AGAVE y UVAS

26/07/2025

Netutsi?????
El Netutsi es un destilado artesanal mexicano elaborado a partir del Agave bovicornuta, una especie silvestre endémica de la región occidente de México, particularmente de Jalisco. También conocido como “Agave cenizo” o “lechuguilla”, este agave es valorado por su perfil aromático único.
Aunque este agave es de Jalisco su sabor es distinto al del Agave tequilana que es el utilizado para el Tequila.
El agave bovicornuta crece principalmente en Jalisco, aunque también se puede encontrar en estados como Michoacán, Nayarit y Colima.
Su producción es ancestral, está vinculada a comunidades indígenas y mestizas que han utilizado este agave para fermentados y destilados mucho antes de la llegada de los españoles. 🇲🇽 🇲🇽️

26/07/2025

Te presentamos el destilado NETUTSI

El Netutsi es un destilado artesanal mexicano elaborado a partir del Agave bovicornuta, una especie silvestre endémica de la región occidente de México, particularmente de Jalisco. También conocido como "Agave cenizo" o "lechuguilla", este agave es valorado por su perfil aromático único.
Elaborado por las comunidades Wirraritari.
Su proceso de producción combina métodos artesanales y ancestrales que están profundamente vinculados a la dimensión mística y ritual de la cosmovisión del pueblo Wixarika.
Te lo vas a perder?
Ven a probarlo a Tajín #393. Ya sabes... en la Narvarte

24/07/2025

El 24 de julio se celebra el Dia Nacional del Tequila, misma fecha en la que la Unesco declara el paisaje agavero y las antiguas instalaciones de tequila como Patrimonio Mundial. Es un buen momento para seguir prefiriendo los destilados elaborados artesanalmente.

24/07/2025

Nuestro paisaje agavero y las antiguas instalaciones de tequila: son Patrimonio Mundial por la Unesco desde 2006. Defendamos los procesos tradicionales .

se celebra el Día nacional del Tequila, una de las bebidas más emblemáticas de México. En 2006, la UNESCO declaró al paisaje agavero y a las antiguas instalaciones industriales de tequila como Patrimonio de la Humanidad. Este reconocimiento resalta el valor cultural, histórico y simbólico de una de las bebidas más representativas de México.

Referencia: AGN, Archivos fotográficos, Propiedad Artística y Literaria, Instrucción Pública y Bellas Artes, PAL/4915, Tequila Plant.

24/07/2025

Hoy que se celebra el Día Nacional del Tequila, es un buen momento de reflexionar sobre la regulación de los destilados artesanales .

En tres décadas, su producción creció 600 %, conquistó los mercados internacionales y elevó su perfil a símbolo de lujo, identidad y resiliencia. Hoy, la industria enfrenta nuevos retos ambientales y apuesta por la innovación para sostener su éxito.

24/07/2025

Salud !!

se celebra el Día nacional del Tequila, una de las bebidas más emblemáticas de México. En 2006, la UNESCO declaró al paisaje agavero y a las antiguas instalaciones industriales de tequila como Patrimonio de la Humanidad. Este reconocimiento resalta el valor cultural, histórico y simbólico de una de las bebidas más representativas de México.

Referencia: AGN, Archivos fotográficos, Propiedad Artística y Literaria, Instrucción Pública y Bellas Artes, PAL/4915, Tequila Plant.

23/07/2025

¿Has probado el Netutsi?
El Netutsi es un destilado artesanal mexicano elaborado a partir del Agave bovicornuta, una especie silvestre endémica de la región occidente de México, particularmente de Jalisco. También conocido como "Agave cenizo" o "lechuguilla", este agave es valorado por su perfil aromático único.
Aunque este agave es de Jalisco su sabor es distinto al del Agave tequilana que es el utilizado para el Tequila.
El agave bovicornuta crece principalmente en Jalisco, aunque también se puede encontrar en estados como Michoacán, Nayarit y Colima.
Su producción es ancestral, está vinculada a comunidades indígenas y mestizas que han utilizado este agave para fermentados y destilados mucho antes de la llegada de los españoles.
El nombre de Netutsi proviene del vocablo indígena local, posiblemente de origen wixárika o náayer.
El bovicornuta es de hojas largas, fibrosas y curvadas, con espinas marginales. Su corazón (piña) es más pequeño que el del Agave tequilana.
Tarda en madurar entre 10 y 15 años en madurar, lo que lo hace menos productivo que otros agaves comerciales.
Se caracteriza por notas herbales, terrosas, con toques cítricos y florales, diferenciándose del perfil ahumado típico de algunos mezcales.
El Netutsi tiene una apariencia cristalina, de aroma herbáceo (eucalipto, menta), con notas cítricas (limón) y florales.
Su sabor es menos dulce que el tequila, con un final ligeramente amargo y mineral.
Tiene un cuerpo mediano, con un retrogusto persistente.
Su producción es limitada, al ser un agave de crecimiento lento y no masificado, por ello su disponibilidad es escasa.

17/07/2025

¡Descubre la Magia de los Seltzers! 🌟
¿Alguna vez has probado un seltzer? Si no lo has hecho, ¡te estás perdiendo de una experiencia refrescante y llena de diversión! 😍
Los seltzers son bebidas ligeras, efervescentes y con un toque de sabor natural, perfectas para esos momentos en los que quieres algo fresco pero sin complicaciones. Piensa en esa sensación de burbujas que estallan suavemente en tu paladar, con un toque justo de dulzura… 🎉
Cactus Cool elabora un Seltzer con coco y tamarindo natural y un toque de tequila, ideal combatir el calor, para una reunión con amigos o simplemente para consentirte después de un largo día. 🌞🍹
¿Por qué son tan especiales? Porque son refrescantes, ligeros y versátiles. Puedes tomarlos solos, mezclarlos o incluso usarlos como base para cócteles creativos. 🚀 No esperes más, atrévete a probar algo nuevo y descubre por qué todo el mundo está hablando de los seltzers. ¡Tu momento refrescante está a solo un sorbo de distancia!
Te invitamos a visitar nuestra tienda en linea www.agaveyuvas.com

12/07/2025

.francisco es una combinación que no te puedes perder. Pox + cacao 100%. Bebida artesanal, natural y adictiva. Este sábado 12 de julio estaremos presentando en NUEVO producto de 🍫 cacao. Lánzate a Tajin 393. Narvarte