04/10/2023
จากงานศึกษาเก่าเราทราบกันดีว่ามีการตรวจพบสารปนเปื้อนจำพวกโลหะหนักในกัญชา แต่งานวิจัยชิ้นใหม่นี้เป็นการพิสูจน์ว่าสารปนเปื้อนเหล่านี้นั้นส่งผลกับสุขภาพเราจริง
งารวิจัยชิ้นนี้จัดทำโดยมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย ในกลุ่มผู้ใหญ่ที่ใช้กัญชามากกว่า 7,200 คน พบว่าผู้ใช้กัญชาในช่วง 30 วันที่ผ่านมามีระดับสารตะกั่ว (Lead) ในเลือดสูงกว่า 27% และระดับแคดเมียม (Cadmium) สูงกว่า 22% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ใช้ งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ในวารสาร Environmental Health Perspectives เน้นย้ำถึงความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับการได้รับโลหะหนักจากการใช้กัญชา
กัญชาเป็นพืชที่มีความสามารถในการดูดซับโลหะหนักจากสิ่งแวดล้อมทั้งน้ำ ดิน ปุ๋ย ได้ดีกว่าพืชทั่วไปมาก เมื่อดูดซึมเข้ามาก็จะนำไปเก็บไว้ในใบและดอก เป็นผลให้สารปนเปื้อนเหล่านี้สามารถเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้เมื่อบริโภคเข้าไปไม่ว่าทางใด
ผลที่ตามมาหลังได้รับสารตะกั่วแม้จะในระดับต่ำ อาจเป็นอันตรายต่อการพัฒนาสมองของเด็ก และนำไปสู่ปัญหาการเรียนรู้และปัญหาด้านพฤติกรรม การได้รับสารตะกั่วเรื้อรังจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ และความเสียหายของไต
โลหะหนักอีกชนิดอย่าง แคดเมียม ถือว่าเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ ประกาศโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) และถึงแม้จะได้รับมาในระดับที่ต่ำมากอาจนำไปสู่โรคไตและกระดูกเปราะบางได้
การศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลจากการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติสหรัฐฯ และผลลัพธ์ของมันบ่งชี้ว่าโลหะหนัก เช่น ตะกั่วและแคดเมียมสามารถคงอยู่ในร่างกายได้นานหลายปี แม้ว่าคุณจะเลิกกิจกรรมที่รับสารพวกนั้นมาแล้วก็ตาม
ทุกวันนี้ ตลาดของกัญชา(ในหลายประเทศ) ถูกพัฒนาจนมีกฎเกณฑ์และเทคโนโลยีที่ควบคุมสารโลหะในกัญชาไม่ให้สูงเกินไป หลายๆ ที่มีกฎเกี่ยวกับระดับการปนเปื้อนโลหะหนักในผลิตภัณฑ์กัญชา แต่อย่างไรก็ตาม มาตรฐานเหล่านั้นยังไม่ได้ถูกปฎิบัติอย่างเคร่งครัด และผู้บริโภคส่วนหนึ่งก็ยังนิยมการซื้อ/ขายที่ผิดกฎหมายและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการตรวจสอบอยู่
จากงานวิจัยนี้สรุปได้ว่าการบริโภคกัญชาที่ปนเปื้อนไม่ว่าจะเป็นการกินหรือสูบส่งผลให้ร่างกายเราได้รับสารปนเปื้อนเหล่านี้เข้าไป ทั้งในระยะสั้นและยาวนั้นก็ส่งผลกระทบกับสุขภาพเราเต็มๆ
ข้อมูล: https://www.nbcnews.com/health/health-news/marijuana-users-lead-heavy-metal-in-blood-urine-rcna102431
#กัญชาชน #หนัดกินผัก3
