15/09/2026
سر المكدوسة اللي بتشق القلب.. مو بس بزيتها، السر بـ قرشة الجوز اللي جواها!🫙✨
رجع موسم المكدوس، وموسم العجقة الحلوة وريحة المونة بالبيوت.. وبما إنو الجوز هو روح المكدوسة وملك الحشوة، جهزنالكم بالبزورية أفخر أنواع الجوز اللي بيبيّض الوجه وبيخلي المكدوسة تحكي حكي
لأن الأذواق بتختلف، وفرنالكم الخيارين التوب، اختاروا اللي بيناسبكم:
1️⃣ الجوز البلدي (أبو النكهة الأصيلة):
دسم، زيتاته منه وفيه، وطعمته قوية بتعطي المكدوسة نكهة زمان البلدية اللي بتعلق بالراس.
2️⃣ الجوز الأمريكي (ملك الشقار والقرشة):
حبته شقرا وفاتحة جداً (يعني مستحيل يغمّق أو يسوّد قلب المكدوسة)، قرشته بتعدل المزاج، وحبته كبيرة وبتعبي العين.
✔️ ضمانة البزورية:
النوعين عنا كسر جديد، حبة نقوة، لون بيفتح النفس، ومستحيل تلاقي فيهم حبة طعمتها غريبة أو قديمة. بتاخدوهم جاهزين للفرم والحشي فوراً🔪🍆
👇 السؤال هلق لخبراء المكدوس:
بالحشوة.. أنتو من حزب الجوز "البلدي" أبو النكهة القوية، ولا "الأمريكي" الشقار والقرشة؟ 😋👇
📍بزورية خسى الجوع، دير عطية، السوق الجنوبي شارع الخياط رزق جنب مصبغة الكرامة ومكتبة ورد
#جوز #مكدوس
