05/04/2025
Wijnreis Bergerac en Monbazillac
De zon scheen uitbundig het afgelopen weekend toen we op wijnavontuur in de wijnstreken Bergerac en Monbazillac waren. Bergerac en Monbazillac – twee pareltjes in het zuidwesten van Frankrijk die vaak overschaduwd worden door Bordeaux, maar wél dezelfde charmante druivenrassen en terroir (bodemeigenschappen) delen, maar dan met een vriendelijker prijskaartje. We bezochten meerdere wijnhuizen waar we overal weer zeer gastvrij werden ontvangen.
Bergerac
De eerste fietstocht leidde langs de wijngaarden waar merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec voor volle rode wijnen zorgen, terwijl sauvignon blanc en sémillon hier frisse, mineralige witte wijnen opleveren. Bij Domaine du Haut Pecharmant proefden we krachtige rode wijnen uit de beroemde Pécharmant-subregio – bekend om zijn ijzerrijke bodem. Even verderop liet Château Beauportail zien waarom Bergerac-rood zo’n lieveling is onder wijnliefhebbers: denk aan bramen, tabak en een vleugje viooltjes, perfect bij een bord confit de canard of een stokbroodje met rilette.
Dag 2: Monbazillac
Hier draait alles om zoete witte wijnen. Dankzij de ochtendmist uit de nabije Dordogne-rivier ontwikkelt zich botrytis cinerea (‘edele rotting’), die druiven indikt tot honingzoete parels. Helaas waren veel wijnhuizen dicht op zondag maar bij Domaine Grand Champs hebben we genoten van een Monbazillac met tonen van abrikoos, honing en gekarameliseerde peer – ideaal bij bijvoorbeeld blauwschimmelkaas maar ook bij gerechten met pure chocolade.
Het was weer een geslaagde wijnreis en we kunnen nu wel met overtuiging zeggen dat de wijnstreken Bergerac en Monbazillac een podiumplek verdienen naast hun beroemde buurman.
