Viski

19/06/2025

V soboto 21/06 se bo zgodil DRINX festival žganih pijač. Mi bomo tam!

Dragi ljubitelji pijač, zate pripravljamo nekaj posebnega! V petek 20. in soboto 21. junija te vabimo na dvodnevni dogodek, kjer bodo v ospredju vrhu...

08/07/2024

Viski v gibanju!

V ljubljanski trgovini sem naletel na simpatično idejo pakiranja viskija.
Drami in a can ( viski ( šilce ) v pločevinki ) je prvi irski viski na svetu, ki ponuja isto kvaliteto , kot ostali viskiji iz družine Two Stacks v steklenicah. Perfekten za vzeti s seboj, izlet s prijatelji ali kar tako, za ogled sončnega zahoda. Vzemite s seboj viski v pločevinki.

Slainte!

12/10/2023

Jutri 13/10/2023 in v soboto bomo prisotni na Ljubljana Whisky v Austria Trend hotelu. Nekaj dobrih Ircev bo za poizkusiti!
Se vidimo!

25/05/2023

Med obiskom Irske prejšnji vikend je nekako našel pot v mojo nakupovalno košaro viski Two Stacks The First Cut.
Two Stacks The First Cut je kompleksna mešanica svetlih in temnih žitaric, single pot still viskija, dvakrat destiliranega viskija in s šoto dimljenega malta. Viskiji so se starali v ex-bourbon sodih, Oloroso sherry sodih in prvič uporabljenih hrastovih sodih preden so jih vse skupaj ustekleničili pri 43% alkohola. Zaradi mešanja različnih viskijev niso označili leta staranja.
In kakšen je viski?
-NOS lupina breskve, vanilijeva krema, dimljen hrast, kosmiči.
-NEBO žgan hrast, sledi limonine skorje, toffee, bel poper in smola hrasta.
-Konec nežen in trajen okus sladke karamele, nežno pekoč okus ogorkov trave.

A sem omenil, da fantje v Two Stacks destilarni radi eksperimentirajo? No ta viski to vsekakor potrdi. Zelo zanimiva in natančna mešanica različnih sestavin staranih v kar treh različnih sodih. Pa omejeno število steklenic! Pričakujem pa še kakšen viski v nakupovalni košarici.

Pa pijmo odgovorno!