月曜日 09:00 - 12:00 13:00 - 17:30 火曜日 09:00 - 12:00 13:00 - 17:30 水曜日 09:00 - 12:00 13:00 - 17:30 木曜日 09:00 - 12:00 13:00 - 17:30 金曜日 09:00 - 12:00 13:00 - 17:30

TAPS WINE SHOP, 425-2 飯塚町, Takasaki-shi (2026)

11/02/2026

#ワインパリ
#スパニョール

26/01/2026

皆様こんばんは！

🍷😍 本日は、トリノで開催される
「Grandi Langhe（グランディ・ランゲ）」の様子を
現地からリアルタイムで少しだけお届けします

Baroloをはじめ、ランゲを代表する
偉大なワインの生産者が一堂に会するこのイベントには
ピエモンテの銘醸赤ワインを手がける515の生産者が参加
新ヴィンテージのテイスティングができる貴重な機会です
私たちのソムリエ、キアラも現地に来ていて
イタリアを代表する重要な原産地呼称のひとつである
ランゲの“最新情報”と“今のトレンド”を
レポートしてくれます！

🍷✍🏻 会場はOGR（Officine Grandi Riparazioni）
広々とした空間に加え、ハイレベルな技術設備
そしてかつての“産業都市トリノ”を象徴する
唯一無二の建築空間が魅力です

その環境の中で、来場者は新ヴィンテージを
じっくり正確に試飲しながら、大手ワイナリーから
家族経営の小さな造り手まで
それぞれのストーリーに間近で触れることができます🎵

🇮🇹🍷 この後も是非私たちの発信をチェックしてくださいね！
これからも、イタリアワインの注目トピックをどんどんお届けします！

#グランディランゲ
#ピエモンテワイン
#ランゲワイン
#トリノ
#ネッビオーロ
#バローロ
#バルバレスコ
#ランゲロッソ
#ランゲビアンコ
#ワイン展示会

14/01/2026

皆様こんばんは！

昨日の投稿ではサンドラ・ロディ・ヴェトラーノが
どのように生まれ育ち、自動車業界と関わり
人生のパートナーとともに、どれほど素晴らしい
フェラーリ博物館を築き上げたかという
物語をお届けしました

今日は、その博物館が彼の死をきっかけに
どのようにしてブドウ畑へと姿を変えていったのかをご紹介します♪

🍇🌿 2010年にパートナーが亡くなった後
彼女は少しずつ博物館にあったコレクションを
整理し、次なる夢に向けて動き出します

そして2014年、サンドラはすべてを手放し
自分自身の新しい人生プロジェクトとして
「テヌータ・ガッチ」というワイナリーを始めます。

彼女が選んだのは「どこにでもある」土地ではなく
エトルリア時代、つまり3000年以上前から
ブドウ栽培が行われてきたヴェルッキオ(Verucchio)
にある特別な場所でした

この特別な場所の名前こそワイナリーの名の由来
「テヌータ・ガッチ」なのです🍷

約50ヘクタールの敷地のうち、およそ9ヘクタールがブドウ畑で
そのまわりには古木のオリーブ、野生の植物、森、
そして多様な動物たちが暮らす、唯一無二の
エコシステムが広がっています

🍇🍷 この土地でサンドラが造るワインはたった1種類のみ
サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、アンチェロッタを
絶妙な割合でブレンドし生み出される「ロッソ・ルビコーネ」

葡萄は全て、この土地ならではの「コルドーネ・スペロナート仕立て」
で栽培されており、石灰質と粘土質を含む堆積土壌、
絶えず吹く風、豊かな光、そして古い掘削跡を利用した地下セラーの
自然な温湿度環境が、ブドウからワインへの変化を静かに支えています

🍷♥️ 現在セラーを任されているのは
息子のアレッシオ・ヴェトラーノです

母サンドラの「本当に自然で誠実なワインを造る」
という意思を受け継ぎ、化学的介入は一切行わず
醸造では二重のブドウ選別、房から外しただけの完璧な粒のままで行う
自発的発酵、ごくわずかな亜硫酸、そして区画ごとに
醸造から木樽熟成までを分けて行い
最後にブレンドを行うというスタイルを貫いています

🍷🇮🇹 テヌータ・ガッチは、
ひとつの偉大なイタリアの家族が紡いできた
「愛」と「勇気」の物語です
私たちもその一員でいられることを、心から誇りに思っています

さて、計3回に渡りお送りしていきたサンドラさんと
フェラーリ、テヌータ・ガッチについての物語ですが、
サンドラさんの造るワインが気になる方は
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13/01/2026

皆様こんばんは！
今日は昨日に引き続き、エミリア・ロマーニャにある
ワイナリー "テヌータ・ガッチ" のオーナー
サンドラさんの物語をお送りします

🏰🍇 子どもの頃、サンドラ・ローディ・ヴェトラーノは
フェラーラ近郊のお城で暮らしていました
彼女の父親はその領地の行政官であり
ブドウ畑のオーナーでもありました

貴族的な田園とブドウ畑の列に囲まれた原風景は
大地とエレガンス、そしてまだ見ぬ未来を
静かに結びつける出発点だったのです

🌍🏎️ 18歳になると、「世界を見たい」という思いから
生まれ育った城を後にします

そこで出会ったのが、イギリス初期のスポーツカーの
ひとつであるモーガン🏎️
この出会いが、クルマへの情熱に火をつけました

やがてF1の世界、モータースポーツ広報の仕事、
そしてピケ、セナ、アーバイン、マンセル、
ヴィルヌーヴといった名ドライバーたちとの
出会いへとつながっていきます

♥️🏎️ そして、この軌跡の中心にいるのが
ドライバーでありカーコレクター
そしてミネラルウォーターで有名な
フェッラレッレ社のオーナーでもあった
"ファブリツィオ・ヴィオラーティ(Fabrizio Violati)" です

サンドラにとって彼は、仕事と夢と人生をともにする
パートナーとなりました
そして二人は1989年、サンマリノに「マラネッロ・ロッソ博物館」
というフェラーリの博物館を設立します。
その“心臓部”となったのが、世界に39台しかないうちの一台である
1962年製フェラーリ 250 GTO

この車は、2010年にヴィオラーティが亡くなるまで
博物館に展示されていました
その周囲を取り巻いていたのは、
ロードカーとレーシングカーを合わせた
25台のフェラーリたちで、そこには
フェラーリの創業者エンツォ・フェラーリが生前に承認した
最後のモデルである1987年製F40も含まれていました

🇮🇹🏎️ 跳ね馬とともに歩んだこの特別な道のりが評価され
サンドラはイタリアで最も名誉ある勲章のひとつ
イタリア共和国功労勲章カヴァリエーレ章を授与されます
海外においてイタリアの卓越性を体現してきた
その役割が正式に認められたのです

🍷🏎️ そして今、彼女はテヌータ・ガッチという
古代から受け継がれる土地のブドウ畑の列のあいだで
静かな、しかし情熱を注ぐに相応しいワイン造りに
息子さんと共に従事しています

彼女にとってフェラーリの「赤」は
単なる思い出ではありません
サーキットのスピードと、畑で続く静かな
仕事の時間を結びつける物語の糸として息づき
そこからまさに見事な赤ワインが生まれているのです

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12/01/2026

皆様こんばんは！

イタリアといえば日本と共通の
文化がたくさんあり
例えば独自の食文化、美味しいアルコール
沢山の歴史的建物など・・・

その中でも特に興味深い共通点の一つは
日本もイタリアも自動車産業で世界をリードする
国の一つである事

今日は自動車ファン、モーターレースファン
なら興味を惹かれるワインと自動車を結びつけた
ワイナリーの物語を計3回に分けてお届けします！

🍇🏎️ まずはイタリアが誇る偉大な自動車メーカー
──フェラーリ──から始まる
テヌータ・ガッチ誕生の物語の始まりから....

主人公はサンドラ・ロディ・ヴェトラーノ
跳ね馬(フェラーリ)の神話の世界から、
エミリア＝ロマーニャの
静かなぶどう畑へと舞台を
移した人の女性です

🏰🏎️ イタリア北東部フェラーラ近郊の城で生まれ育ち、
F1のピットレーンへ、そしてモンテ・ティターノの
稜線を望むぶどう木の列へ──
サンドラ・ロディの軌跡は、自動車とワインという
二つの象徴的な世界を結びつけた
きわめて稀有なストーリーです

🏎️🏅 フェラーリでの仕事は
イタリアの最高位の勲章のひとつである
「イタリア共和国功労勲章カヴァリエーレ章」
を授与されるほど高く評価され
海外におけるイタリアの卓越性を体現する存在となりました

🍷♥️ そして今、森と休耕地に囲まれた9.3ヘクタールの畑
「テヌータ・ガッチ」から
たった一種類のワインを造り続けています

サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、アンチェロッタをブレンドした
"IGTルビコーネ・ロッソ"🍷

彼女と息子アレッシオ・ヴェトラーノが
手がけるこの特別なワインは
彼女が心から愛してきたフェラーリと同じく
鮮やかな赤に染まっています❤️

次回の投稿では、サンドラが
自動車業界に進むきっかけや
フェラーリでの仕事について
振り返りますのでお楽しみに！

#フェラーリ
#フェラーリ好き
#レーシングカー

#イタリア赤ワイン
#イタリアワイン好きな人と繋がりたい
#エミリアロマーニャ
#サンマリノ

01/01/2026

皆さんこんばんは！

2025年も終わりを迎え
新たな年の幕開けですね♪

今年もTAPS WINE SHOPの
Facebookページをフォローいただき
ありがとうございました！

🗓️🇮🇹 大晦日、イタリアの食卓に欠かせない
“縁起もの”があるのをご存知ですか？

それはレンズ豆の煮込みです。

この習慣は、とてもシンプルな発想から生まれました。
レンズ豆の丸い形がコインに見えること。
新しい年の始まりにそれを食べるのは
豊かさへの願いであり、同時に
忙しい日常のスピードを
いったん止めてくれる
家族の儀式でもあります。

炒め玉ねぎのとローリエがの香りが
ふわりと立ちのぼり、
自然とみんなが同じテーブルに集まります。

🍽️ そして、いちばん“王道”の組み合わせが
"レンズ豆 × コテキーノ"

コテキーノは北イタリア
（とくにエミリアやロンバルディア）で
親しまれてきた、豚肉と豚脂、香辛料を
腸詰めにしてじっくり加熱するソーセージ。

スライスして供され、柔らかくジューシーで
脂の旨みがしっかりあります。

レンズ豆のクリーミーさと土のニュアンス
コテキーノの丸みと濃厚さ——
この対比が美しく調和します。

大晦日には、単なる料理というより、
繁栄を祈る一皿なのです。

🍾 ワインを合わせるなら
豆のほのかな甘みと豚の脂のコクに寄り添う
わずかに残糖感のあるスパークリングが好相性

🥂 Spagnol「Col del Sas」Prosecco Brut
ワインに詳しくなくても選びやすい、
気軽で外さないスパークリングを選ぶならこれ！
フレッシュな酸と軽快さがコテキーノの脂をすっと流し
レンズ豆の自然な甘みを引き立てます
イタリアワインを“いい感じ”に贈りたいときにもおすすめ。

🥂 Gabriele Scaglione「Alta Langa Metodo Classico」
祝いの席にふさわしい、格のある一本。
長い瓶内熟成（澱との熟成）が生む奥行きと上品さ
そしてきめ細かな泡のクリーミーさが
この素朴な料理を凛と格上げします
縁起と味わいが真正面から向き合う、そんなペアリング。

✨ 2026年が、心から恋に落ちるワインと、
にぎやかな食卓と、叶う願いに満ちた一年になりますように……
レンズ豆をひと粒ずつ。

#大晦日
#新年のお祝い
#イタリアワイン好き
#プロセッコ
#アルタランガ
#スパークリングワイン

25/12/2025

🎄🍽️ 今日はクリスマス！
イタリアでは宗教行事というだけではなく
家の中の小さな習慣や儀式が重なって
家も時間もあたたかくなる一日です

きらきらしたイルミネーション
クリスマスツリー、プレゼント
そして家族が集まり
何時間も座って食べて、語り合う食卓🍽️

🍷🥘 主役はやっぱりイタリア料理！
北から南まで地域によって内容は違いますが
共通しているのは“とにかく豪華で
ボリュームたっぷり”なこと
詰め物パスタ（ラヴィオリやトルテッリーニなど）
が登場し、肉のブロード（スープ）で
いただくことも多いです

続いて茹でたお肉が立派なメインになり
香り豊かなソースと一緒に楽しみます

ワインは？
多くの場合、しっかりしたフルボディの赤
たとえば、バローロDOCGなどの赤ワイン🍷

🍾🍰 クリスマスランチの締めくくりはドルチェ
欠かせないのはパネットーネとパンドーロで
マスカルポーネに砂糖と卵を合わせた
濃厚なクリームを添えることも

もちろん、合わせるワインも定番があります
モスカート・ダスティDOCGは華やかな香り
やさしい甘さ、微発泡、アルコール度数も低めなので
アルコールが苦手な人でも乾杯しやすい一本です

♥️🇮🇹 イタリアのクリスマスは
「家族と食卓」を意味します

みなさんも今日は少しだけ“イタリア流”に
大切な人と一緒に、イタリアワインを
開けて素敵な夜をお過ごしください！

#クリスマス
#メリークリスマス

02/12/2025

みなさまこんにちは！
TAPS WINE SHOPです。

早いものでもう師走に入り、
年末ももうすぐですね⛄️

年末といえば一大イベント
クリスマスがありますが、
イタリア人はクリスマスに
向けて、準備はもちろん
気持ちも高めて一大イベントに
向かいます🎄

今日はイタリア人みんなが
クリスマスへ向けた準備を
始める休日と
その過ごし方をご紹介します！

🥳 きたる12月8日は、
イタリアの祝日
「Festa dell’Immacolata
Concezione
（無原罪の聖マリアの祭日）」
です。

この宗教行事が、
イタリアではクリスマスシーズンの
本格的なスタートの合図。

学校や会社はお休みになり、
今年はカレンダーのおかげで
小さな連休に😍
家族や大切な人たちと集まって、
いつもより少し特別な料理と
ワインを楽しむ絶好のタイミングです。

🎄 イタリアでよく見られる
習慣のひとつが、
クリスマスツリーや
イルミネーションの飾りつけ。

家の中でオーナメントを飾り、
ライトを点け始めるころには、
もうワインタイムが
始まっています。

最初の一杯は、
アルタ・ランガやプロセッコ
などのイタリア産スプマンテで
乾杯することが多いですが、
ツリーを仕上げているうちに、
気がつけば2本目のボトルが
開いていることもよくあります。

🍷 食卓に並ぶ料理は、
地域によって大きく変わります。
北イタリアでは、
ラザニア、ローストした肉料理、
煮込みと一緒にいただく
ポレンタなど、
濃厚で身体が温まる
メニューが中心。

そこに合わせるのは、
バローロ DOCG のような
力強い赤ワインです。

中央イタリアや
南イタリアでは、
魚介を使ったパスタや
メイン料理が多く、
オルトレポ・パヴェーゼ
リースリングのような
個性ある白ワインが活躍します。

🍾 街に出ると、
クリスマスマーケットが
歴史ある広場や通りを彩ります。
友人同士がホットワイン
を片手におしゃべりしながら、
チーズやサラミ、
パネットーネを
少しずつつまむ光景は、
この時期ならでは。

家庭では、まだ本番の
クリスマスディナーの日
ではありませんが、
「今日はちょっと特別な
一本を開けようか」と、
いつもよりワンランク上の
ボトルを楽しみながら、
クリスマス気分を高めていきます。

🇮🇹🇯🇵 イタリアワインが
好きな日本のみなさんも、
ぜひ今年の12月8日には、
お気に入りのスプマンテや
赤ワインを1本選んでみてください。

その瞬間、イタリアでは
家族たちがツリーを飾り、
クリスマスシーズンの
始まりに乾杯しています。

あなたのグラスは、
イタリアと日本、
二つの文化をつないでくれる
小さな架け橋になるはずです。

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30/11/2025

みなさまこんばんは！
TAPS WINE SHOPです🇮🇹

🍷 イタリアでは11月に入り
さまざまな団体が発行する
ワインガイドが一斉に発表されました。

TAPSのイタリア人ソムリエ
キアラさんも各地の授賞式に
参加してきた様です！
でも、具体的な受賞の
話をする前に、
今年の評価に大きな影響を与えた、
業界関係者たちが重視したテーマについて
少しお話ししたいと思います。

🐌 ミラノで発表された、
最も注目されているガイドのひとつ
「スローワイン」では、「瓶の重さ」が
評価の重要なポイントに
なっていました。

ワインを買うとき、
私たちは産地や価格、
ラベルのデザイン、
もしくは食事との相性を
気にすることが多いですよね。

でも、瓶そのものの重さを
意識したことはありますか？
重い瓶は輸送コストが
かかるだけでなく、
環境への負担も大きいのです。
イタリアでは、軽くて高品質な瓶
を採用している生産者が
高く評価されています。

🍽️ フィレンツェで発表された
イタリアソムリエ協会のガイド
「ヴィタエ」は、
イタリア全土のワインを
マッピングし、
テイスティングだけでなく
サービス体験や
ペアリングの提案も
紹介しています。

🔮 ミラノで発表された
「エスプレッソ」では、
ワインや料理の世界における
“アウトサイダー”がテーマでした。

アウトサイダーとは、
ただの反抗ではなく、
独自の直感と視点で
他の人が見落としている
ものを見つけ、
それを新たなスタートに
変えてしまう人たち。

つまり、自分の感性と
技術を信じて、
特別なワインを生み出した
生産者たちが評価されました。

🌍 昨日ミラノで最後に
発表された「ゴーワイン」では、
ワインツーリズムに注目し、
「ワイナリー訪問の価格とは？」
という問いが投げかけられました。

訪問者は何を期待しているのか？
ストーリー？テイスティング？
その体験の価値に対して、
いくらまで支払えるか？
体験の質が高いワイナリーには
特別賞が贈られました。

👀 さて、あなたはどのテーマに
興味がありますか？

もっと軽いボトルのワイン？
もっと個性的なワイン？
お料理と合わせやすいワイン？
それとも、訪れるだけで
ワクワクするような体験をくれる
ワイナリーのワイン？

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17/09/2025

皆様こんばんは！

🍇 イタリアでは今
まさにぶどうの収穫シーズン
ヴェンデミアの真っ最中です！

ワイン好きにはたまらない
まるで魔法のような時期

房は完熟し、粒は甘くてジューシー
糖分たっぷりでアルコールへ変わる準備万端🍷

景色はすっかり秋色に染まり
私たちの愛する葡萄バルベーラの葉も
紅葉がとても美しくなっています

🇮🇹 この時期、イタリア人は
エノツーリズモ（ワイン観光）
に出かけます

穏やかで心地よい気候の中
丘陵地を眺めながら、ぶどう畑の間を
ゆっくり歩くのは最高の贅沢⭐️

収穫を待つ立派な房を間近に見られるのも
この時期ならでは

ワイナリーでは
そんなひとときを特別な体験にしてくれる
癒しと感動の時間が用意されています

私たちが大好きな「スローな旅」の象徴です♪

🧺 赤と白のチェック柄の
ピクニックブランケットを敷いて
木のバスケットに
美味しいものをたっぷり詰めて
のんびりと過ごす休日

おしゃべりをしたり
優しい陽ざしの中で本を読んだり

そしてもちろん
赤ワインをゆっくり味わう

そんな何気ない日曜日が
実はとても特別だったりします

🍷 もちろんイタリアにいなくても
お気に入りの場所でイタリアワインを
楽しむことはできます

私たちTAPSのワインショップで
お気に入りの赤ワインを見つけて
バスケットに推ししいものを詰めたら
さあピクニックに出かけましょう！

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10/09/2025

皆さま、こんばんは！

🍷🇷🇴 今日はイタリア人ソムリエ、キアラさんが
最近訪れたルーマニアでの
プレスツアーの様子をレポートします！

🇷🇴🇮🇹 まず、ルーマニアをご存知ですか？
名前からも想像できるように
かつてはローマ帝国の属州だった国で
今でもイタリアとの
共通点がたくさんあります

そのひとつが「ワイン文化」です
ただし、ワイナリーの民営化が
1980年代後半と比較的最近のため
ワインを生産している
ワイナリーの数はまだ少なめです

🍷🇷🇴 数字で見ると
イタリアには約30万軒の
ワイナリーが存在するのに対して
ルーマニアにはわずか300軒ほど

にもかかわらず
ぶどう畑の面積は
イタリアの3分の1程度
とかなりの規模があります😳

ルーマニアでは
熟成に向いた骨格のある白ワイン
（今回、キアラさんが飲んだ
2018年のフェテアスカ・レガーラ）や
長期熟成に適したスパイシーで
やわらかな赤ワインが造られています

🍷 中でもキアラさんが
特に気に入った赤ワインは
「ネグル・デ・ドラガシャニ」
というブドウ品種から
造られたものでした

この品種は1990年代に
ルーマニアの土着品種
ネグル・ヴァルトスと
ジョージア原産のサペラヴィを
交配して生まれたものです

果皮が厚くて
ポリフェノールが豊富
ワインに奥行きと
構造を与えてくれます

味わいとしては
ナポリ近郊のイルピニアで
造られるタウラージや
トスカーナのサンジョヴェーゼに
少し似ていると感じました

😍 残念ながら
ルーマニアワインは輸入していませんが
もしこのブドウ品種に
近い味わいを楽しみたい方には
私たちが取り扱っている
フォッシの「ヴィーニャヴェント」
をおすすめします

サンジョヴェーゼを使った
トスカーナの赤ワインで
きっと驚くほど美味しいと
感じていただけるはずです！
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18/08/2025

🇮🇹 イタリアでは、フェッラゴスト
（8月15日の祝日）が終わると
「そろそろ日常に戻る頃だな」
という空気が流れはじめます。

🏖️⛰️海や山でゆっくり過ごした
日々のあとのお仕事再開は
少し寂しくもあり…
でもどこかワクワクする感じもあります

イタリア人は、休暇中に撮った写真や出来事を
同僚や友人に早くシェアしたくてたまらないんです
しかも、ちょっとオーバーなくらい
ドラマチックに話すのがまた楽しいんですよね😄

🥂 ミラノ、トリノ、ローマ
そして南イタリアの都市では
仕事終わりに友達やお気に入りの
同僚と集まる「アペリティーボ」の
時間がまた戻ってきます

🇮🇹イタリア人にも人気で
コスパも良くて、アペリティーボに
ぴったりの白ワインといえば？

それはMenicucciのペコリーノ・アブルッツォDOC
フレッシュで香り豊か、夏にぴったりの一本です
そのままでも、おつまみと一緒でも楽しめます🍷
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😊 皆さんは、もう通常の仕事モードに戻りましたか？

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