIfr

謝謝每一次願意走進酒廠、了解我們的人。

也希望我們能一起,讓更多人看見台灣在地老酒廠的價值。

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02/06/2026

歡慶新品上市!二大優惠來啦!
1、新北樹林酒廠攝影棚[樹飲棚],平日隨到隨拍,一小時只要300元(原價1200元)。
2、協助曝光網紅酒(PEVO藍酒、星漩梅酒)攝影棚免費二小時。

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🎁 專屬合作福利:
1️⃣ 樹飲棚任妳隨到隨拍:歡迎帶自己的產品來拍攝,服飾、保養品、業配素材通通OK,大片拍到滿!
2️⃣ 酒廠最新酒品微醺開箱:
✅ 藍酒領導品牌 PEVO 藍色葡萄酒(超夢幻湛藍色澤)
✅ SHINYQ 炫霓刻星漩酒(短影音必備絕美星空漩渦)

報名方式: 請先留言+1,並直接私訊報名,名額有限,額滿為止!
亦可傳訊: lin.ee/9rpmsqc

註:
1、上述活動可同時使用
2、隨到隨拍活動限平日營運時間(09:00~17:00)
3、現場不提供清場及預約任一場景
4、本活動未盡之處請見諒,本主辦方保留隨時更改之權

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Xinbei

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

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