29/04/2026
🍷 Quando se prova um vinho, cada gesto tem um propósito.
Não é apenas apreciar — é interpretar 👇
✨ Agitar o copo
Ao rodar o vinho, promove-se a oxigenação. Este contacto com o ar liberta os compostos aromáticos, permitindo identif**ar notas mais subtis — desde fruta fresca a especiarias ou madeira.
👀 Observar contra a luz
A cor revela muito mais do que parece:
Tintos mais jovens apresentam tons rubi ou violáceos, enquanto os mais evoluídos tendem para granada ou tijolo. Nos brancos, os reflexos podem indicar frescura ou maturidade.
💧 As “lágrimas” ou “pernas” do vinho
Ao fazer girar o copo, repare nas gotas que escorrem pela parede.
Quanto mais lentas e densas forem, maior tende a ser o teor alcoólico e/ou a concentração de açúcares. Um detalhe subtil…, mas revelador.
🍇 Antes do primeiro gole, o vinho já falou contigo.
Na próxima prova, dá-lhe tempo para contar a sua história.