酒道楽工藤

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酒道楽工藤 ～酒を愛する人に城下町村上の風情と地酒の心を伝える酒商～酒道楽工藤

ようこそ 酒道楽工藤へ
酒道楽工藤は、酒と鮭と城下町で有名な新潟の県北、村上市にある酒屋です。
当店は地元村上の地酒〆張鶴、大洋盛をはじめ、店主自ら蔵元と共同企画したオリジナルの日本酒・ワイン・地元のさといも焼酎、越後新潟の人気銘柄の地酒など、店内に豊富に取り揃えてございます。また、当店から徒歩圏内には史跡、武家屋敷村上市観光名所がありますので、お立ち寄りの際には、城下町村上の観光もお楽しみいただけます。
店主工藤達朗は、村上市ボランティア観光案内人第一号として、村上に訪れた皆様の観光案内はもとより、商店主が企画した毎年３月開催の町屋の人形様巡り、９月の屏風祭など商人会の裏方役、活性化アドバイザーとして活躍、村上市の観光PRに力を入れています。

胎内高原ワインツヴァイゲルト ロゼ ブリュット 20212021年産のツヴァイゲルトを使用したロゼスパークリング。セニエしたロゼを古樽で発酵させた後、瓶内で2次発酵させました。手作業で1本1本ルミアージュを行い、澱を凍らせてデゴルジュマン。...
31/05/2025

胎内高原ワイン
ツヴァイゲルト ロゼ ブリュット 2021

2021年産のツヴァイゲルトを使用したロゼスパークリング。
セニエしたロゼを古樽で発酵させた後、瓶内で2次発酵させました。
手作業で1本1本ルミアージュを行い、澱を凍らせてデゴルジュマン。酸化防止剤（亜硫酸塩）不使用のサンスフルに仕上げています。

品種 ツヴァイゲルト100%
産地 新潟県胎内市（自園産100％）
標高 200ｍ
地形 南西斜面
地質 泥岩、花崗閃緑岩
土質 粘土（礫交じり）
仕立 ｖｓｐ（ダブル、シングルギヨ）
栽培 不耕起 草生栽培
Alc 12.50%
発酵 フレンチオーク、瓶内２次
補糖 yes
補酸 no
SO2 no
価格 6,000円（税別）

🍇WINE FIRM TOCHIO（とちお農園株式会社）は、2023年12月に誕生した長岡市初のワイナリーです。2001年からワイン用ぶどうの生産を始め、2023 年12月、「ワインファームとちお」のオープンに伴い、ファーストヴィンテージの...
01/04/2025

🍇WINE FIRM TOCHIO（とちお農園株式会社）は、2023年12月に誕生した長岡市初のワイナリーです。

2001年からワイン用ぶどうの生産を始め、2023 年12月、「ワインファームとちお」のオープンに伴い、ファーストヴィンテージのワインT100の販売を開始。T100は、自社畑の葡萄だけで醸造する、単一農場・単一品種の「栃尾産100 ％」のワインです。

【T100】Kerner〈白〉2024
2024年に収穫の、栃尾産白ワイン葡萄品種「ケルナー」を100%使用した、2024年産のヌーヴォーです。春先に芽吹く草木を思わせる穏やかな香りの中に、青リンゴや洋ナシのような酸味と甘みを感じます。フレッシュでフルーティー。軽やかな酸味と、グレープフルーツのような心地よいほろ苦さがある味わいは、料理の邪魔をせず、後味を引き締めてくれるので、和食と合わせていただくのもオススメです。

【T100】Tannat〈赤〉2024
新酒の時点からしっかりした深みある渋さをお楽しみいただけるフルボディ。タナらしいワイルドさを持ちながらも、滑らかなタンニンがバランスよく調和しています。2024年に収穫の栃尾産赤ワイン用葡萄品種「タナ」を100%使用した、2024年産のヌーヴォーです。
🏆サクラアワード2025Gold授賞

【T100】Merlot〈赤〉2024
液色は明るく澄んだ紫がかったルビー色で、いちごやチェリーのような赤いベリーの甘やかな香りの奥に植物の青さを感じます。
フレッシュな果実味と軽やかで爽やかな酸味がワインをきれいにまとめ、赤ワインを普段飲まない方にもオススメできる味わいに仕上がりました。
お問い合わせは酒道楽工藤
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☎️ 0254-53-2694
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町屋の人形さま巡り〜4/3迄です。是非村上にお越しください。 #町屋のにんぎょう様巡り #村上 #酒道楽工藤
18/03/2025

町屋の人形さま巡り〜4/3迄です。是非村上にお越しください。

#町屋のにんぎょう様巡り #村上 #酒道楽工藤

酒道楽工藤セレクトの新潟ワインコーナー🍷実は、新潟県は山梨、長野、北海道、山形、岩手に次いで全国で日本ワイン出荷量6位の県です。 #日本ワイン #新潟ワイン #岩の原ワイン #越後ワイナリー #カーブドッチ #ドメーヌショウ WINES ...
24/02/2025

酒道楽工藤セレクトの新潟ワインコーナー🍷
実は、新潟県は山梨、長野、北海道、山形、岩手に次いで全国で日本ワイン出荷量6位の県です。

#日本ワイン
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今日は111名の参加で村上の地酒を楽しむ会でした。お問い合わせは酒道楽工藤 👉 ☎️ 0254-53-2694 #酒道楽工藤 #宮尾酒造 #大洋酒造 #新潟の酒 #村上の酒 #越後村上 #地酒 #大洋盛 #〆張鶴 #村上市 #日本酒 ...
13/02/2025

今日は111名の参加で村上の地酒を楽しむ会でした。
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新年あけましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願い致します🙇‍♂️お問い合わせは酒道楽工藤 👉 ☎️ 0254-53-2694 #酒道楽工藤 #宮尾酒造 #大洋酒造 #新潟の酒 #村上の酒 #越後村上 #地酒 #大洋盛 #〆張鶴...
02/01/2025

新年あけましておめでとうございます🎍
本年もよろしくお願い致します🙇‍♂️
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ネットショップでご利用いただけるクーポンが発行されてます。この機会にぜひご利用ください。⁡-—————————————————2024年に12周年を迎えたBASEでは、日頃の感謝の気持ちを込めて12月13日（金）よりクーポンキャンペーンを実...
12/12/2024

ネットショップでご利用いただけるクーポンが発行されてます。
この機会にぜひご利用ください。
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2024年に12周年を迎えたBASEでは、日頃の感謝の気持ちを込めて12月13日（金）よりクーポンキャンペーンを実施します。
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2024年12月13日（金）12:00～12月17日（火）23:59まで
20%OFFクーポンのみ、利用開始時間が異なります。
利用開始時間：2024年12月14日（土）12:00～
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クーポン種類 クーポンコード 条件
20%OFF（上限1,500円） 2412base20先着20,000名
10%OFF（上限1,500円） 2412base10 なし
5%OFF（上限5,000円） 2412base5 なし
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酒道楽工藤又は弊社ウェブサイトまでお問い合わせください。
👉
☎️ 0254-53-2694
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🇫🇷11月21日はボジョレ・ヌーボー解禁日🍷つまり今夜0:00です。ボジョレーとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区のこと。 ヌーヴォーとは、フランス語で「新しい」という意味で、その年に収穫したブドウを使用し造られる新酒のことを言...
20/11/2024

🇫🇷11月21日はボジョレ・ヌーボー解禁日🍷
つまり今夜0:00です。

ボジョレーとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区のこと。 ヌーヴォーとは、フランス語で「新しい」という意味で、その年に収穫したブドウを使用し造られる新酒のことを言います。 つまりボジョレー・ヌーヴォーとは、ボジョレー地区で造られる、ワインの新酒（ヌーヴォー）のこと。

写真は2005年、2009年、2018年の店主ビンテージコレクション。
🇫🇷Beaujolais Villages Nouveau2005 Bouchard Aine &Fils
19年前の開けてみました。コルクの状態も良くなかなか。
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大吟醸発売になりました。お手元に間も無く届くと思います。———————————👉 ☎️ 0254-53-2694⁡ #酒道楽工藤 #新潟の酒 #村上の酒 #村上市 #日本酒 #〆張鶴 #宮尾酒造 #越後村上 #地酒 #酒鮭情け #日本酒...
19/11/2024

大吟醸発売になりました。お手元に間も無く届くと思います。

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13/11/2024

本日は〆張鶴しぼりたてと落語を楽しむ会でした。

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納品で三面川の鮭産漁業組合に行ってきました。な・なんと台湾から来られた方が鮭釣りに挑戦してました今年は昨年より漁獲量は相当少なそうです鮭はもはや幻の魚になるのでしょうか？ハラコは赤いダイヤと呼ばれるのかな？温暖化？気候の不安定化？で海の様子...
23/10/2024

納品で三面川の鮭産漁業組合に行ってきました。な・なんと台湾から来られた方が鮭釣りに挑戦してました
今年は昨年より漁獲量は相当少なそうです
鮭はもはや幻の魚になるのでしょうか？
ハラコは赤いダイヤと呼ばれるのかな？
温暖化？気候の不安定化？で海の様子も川の様子も変わってしまった。この先がどうなるのか心配ですね

宮尾酒造さんが育てている越淡麗の稲刈りに参加してきました。酒米、越淡麗は、新潟県農業試験場で五百万石と山田錦を人工交配して開発された酒造好適米です。⁡———————————👉 ☎️ 0254-53-2694⁡ #酒道楽工藤 #新潟の酒 #...
07/10/2024

宮尾酒造さんが育てている越淡麗の稲刈りに参加してきました。

酒米、越淡麗は、新潟県農業試験場で五百万石と山田錦を人工交配して開発された酒造好適米です。
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